工商管理實習(xí)報告15篇
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工商管理實習(xí)報告15篇1
一、實習(xí)目的
畢業(yè)實習(xí)是大學(xué)本科教育最后一個極為重要的實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。通過實習(xí)，一方面，使學(xué)生接觸實際，了解社會，增強勞動觀點和事業(yè)心、責(zé)任感；第二方面，使學(xué)生在社會實踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實際工作，增強感性認(rèn)識，培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生綜合運用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識，提高獨立分析和解決實際問題的能力，把理論和實踐結(jié)合起來，提高實踐動手能力，為學(xué)生畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ)；第三方面，通過實習(xí)還可以檢驗教學(xué)效果，為進一步提高教育教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗。
二、實習(xí)時間、實習(xí)單位及本人實習(xí)具體崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)
實習(xí)時間：20__年2月26日至20__年4月18日
實習(xí)單位：
具體崗位：人事專員
負(fù)責(zé)事務(wù)：人力資源基礎(chǔ)工作
三、實習(xí)主要內(nèi)容
（一）實習(xí)單位簡介
1企業(yè)規(guī)模
湖南晟通科技有限公司系大型高科技企業(yè)，主營新材料、新能源的研發(fā)與生產(chǎn)。注冊資本10億元，20__年總資產(chǎn)逾50億元，20__年銷售收入預(yù)計40億元，員工2500人。公司下屬企業(yè)有湖南創(chuàng)元鋁業(yè)有限公司（國家鼓勵做大做強的24家電解鋁企業(yè)之一、湖南省鋁業(yè)龍頭）、湖南創(chuàng)元發(fā)電有限公司、湖南創(chuàng)元新材料有限公司等。目前，公司正飛速發(fā)展，預(yù)計20__年產(chǎn)值超過200億元。
2主要產(chǎn)業(yè)
公司主要產(chǎn)業(yè)集中在“常德創(chuàng)元工業(yè)園”和“長沙晟通工業(yè)園”。
“晟通工業(yè)園”位于長沙市望城縣臺商投資區(qū)，占地1680畝，園內(nèi)首期建設(shè)項目為25萬噸高精鋁板帶箔工程，總投資30億元，測算年產(chǎn)值約60億元，年利稅約10億元，為湖南省重點工程。公司計劃3年內(nèi)將其建成國內(nèi)主要高精鋁材加工基地。
“創(chuàng)元工業(yè)園”位于湖南省常德市桃源縣，占地20__畝，園內(nèi)已建成項目有年產(chǎn)33萬噸的首期電解鋁、年產(chǎn)16萬噸的預(yù)焙陽極、年產(chǎn)7。2萬噸鋁鑄軋，在建項目有60萬千瓦火電。公司計劃3年內(nèi)將其建成國內(nèi)重要電解鋁生產(chǎn)基地，成為湖南省年產(chǎn)值達(dá)百億元的循環(huán)經(jīng)濟和鋁生態(tài)示范工業(yè)園。
3公司目標(biāo)
公司將在現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)上，向上下游延伸，構(gòu)筑產(chǎn)業(yè)鏈，20__年實現(xiàn)產(chǎn)值200億元，成為具有國際一流管理水平和較強核心競爭力的國內(nèi)知名企業(yè)。
（二）實習(xí)具體過程
1參加公司的入職培訓(xùn)，了解公司的歷史、現(xiàn)狀、發(fā)展目標(biāo)及相關(guān)的制度；
2參加為期5天的軍事訓(xùn)練；
3學(xué)習(xí)辦理新員工報到手續(xù)，包括工作卡辦理、房間辦理、鑒定勞動合同、保密協(xié)議等等；
4參與組織員工座談會議；
5學(xué)習(xí)資格審查的步驟及要求，擔(dān)任周末招聘資格審查；
6參加公司組織的“系統(tǒng)科學(xué)方法”的培訓(xùn)；
7參與人力資源部門流程設(shè)計討論；
8策劃并組織了部門羽毛球比賽；
四、實習(xí)總結(jié)與建議
（一）實習(xí)工作總結(jié)
本人于20__年2月26日至4月18日在湖南晟通科技有限公司人力資源部實習(xí)，實習(xí)期間的崗位是人事專員。主要負(fù)責(zé)新員工報到手續(xù)的辦理，及周末招聘會的資格審查工作。實習(xí)期間，共接待新員工80余人，資格審查200余份。同時積極參與人力資源部工作流程建設(shè)討論，提出了很多富有建設(shè)性的意見。另外策劃組織了部門的羽毛球比賽，豐富了部門的生活，增強了部門的團結(jié)合作意識。
（二）畢業(yè)實習(xí)的體會
刻苦讀書十余載，為的就是以后踏上社會，服務(wù)社會，為社會的發(fā)展貢獻一份力量。但十多年來我們都是呆在學(xué)校這個狹小的空間學(xué)習(xí)，過著兩點一線的生活，我們接觸最多的只是家人、老師和同學(xué)。學(xué)的只是課本上理想化、抽象化的知識。大學(xué)雖說是半個社會，但真正的社會實踐大多來自兼職。我做過很多兼職，包括促銷、家教等等。這些都不夠?qū)I(yè)，除了鍛煉了我的人際交往能力、語言溝通能力外，對我以后的工作內(nèi)容沒有本質(zhì)的作用。而在晟通不到兩個月的時間里，我卻學(xué)到了很多課本上沒有的東西：
1工作講究認(rèn)真細(xì)致，人事工作更是如此。
因為人事工作都是些很細(xì)很小的事情組成的，比如辦理工作卡，你的分清楚哪些是事業(yè)部的，哪些是總部的，哪些辦正式卡，哪些只需辦理臨時卡；新員工報到手續(xù)辦理也是一樣，需要新員工交很多東西，身份證、學(xué)歷證、資格證、照片、意向書等，當(dāng)場簽訂合同、保密協(xié)議，人一多資料就多，有時候滿桌子的資料很容易搞混。
2工作講究分工與協(xié)作。
一個好的團隊必須有明確的分工、緊密的協(xié)作，這樣才可以提高工作質(zhì)量和工作效率。人力資源部共有四大模塊：招聘、培訓(xùn)、薪酬和調(diào)配。我們每一模塊工作都是相互聯(lián)系的，招聘了新員工，要給新員工培訓(xùn)，新員工要辦理工資卡，空缺職位可以進行內(nèi)部選聘，這就需要工作調(diào)配。而我們每一模塊的工作又有幾個人負(fù)責(zé)，比如我們招聘組，有人負(fù)責(zé)中高級人才招聘，有人負(fù)責(zé)一般人員招聘，有人負(fù)責(zé)手續(xù)辦理、檔案管理等。公司最近在做流程，每個人負(fù)責(zé)相應(yīng)的幾個，做好了以后大家會一起討論，以確保流程的正確、精簡與明晰。部門里如果有人起草了一份文稿首先會通過騰訊通發(fā)給每個人，大家再把意見反饋給他，他再進行修改。我負(fù)責(zé)策劃了一次部門羽毛球比賽，在寫策劃的時候就得了很多同事很好的意見，總結(jié)也是。公司的愿景就是大學(xué)校、大熔爐、大舞臺、大家庭。在這個大學(xué)校里每個人都是我的老師；在這個大家庭中我學(xué)會了互相關(guān)心、互相幫助，這里的每一個人都是我的親人。
3工作中要學(xué)會提問題。
公司有專門的問題管理規(guī)定，要求每位員工每周至少提兩個問題，可以是自己的問題，也可以是工作的問題，也可以是公司的問題。問題要求寫在周小結(jié)中，每周一晚上部門對問題進行討論，解決問題，安排責(zé)任人。對于問題提的好的個人進行精神或物質(zhì)上的獎勵。學(xué)會提問題其實是一門學(xué)問，問題可以分為偽問題和真問題。自己能解決的、錯誤的、無價值的問題都是偽問題，有利于個人或企業(yè)發(fā)展的而且自己不能解決的問題才是真問題。公司在問題管理中表示提問題比解決問題更重要。提問題的過程其實就是對工作回顧的過程，它不僅能幫助你改進工作，而且可以培養(yǎng)你對事情的處理能力。
工商管理實習(xí)報告15篇2
一、實習(xí)目的：
充實現(xiàn)實生活，豐富社會閱歷;鍛煉工作能力，掌握社交技能;獲取工作經(jīng)驗，感受企業(yè)文化;品味人際交往，提高自身修養(yǎng)。
二、實習(xí)單位及崗位介紹
我實習(xí)的單位是__公司。
我實習(xí)的崗位是公司辦公室企業(yè)管理助理這個崗位。主要工作是對企業(yè)運營的各個環(huán)節(jié)進行診斷，做好分析報告帶給公司領(lǐng)導(dǎo)決策，協(xié)助公司領(lǐng)導(dǎo)擬定企業(yè)管理活動計劃，并監(jiān)督運行實施;收集國內(nèi)外有關(guān)管理理論、經(jīng)驗、方式方法等資料供領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)參考等。
三、實習(xí)資料及過程
在這三個月的時間里，我收集了國內(nèi)外關(guān)于“成本管控”的相關(guān)政策、先進經(jīng)驗、方式方法等資料帶給了領(lǐng)導(dǎo)決策。對該公司的基本運營做了一個分析報告。
參與制定了該公司關(guān)于在全公司范圍內(nèi)開展的“質(zhì)量、安全、現(xiàn)場、成本”管理年活動，并對實施過程和效果進行了監(jiān)督和總結(jié)。主要工作如下：
(一)收集關(guān)于“成本管控”的相關(guān)資料
成本管理是企業(yè)管理的一個重要組成部分，它要求系統(tǒng)而全面、科學(xué)和合理，它對于促進增產(chǎn)節(jié)支、加強經(jīng)濟核算，改善企業(yè)管理，提高企業(yè)整體管理水平具有重大好處。這也是這家公司期望改善和提高的。
(二)對該公司的基本運營做了一個分析報告
我進入該企業(yè)實習(xí)后，公司領(lǐng)導(dǎo)交代給我的一個重要任務(wù)就是對企業(yè)進行診斷、分析。我便查找相關(guān)資料，深入車間現(xiàn)場，多旁聽有關(guān)會議等，逐漸對企業(yè)有了必須的了解，發(fā)現(xiàn)了一些問題。
1、經(jīng)濟結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)上對企業(yè)運營存在較大風(fēng)險。
2、對質(zhì)量、安全、保密的要求過高。
3、企業(yè)對科研開發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新的要求很高。
(三)參與制定了“質(zhì)量、安全、現(xiàn)場、成本”管理年活動方案
今年，公司領(lǐng)導(dǎo)決定在全公司上下開展一個以“質(zhì)量、安全、現(xiàn)場、成本”為主題的管理年活動，我有幸參與這次活動的策劃、草擬。
四、實習(xí)體會
1、本次實習(xí)，改變了我一個傳統(tǒng)的思維，我一直覺得，我所學(xué)的理論知識在實際生活中可能用處不大，但是這次實際讓我看到了理論聯(lián)系實際的強大，使我實習(xí)期間得心應(yīng)手，成效明顯。
2、在工作中，只要沉得下心、態(tài)度好、肯鉆研，在處理業(yè)務(wù)過程中就能取得較好的進展。此外，工作的過程就是與人溝通的過程，溝通到位，事倍功半;溝通不到位，事半功倍。
工商管理實習(xí)報告15篇3
實習(xí)時間：20__.03.01---20__.04.25
實習(xí)目的：用理論加深對實踐的感性認(rèn)識，用實踐來驗證理論知識的準(zhǔn)確性，將理論知識與實際工作相結(jié)合，使自己更好的掌握管理的技巧，積極探求日常管理工作的本質(zhì)與規(guī)律。
實習(xí)單位：____X乳品有限公司
自3月1日起，我在____X集團開始了我的實習(xí)生活。為期2個月的實習(xí)結(jié)束了，我在這2個月的實習(xí)中學(xué)到了很多在課堂上所就學(xué)不到的知識，受益非淺。為我從一個學(xué)生成長為一個合格的社會人打下了堅實的基礎(chǔ)?，F(xiàn)在我就對這一個月的實習(xí)做一個工作小結(jié)。
首先介紹一下我的實習(xí)單位：____X乳品有限公司是__集團的核心企業(yè)之一，專業(yè)從事酸奶系列產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售，現(xiàn)已成為__地區(qū)最大的發(fā)酵乳生產(chǎn)基地。____X乳品有限公司成立于20__年4月，由__集團股份公司、__X市__X乳品有限公司、__X紅旗乳品廠共同投資組建，是____X集團股份公司所屬企業(yè)之一，目前擁有____X乳品有限公司、____X樂時乳品有限公司、__X天緣乳業(yè)有限公司、____乳業(yè)有限公司等多家加工廠。__乳品公司是集乳品產(chǎn)銷、科研開發(fā)、奶源建設(shè)、品牌經(jīng)營為一體的成長型乳品公司。__乳品公司榮獲國家飲品企業(yè)環(huán)境合格單位、__省食品工業(yè)優(yōu)秀企業(yè)、__X市利稅大戶、文明單位、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)等稱號，是全國同行業(yè)十大液態(tài)奶生產(chǎn)銷售企業(yè)之一。
____X乳品有限公司其產(chǎn)品以質(zhì)量穩(wěn)定、口感獨特、價格合理、營養(yǎng)豐富等優(yōu)勢，贏得了廣大消費者的厚愛。__乳品公司主要產(chǎn)品有____X袋裝系列酸牛奶、活性乳、__聯(lián)杯酸牛奶、__新鮮壺酸牛奶、__樂時活性乳酸菌飲料等系列乳品，目前已銷往全國20多個省(市、自治區(qū))，在消費者心中樹立了牢固的品牌形象。其中____X系列酸牛奶、活性乳連續(xù)4年把持全國袋裝酸奶產(chǎn)銷量領(lǐng)先地位。20__年，向市場推出愛克林新鮮壺裝原味、高鈣兩個口味酸牛奶，經(jīng)過一年多的推廣，__新鮮壺酸奶產(chǎn)銷規(guī)模在該包裝領(lǐng)域居國內(nèi)第一，全球領(lǐng)先地位。
____X乳品有限公司有著專業(yè)的技術(shù)、管理、銷售人才隊伍，現(xiàn)有員工近兩千人，其中專業(yè)技術(shù)人員占20%，大學(xué)專科以上學(xué)歷人員占30%以上，__乳品公司不斷加強人才隊伍建設(shè)，成立了企業(yè)商學(xué)院通過專業(yè)技術(shù)與思想文化的培訓(xùn)，提升員工的綜合能力，為員工的成長提供了便利的條件。
____X乳品公司不斷加強科學(xué)管理，樹立高標(biāo)準(zhǔn)的理念意識，現(xiàn)已通過了IS09001質(zhì)量管理體系和IS014001環(huán)境管理體系認(rèn)證。面對日趨激烈的市場競爭，順應(yīng)國際乳品工業(yè)發(fā)展趨勢，公司全體干部員工在魏立華總經(jīng)理及公司領(lǐng)導(dǎo)班子帶領(lǐng)下，堅持以人為本、依靠科技、積極探索、創(chuàng)造特色、走自我發(fā)展的道路，顧客的需求就是我們的追求。
我所在的實習(xí)地點是__營業(yè)部的__市場，實習(xí)過程可以分為兩個階段。第一階段是熟悉市場情況、了解公司的產(chǎn)品以及競品情況；第二階段是接管市場，建立基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò)，維護市場秩序。
第一階段：我主要是跟隨有經(jīng)驗的主管，協(xié)助他的工作并從他那里學(xué)習(xí)經(jīng)驗，這一階段的工作可以說是很輕松的，為期10天。
第二階段：我被獨自派往一個市場，作為代理主管我的工作就是開拓市場。開始時我天天跑，可始終不得要領(lǐng)，沒有做出絲毫的業(yè)績，后來在經(jīng)理的知道下終于了解了工作要領(lǐng)，找到了其中的技巧。一周后我終于拿下了一個新的客戶，這使我興奮不已，隨著業(yè)務(wù)知識的熟練，在接下來的日子里我又開了五個新戶。在我工作的第一個月末，領(lǐng)導(dǎo)又劃分了一個地區(qū)給我管理。這為我的業(yè)務(wù)知識成長提供了更為廣闊的平臺。
在這段時間里，我對公司營銷的思路有了很深的了解，尤其是公司制訂的鋪銷作業(yè)模式，這是一套在教科書上所找不到但卻十分有效的營銷模式。該模式的目的在于降低代理商的運營成本，增大其利潤空間，帶動其積極性。具體的操作分為：
(1)、單車單人：即每輛配貨車只有一人掌控，司機兼職業(yè)務(wù)和財務(wù)。
(2)、路線規(guī)劃：配送的路線一定要實現(xiàn)規(guī)劃，少走無效的路線，節(jié)約時間，提高效率。
(3)、貨物新鮮度的管理：及時調(diào)換老號產(chǎn)品，保證市場上不存在過期或即期產(chǎn)品。
(4)、陳列問題：陳列的位置、面積要生動、醒目，在于吸引消費者的注意力。
(5)、客情關(guān)系的建立和維護。
該模式極大的提高了公司產(chǎn)品的競爭力，使廣大的零售商能夠感受到公司對市場的支持，使其對公司產(chǎn)品有足夠的經(jīng)營信心，這對公司業(yè)務(wù)的擴大打下了堅實的基礎(chǔ)。
在實習(xí)期間，我感覺自己已經(jīng)不再是一個學(xué)生。實習(xí)過程中遵守該營銷團隊的各項制度，虛心向有經(jīng)驗的同事學(xué)習(xí)，使我懂得了很多以前不知道的東西，對__集團也有了更深的了解，通過了解也發(fā)現(xiàn)了該公司存在一些問題：
(1)、由于受市場競品影響的客觀因素和主觀努力不夠，產(chǎn)品市場不夠穩(wěn)定，使銷售工作陷入被動，直接影響品牌形象；
(2)、公司的產(chǎn)品本身成為競品，長時間的競爭導(dǎo)致__品牌的形象降低；
(3)、公司對市場信息反饋不狗重視，對發(fā)展新市場影響很大；
(4)、公司的宣傳力度不夠，導(dǎo)致品牌形象不明顯。
在實習(xí)期即將告一段落的時候，回顧這幾個月的實習(xí)生活，在實習(xí)的過程中，我既感到了收獲的喜悅，也存有些須遺憾。主要是對企業(yè)日常經(jīng)營、管理工作的某些認(rèn)識還僅僅停留在表面層次，因此未能領(lǐng)會企業(yè)經(jīng)營、管理實踐的精髓，還需要以后進一步的學(xué)習(xí)。但是，通過實習(xí)，加深了我對所學(xué)工商管理專業(yè)基本知識的本質(zhì)理解，豐富了我的實際管理經(jīng)驗，使我對日常經(jīng)營管理工作有了深層次的感性認(rèn)識和理性認(rèn)識，認(rèn)識到：要做好日常企業(yè)管理工作，既要注重管理理論知識的學(xué)習(xí)，更重要的是把實踐與理論兩者緊密相結(jié)合。
最后衷心感謝____X乳品有限公司給我提供的實習(xí)機會!感謝在實習(xí)過程中給過我?guī)椭椭С值念I(lǐng)導(dǎo)、老師和同事。
工商管理實習(xí)報告15篇4
實習(xí)地點:1:臺州開元大酒店(駐地實習(xí))
2 :浙江瑞鵬汽車電器有限公司(走訪實習(xí))
實習(xí)目的:通過進廠實地實習(xí),了解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營組織過程,企業(yè)的組織結(jié)構(gòu),加強管理理論與實踐的結(jié)合.
實習(xí)時間:20____-6-20----20____-8-20
1. 企業(yè)介紹
1. 浙江瑞鵬汽車電器有限公司
浙江瑞鵬汽車電器有限公司是一家以專業(yè)生產(chǎn)汽車雨刮器總成、暖風(fēng)電機總成、鼓風(fēng)電機總成、風(fēng)扇電機總成、玻璃升降器總成、暖風(fēng)水箱、喇叭等產(chǎn)品為主的股份合作制企業(yè)。公司先后通過了ISO9002、QS9000&VDA6.1國際質(zhì)量體系認(rèn)證。
公司創(chuàng)建于1997年，位于中國汽摩配之都--浙江省瑞安市，并于2002年在吉林成立吉林瑞鵬汽車電器有限公司，形成以汽車暖風(fēng)機總成為主產(chǎn)品的生產(chǎn)基地。公司總占地面積4897m2，建筑面積9800m2，現(xiàn)有職員400余人，其中大專以上學(xué)歷100人，技術(shù)人員150人，高中級技術(shù)職稱40人，產(chǎn)值達(dá)8000余萬元，集產(chǎn)品開發(fā)、試制、生產(chǎn)和銷售為一體。
公司主要產(chǎn)品能滿足重型、輕型、微型卡車以及各類轎車的需求，不僅定點配套銷往一汽集團、重汽集團、天津一汽、一汽吉輕、陜西重汽、沈陽金杯華晨、南京長安公司、一汽紅塔等20多家企業(yè)，同時，公司生產(chǎn)的直流電機、玻璃升降器電機、按摩器電機、日用電機、柴油輸油電機及電動門升降機等產(chǎn)品暢銷全國各地，并出口歐美、澳大利亞、東南亞、中東等20余個國家，公司擁有進出口自主經(jīng)營權(quán)。
經(jīng)過多年的發(fā)展，公司已形成了自己的市場優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢、人才優(yōu)勢和地理優(yōu)勢。為了在激烈的市場競爭中立于不敗之地，公司不斷完善創(chuàng)新機制，構(gòu)筑人才平臺，建立和諧的客戶關(guān)系以及提高產(chǎn)品質(zhì)量和做好全方位的服務(wù)，使公司在新產(chǎn)品的研制和市場開發(fā)等方面處于國內(nèi)同行業(yè)領(lǐng)先地位。公司以優(yōu)惠的價格、可靠的質(zhì)量，高度的信譽獲得國內(nèi)外客戶的一致好評與青睞。2001年，公司被一汽聯(lián)合銷售集體列為“首屆理事會單位”。2002年，被中國汽車零部件聯(lián)合銷售集團評為“名優(yōu)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)”。被全國汽車零部件雙百推展委員會列入“全國雙百汽車零部件推展品牌企業(yè)”。2003年，被瑞安市命名為“中國汽摩配之都功勛企業(yè)”。
回顧過去，創(chuàng)業(yè)維艱，展望未來，任重道遠(yuǎn)?！盀楦黝惼嚿a(chǎn)優(yōu)良品質(zhì)的配件，以真誠的服務(wù)贏得用戶的滿意”是瑞鵬的經(jīng)營理念。瑞鵬人愿與國內(nèi)外朋友攜手并進，共創(chuàng)輝煌!
2.臺州開元大酒店
臺州開元大酒店是開元旅業(yè)集團躊地區(qū)連鎖發(fā)展的第七家酒店,酒店地處臺州經(jīng)濟開發(fā)區(qū)中心,位于臺州市東環(huán)大道458號,毗鄰臺州市政府,距離黃巖機楊10公里,距離甬臺溫高速公路黃巖出口20公里,交通便利,酒店部投資2.2億元.按四星級標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計建造.2002年5月,臺州開元大酒店建成并開始試營業(yè),酒店占地24畝,建筑面積4萬余平方米,樓高9層,共擁有各類豪華客房372套,大小餐廳7個,可容納1000余人同時就餐,康體娛樂設(shè)施齊全,包括大劇場,KTV包廂,棋牌室,健身房,桑拿中心等數(shù)十個娛樂項目,擁有不同規(guī)模的會議室11個,多功能配備八聲道同聲傳譯,酒店目前為臺州市檔次最高,規(guī)模最大,設(shè)施最齊全的旅游涉外飯店之一,酒店所在地區(qū)集江.海,山于一體,無論商務(wù)會議,旅游觀光,休閑度假均能令賓客倍感尊榮與舒適.
酒店管理實行部經(jīng)理負(fù)責(zé)制,酒店總經(jīng)理對酒店整體的經(jīng)營管理活動統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),全面負(fù)責(zé),酒店的重大方針,政策由總經(jīng)理提交店務(wù)會議討論決定,報集團公司批準(zhǔn)后實施,酒店設(shè)總經(jīng)理,副總經(jīng)理以及各部門經(jīng)理,經(jīng)理助理,領(lǐng)班組成酒店的管理層,酒店下設(shè)10個部門,分別為人力資源部,財務(wù)部,安全部,工程部,客房部,前廳部,康樂部,餐飲部,公關(guān)部,銷售部. 臺州開元大酒店在開元旅業(yè)集團的間接領(lǐng)導(dǎo)下,本著以服務(wù)為基礎(chǔ),以人本為宗旨,以品牌為核心,以連鎖為模式,以市場為先導(dǎo),以學(xué)習(xí)為動力,以綠色為形象,以文化為風(fēng)骨的經(jīng)營觀念,依托集團公司的綜合管理和投資平臺,以飯店業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),塑造強勢品牌,實施連鎖化經(jīng)營,積極發(fā)展房地產(chǎn)產(chǎn)業(yè),形成具有競爭力的房地產(chǎn)業(yè)特色,導(dǎo)入導(dǎo)入和孵化相關(guān)產(chǎn)業(yè),強化產(chǎn)業(yè)結(jié)合優(yōu)勢構(gòu)建產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展體系,力爭在未來5年內(nèi),構(gòu)建高效運行的綜合管理和投融資平臺,擁有15家以上的飯店的國內(nèi)一流的飯店管理公司和省內(nèi)最具特色和長性的房地產(chǎn)公司,形成總銷售收入超過20億的全國性企業(yè)集團.
臺州開元大酒店在開元旅業(yè)集團的間接領(lǐng)導(dǎo)下,本著以服務(wù)為基礎(chǔ),以人本為宗旨,以品牌為核心,以連鎖為模式,以市場為先導(dǎo),以學(xué)習(xí)為動力,以綠色為形象,以文化為風(fēng)骨的經(jīng)營觀念,依托集團公司的綜合管理和投資平臺,以飯店業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),塑造強勢品牌,實施連鎖化經(jīng)營,積極發(fā)展房地產(chǎn)產(chǎn)業(yè),形成具有競爭力的房地產(chǎn)業(yè)特色,導(dǎo)入導(dǎo)入和孵化相關(guān)產(chǎn)業(yè),強化產(chǎn)業(yè)結(jié)合優(yōu)勢構(gòu)建產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展體系,力爭在未來5年內(nèi),構(gòu)建高效運行的綜合管理和投融資平臺,擁有15家以上的飯店的國內(nèi)一流的飯店管理公司和省內(nèi)最具特色和長性的房地產(chǎn)公司,形成總銷售收入超過20億的全國性企業(yè)集團.
二.簡要分析
改革開放以來,深圳,珠海等經(jīng)濟開發(fā)以及浙江等沿海省份經(jīng)濟得到迅速發(fā)展,人均收入一直在全國遙遙領(lǐng)先的廣東省2002,2003年兩年來連續(xù)被浙江省所趕超,浙江經(jīng)濟發(fā)展為國人所矚目,甚至有報道稱,漫步溫州市區(qū)街頭,每5分鐘你可以見到一部奔馳或?qū)汃R通過,臺州市位于浙江省沿海中部,北接寧波,紹興,西南連溫州,西鄰金華,麗水,東南瀕東海,交通便利發(fā)達(dá),為浙江省少數(shù)幾個經(jīng)濟最發(fā)達(dá)的地區(qū)之一.臺州開元酒店就座落在臺州經(jīng)濟新開發(fā)區(qū),這里四周高樓,別墅林立,廠房星羅棋布,道路四通八達(dá).不管是從經(jīng)濟上考慮,還是從地理位置上考察,在此建設(shè)經(jīng)營大型星級酒店都不失為良好的選擇,這里的餐飲業(yè)較內(nèi)地更為發(fā)達(dá),與內(nèi)地城市相比,其客源不僅來自世界各地的商人,旅游觀光者,而且其本地的客人也占了相當(dāng)大的比例,這與其當(dāng)?shù)厝嗣竦纳钍杖胨绞敲芮邢嚓P(guān)的,當(dāng)?shù)乇樘幧踔粮骷腋鲬舳嫁k有加工廠,大到幾百人,小到三五人,即使是普通農(nóng)民,也可以出售田地使用權(quán)于投資者而收入菲薄,像這樣的本地客戶幾乎都是?？?有的甚至攜帶全家長住酒店.這種優(yōu)勢是內(nèi)地城市的酒店無可比擬的.
三.實習(xí)體會
1.綠色酒店:
崇尚自然，保護環(huán)境，已經(jīng)越來越受到人們的關(guān)注。。創(chuàng)綠活動對飯店自身來說，在以成本控制為核心的基礎(chǔ)上，能使管理水準(zhǔn)有了一個新的提高，經(jīng)營理念有了質(zhì)的飛躍，同時提高酒店的公眾形象和知名度，標(biāo)志著飯店的檔次和品位。
雖然有部分飯店是以接待商務(wù)、會議等客人為主，對旅游業(yè)的依賴并不十分明顯，但總的來說，飯店業(yè)的發(fā)展是離不開旅游業(yè)的發(fā)展的，而旅游業(yè)的發(fā)展離不開環(huán)境的保護，同時飯店業(yè)也為旅游業(yè)提供支撐。飯店對旅游業(yè)的支撐作用表現(xiàn)在兩個方面：一是飯店為旅游業(yè)提供了必要的基礎(chǔ)設(shè)施，滿足旅游者住宿、餐飲等的基本需要;二是為旅游業(yè)的發(fā)展而維持和改進環(huán)境質(zhì)量，滿足旅游者觀賞、休閑、娛樂的需要。從目前的發(fā)展看，飯店業(yè)對旅游業(yè)的支撐在第一個層面上表現(xiàn)得比較明顯，而在第二個層面的支撐上則不夠有力，有許多飯店不但沒有起支撐作用，反而由于建設(shè)和經(jīng)營造成景區(qū)環(huán)境污染，使景區(qū)風(fēng)景質(zhì)量驟降。而環(huán)境的破壞，最終也是對破壞飯店業(yè)自身的破壞! 所以，我們呼喚保護環(huán)境，不僅是呼喚意識的覺醒，更是呼喚堅實的行動。
2.服務(wù)質(zhì)量
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象.在開元我們看到,酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,即使對于我們短期實習(xí)生,也必須經(jīng)過嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗.對老員工進行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo),不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平.部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說:”你的一舉一動都代表了我們開元,你的形象就是我們開元的形象”.”客人永遠(yuǎn)不會錯,錯的只會是我們.”.”只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑.”
3.酒店文化
飯店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對此都應(yīng)非常熟悉，飯店只是一個單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊，有了文化的背景。對于外地客人而言，他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源，比如在當(dāng)?shù)剡M行商務(wù)辦公的路徑指點。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。
4.網(wǎng)絡(luò)營銷
互聯(lián)網(wǎng)給酒店營銷帶來了什么?它是一個很好的信息平臺。在信息量豐富、實時溝通、市場呈加速度變化的資訊時代，酒店再也不能以昨天的方式來思考或解決今天的問題，不能以過去傳統(tǒng)的手法來操作今天的事業(yè)。互聯(lián)網(wǎng)加快了人與人之間的溝通與了解，信息變得空前重要，誰先一步掌握信息，誰就領(lǐng)先于市場。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)宣傳企業(yè)形象，比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動，使無形服務(wù)有形化。酒店可以利用多媒體技術(shù)，把酒店整體的設(shè)施設(shè)備、內(nèi)部環(huán)境裝飾、各種特色服務(wù)等在互聯(lián)網(wǎng)上動態(tài)地表現(xiàn)出來。客人可以更快、更便捷地了解酒店，他們足不出戶便可以在自己的家里或辦公室里得到視覺上的形象化的享受，獲得身臨其境的感覺。酒店可以更細(xì)致、更周到地在第一時間反饋客人所需要的信息，雙方達(dá)成互動。但酒店在宣傳的同時，要做到“誠實”。酒店在網(wǎng)上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致，甚至超出他們的期望。酒店在互聯(lián)網(wǎng)上公布的價格要與在其它各個途徑的報價保持一致，讓客人對酒店產(chǎn)生信任感。
它為酒店增加了一種富有競爭力的營銷手段。酒店的網(wǎng)站，是酒店在互聯(lián)網(wǎng)上的一個窗口，類似于傳統(tǒng)名片的作用，但又是一個比傳統(tǒng)的雜志、電視、報紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式。酒店集團的網(wǎng)站，可以讓客人在網(wǎng)站上看到集團不同地區(qū)各個酒店的情況，了解 每個酒店的客房及價格信息，進行網(wǎng)上預(yù)訂，為集團提供的“一站式服務(wù)”而感到滿意，集團各酒店更是可以達(dá)到網(wǎng)上資源共享。互聯(lián)網(wǎng)營銷對單體酒店的幫助更大。在沒有互聯(lián)網(wǎng)之前，連鎖酒店有分布在全球各地的銷售網(wǎng)絡(luò)，有其獨立的訂房系統(tǒng)，在客源上有一定范圍的壟斷優(yōu)勢。此時，單體酒店缺乏競爭力，但有了互聯(lián)網(wǎng)，單體酒店可以通過跟各訂房網(wǎng)合作，同樣實現(xiàn)資源共享，利益共享。另外，單體酒店能在面對市場變化時表現(xiàn)得更靈活，能根據(jù)市場的變化快速調(diào)整應(yīng)對策略。相對連鎖酒店雖然有整體的營銷模式和策略，能形成轟動效應(yīng)，但它不可能適合所有的市場，往往容易患“水土不服綜合癥”。
它讓酒店看到很多新的機會?；ヂ?lián)網(wǎng)的到來，給酒店帶來了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更準(zhǔn)確、溝通變得更互動?；ヂ?lián)網(wǎng)有利于酒店拓展?jié)撛诳蛻羰袌?，使全球營銷成為可能?；ヂ?lián)網(wǎng)打破了時間和空間的限制，覆蓋了整個世界。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)可以將自己的信息迅速傳送到世界各地。世界各地的客戶也可以通過網(wǎng)上瀏覽，馬上獲得酒店的所有信息，甚至立即完成網(wǎng)上購買?；ヂ?lián)網(wǎng)營銷擴大了酒店的市場范圍，大大提高了酒店的營銷能力.
四.小結(jié)
通過這次為期一個月的短期駐地實習(xí)和走訪實習(xí),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,認(rèn)識到管理實踐的重要性.為今后的理論學(xué)習(xí)進一步打下堅實礎(chǔ).同時,在實習(xí)的過程中,也結(jié)識了很多同事和朋友.
工商管理實習(xí)報告15篇5
實習(xí)地點：
臺州開元大酒店（駐地實習(xí)）
實習(xí)目的：
透過進廠實地實習(xí)，了解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營組織過程，企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)，加強管理理論與實踐的結(jié)合
實習(xí)時間：
20__.6.20————20__.8.20
一.簡介
臺州開元大酒店是開元旅業(yè)集團躊地區(qū)連鎖發(fā)展的第七家酒店，酒店地處臺州經(jīng)濟開發(fā)區(qū)中心，位于臺州市東環(huán)大道458號，毗鄰臺州市政府，距離黃巖機楊10公里，距離甬臺溫高速公路黃巖出口20公里，交通便利，酒店部投資2.2億元。按四星級標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計建造。年5月，臺州開元大酒店建成并開始試營業(yè)，酒店占地24畝，建筑面積4萬余平方米，樓高9層，共擁有各類豪華客房372套，大小餐廳7個，可容納1000余人同時就餐，康體娛樂設(shè)施齊全，包括大劇場，KTV包廂，棋牌室，健身房，桑拿中心等數(shù)十個娛樂項目，擁有不同規(guī)模的會議室11個，多功能配備八聲道同聲傳譯，酒店目前為臺州市檔次最高，規(guī)模最大，設(shè)施最齊全的旅游涉外飯店之一，酒店所在地區(qū)集江海，山于一體，無論商務(wù)會議，旅游觀光，休閑度假均能令賓客倍感尊榮與舒適。
酒店管理實行部經(jīng)理負(fù)責(zé)制，酒店總經(jīng)理對酒店整體的經(jīng)營管理活動統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，全面負(fù)責(zé)，酒店的重大方針，政策由總經(jīng)理提交店務(wù)會議討論決定，報集團公司批準(zhǔn)后實施，酒店設(shè)總經(jīng)理，副總經(jīng)理以及各部門經(jīng)理，經(jīng)理助理，領(lǐng)班組成酒店的管理層，酒店下設(shè)10個部門，分別為人力資源部，財務(wù)部，安全部，工程部，客房部，前廳部，康樂部，餐飲部，公關(guān)部，銷售部。臺州開元大酒店在開元旅業(yè)集團的間接領(lǐng)導(dǎo)下，本著以服務(wù)為基礎(chǔ)，以人本為宗旨，以品牌為核心，以連鎖為模式，以市場為先導(dǎo)，以學(xué)習(xí)為動力，以綠色為形象，以文化為風(fēng)骨的經(jīng)營觀念，依托集團公司的綜合管理和投資平臺，以飯店業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，塑造強勢品牌，實施連鎖化經(jīng)營，用心發(fā)展房地產(chǎn)產(chǎn)業(yè)，構(gòu)成具有競爭力的房地產(chǎn)業(yè)特色，導(dǎo)入導(dǎo)入和孵化相關(guān)產(chǎn)業(yè)，強化產(chǎn)業(yè)結(jié)合優(yōu)勢構(gòu)建產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展體系，力爭在未來5年內(nèi)，構(gòu)建高效運行的綜合管理和投融資平臺，擁有15家以上的飯店的國內(nèi)一流的飯店管理公司和省內(nèi)最具特色和長性的房地產(chǎn)公司，構(gòu)成總銷售收入超過20億的全國性企業(yè)集團。
臺州開元大酒店在開元旅業(yè)集團的間接領(lǐng)導(dǎo)下，本著以服務(wù)為基礎(chǔ)，以人本為宗旨，以品牌為核心，以連鎖為模式，以市場為先導(dǎo)，以學(xué)習(xí)為動力，以綠色為形象，以文化為風(fēng)骨的經(jīng)營觀念，依托集團公司的綜合管理和投資平臺，以飯店業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，塑造強勢品牌，實施連鎖化經(jīng)營，用心發(fā)展房地產(chǎn)產(chǎn)業(yè)，構(gòu)成具有競爭力的房地產(chǎn)業(yè)特色，導(dǎo)入導(dǎo)入和孵化相關(guān)產(chǎn)業(yè)，強化產(chǎn)業(yè)結(jié)合優(yōu)勢構(gòu)建產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展體系，力爭在未來5年內(nèi)，構(gòu)建高效運行的綜合管理和投融資平臺，擁有15家以上的飯店的國內(nèi)一流的飯店管理公司和省內(nèi)最具特色和長性的房地產(chǎn)公司，構(gòu)成總銷售收入超過20億的全國性企業(yè)集團。
二.簡要分析
改革開放以來，深圳，珠海等經(jīng)濟開發(fā)以及浙江等沿海省份經(jīng)濟得到迅速發(fā)展，人均收入一向在全國遙遙領(lǐng)先的廣東省，年兩年來連續(xù)被浙江省所趕超，浙江經(jīng)濟發(fā)展為國人所矚目，甚至有報道稱，漫步溫州市區(qū)街頭，每5分鐘你能夠見到一部奔馳或?qū)汃R透過，臺州市位于浙江省沿海中部，北接寧波，紹興，西南連溫州，西鄰金華，麗水，東南瀕東海，交通便利發(fā)達(dá)，為浙江省少數(shù)幾個經(jīng)濟最發(fā)達(dá)的地區(qū)之一。臺州開元酒店就座落在臺州經(jīng)濟新開發(fā)區(qū)，那里四周高樓，別墅林立，廠房星羅棋布，道路四通八達(dá)。不管是從經(jīng)濟上思考，還是從地理位置上考察，在此建設(shè)經(jīng)營大型星級酒店都不失為良好的選取，那里的餐飲業(yè)較內(nèi)地更為發(fā)達(dá)，與內(nèi)地城市相比，其客源不僅僅來自世界各地的商人，旅游觀光者，而且其本地的客人也占了相當(dāng)大的比例，這與其當(dāng)?shù)厝嗣竦纳钍杖胨绞敲芮邢嚓P(guān)的，當(dāng)?shù)乇樘幧踔粮骷腋鲬舳嫁k有加工廠，大到幾百人，小到三五人，即使是普通農(nóng)民，也能夠出售田地使用權(quán)于投資者而收入菲薄，像這樣的本地客戶幾乎都是?？停械纳踔翑y帶全家長住酒店。這種優(yōu)勢是內(nèi)地城市的酒店無可比擬的。
三.實習(xí)體會
1.綠色酒店
崇尚自然，保護環(huán)境，已經(jīng)越來越受到人們的關(guān)注。創(chuàng)綠活動對飯店自身來說，在以成本控制為核心的基礎(chǔ)上，能使管理水準(zhǔn)有了一個新的提高，經(jīng)營理念有了質(zhì)的飛躍，同時提高酒店的公眾形象和知名度，標(biāo)志著飯店的檔次和品位。
雖然有部分飯店是以接待商務(wù)、會議等客人為主，對旅游業(yè)的依靠并不十分明顯，但總的來說，飯店業(yè)的發(fā)展是離不開旅游業(yè)的發(fā)展的，而旅游業(yè)的發(fā)展離不開環(huán)境的保護，同時飯店業(yè)也為旅游業(yè)帶給支撐。飯店對旅游業(yè)的支撐作用表此刻兩個方面：一是飯店為旅游業(yè)帶給了必要的基礎(chǔ)設(shè)施，滿足旅游者住宿、餐飲等的基本需要；二是為旅游業(yè)的發(fā)展而維持和改善環(huán)境質(zhì)量，滿足旅游者觀賞、休閑、娛樂的需要。從目前的發(fā)展看，飯店業(yè)對旅游業(yè)的支撐在第一個層面上表現(xiàn)得比較明顯，而在第二個層面的支撐上則不夠有力，有許多飯店不但沒有起支撐作用，反而由于建設(shè)和經(jīng)營造成景區(qū)環(huán)境污染，使景區(qū)風(fēng)景質(zhì)量驟降。而環(huán)境的破壞，最終也是對破壞飯店業(yè)自身的破壞！所以，我們呼喚保護環(huán)境，不僅僅是呼喚意識的覺醒，更是呼喚堅實的行動。
2.服務(wù)質(zhì)量
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。在開元我們看到，酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高，即使對于我們短期實習(xí)生，也務(wù)必經(jīng)過嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗。對老員工進行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo)，不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平，部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說：”你的一舉一動都代表了我們開元，你的形象就是我們開元的形象?！笨腿擞肋h(yuǎn)不會錯，錯的只會是我們?！?，”只有真誠的服務(wù)，才會換來客人的微笑。”
3.酒店文化
飯店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依靠，除了在理解服務(wù)的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫忙。因此，我們能夠說，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是，在那里工作的人們務(wù)必更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對此都應(yīng)十分熟悉，飯店只是一個單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊，有了文化的背景。對于外地客人而言，他們來到那里或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人帶給盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源，比如在當(dāng)?shù)剡M行商務(wù)辦公的路徑指點。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫忙客人解決難題的知識帶給潛力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。
4.網(wǎng)絡(luò)營銷
互聯(lián)網(wǎng)給酒店營銷帶來了什么？它是一個很好的信息平臺。在信息量豐富、實時溝通、市場呈加速度變化的資訊時代，酒店再也不能以昨日的方式來思考或解決這天的問題，不能以過去傳統(tǒng)的手法來操作這天的事業(yè)?；ヂ?lián)網(wǎng)加快了人與人之間的溝通與了解，信息變得空前重要，誰先一步掌握信息，誰就領(lǐng)先于市場。酒店透過互聯(lián)網(wǎng)宣傳企業(yè)形象，比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動，使無形服務(wù)有形化。酒店能夠利用多媒體技術(shù)，把酒店整體的設(shè)施設(shè)備、內(nèi)部環(huán)境裝飾、各種特色服務(wù)等在互聯(lián)網(wǎng)上動態(tài)地表現(xiàn)出來?？腿四軌蚋臁⒏憬莸亓私饩频?，他們足不出戶便能夠在自己的家里或辦公室里得到視覺上的形象化的享受，獲得身臨其境的感覺。酒店能夠更細(xì)致、更周到地在第一時間反饋客人所需要的信息，雙方達(dá)成互動。但酒店在宣傳的同時，要做到“誠實”。酒店在網(wǎng)上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致，甚至超出他們的期望。酒店在互聯(lián)網(wǎng)上公布的價格要與在其它各個途徑的報價持續(xù)一致，讓客人對酒店產(chǎn)生信任感。
它為酒店增加了一種富有競爭力的營銷手段。酒店的網(wǎng)站，是酒店在互聯(lián)網(wǎng)上的一個窗口，類似于傳統(tǒng)名片的作用，但又是一個比傳統(tǒng)的雜志、電視、報紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式。酒店集團的網(wǎng)站，能夠讓客人在網(wǎng)站上看到集團不同地區(qū)各個酒店的狀況，了解每個酒店的客房及價格信息，進行網(wǎng)上預(yù)訂，為集團帶給的“一站式服務(wù)”而感到滿意，集團各酒店更是能夠到達(dá)網(wǎng)上資源共享?；ヂ?lián)網(wǎng)營銷對單體酒店的幫忙更大。在沒有互聯(lián)網(wǎng)之前，連鎖酒店有分布在全球各地的銷售網(wǎng)絡(luò)，有其獨立的訂房系統(tǒng)，在客源上有必須范圍的壟斷優(yōu)勢。此時，單體酒店缺乏競爭力，但有了互聯(lián)網(wǎng)，單體酒店能夠透過跟各訂房網(wǎng)合作，同樣實現(xiàn)資源共享，利益共享。另外，單體酒店能在應(yīng)對市場變化時表現(xiàn)得更靈活，能根據(jù)市場的變化快速調(diào)整應(yīng)對策略。相對連鎖酒店雖然有整體的營銷模式和策略，能構(gòu)成轟動效應(yīng)，但它不可能適合所有的市場，往往容易患“水土不服綜合癥”。
它讓酒店看到很多新的機會?；ヂ?lián)網(wǎng)的到來，給酒店帶來了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更準(zhǔn)確、溝通變得更互動?；ヂ?lián)網(wǎng)有利于酒店拓展?jié)撛诳蛻羰袌?，使全球營銷成為可能。互聯(lián)網(wǎng)打破了時間和空間的限制，覆蓋了整個世界。酒店透過互聯(lián)網(wǎng)能夠?qū)⒆约旱男畔⒀杆賯魉偷绞澜绺鞯?。世界各地的客戶也能夠透過網(wǎng)上瀏覽，立刻獲得酒店的所有信息，甚至立即完成網(wǎng)上購買?；ヂ?lián)網(wǎng)營銷擴大了酒店的市場范圍，大大提高了酒店的營銷潛力。
四.小結(jié)
透過這次為期一個月的短期駐地實習(xí)和走訪實習(xí)，使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程，認(rèn)識到管理實踐的重要性，為今后的理論學(xué)習(xí)進一步打下堅實礎(chǔ)。同時，在實習(xí)的過程中，也結(jié)識了很多同事和朋友。
工商管理實習(xí)報告15篇6
實習(xí)目的：
第一， 深入地了解國企的運營環(huán)境，并且將學(xué)到的知識應(yīng)用于實際工作中;
第二，在實踐中掌握自己的不足，測試自己的能力，進而更好地提高自我。
第三，結(jié)合理論與實際，更好的完成畢業(yè)論文。
實習(xí)崗位：
材料保管員
公司背景：
青海油田位于柴達(dá)木盆地西北緣，被昆侖山、祁連山、阿爾金山所環(huán)抱。青海石油勘探從1954年開始，截止2007年底，青海油田累計發(fā)現(xiàn)地面構(gòu)造140個，找到不同圈閉、多種儲集類型油氣田22個，其中油田16個，氣田6個。累計探明石油地質(zhì)儲量34765萬噸，控制石油地質(zhì)儲量5999萬噸，預(yù)測石油地質(zhì)儲量41505萬噸，探明率為16.2%;探明天然氣地質(zhì)儲量3066億立方米，控制天然氣地質(zhì)儲量644億立方米，預(yù)測天然氣地質(zhì)儲量2345億立方米，探明率為12.3%。油氣資源探明率還很低，石油、天然氣勘探的潛力巨大，前景十分廣闊。目前，青海油田是繼四川、長慶、新疆之后的全國第四大氣區(qū)?，F(xiàn)已建成澀寧蘭、澀格、仙敦、仙翼、南花五條輸氣管道和一條花格輸油管線，總長2000多公里?；ǜ駨?fù)線正在加緊施工。青海油田在敦煌、格爾木、花土溝建有三個基地。敦煌基地是管理局、油田公司機關(guān)和部分二級單位所在地，也是油田教育、科研、多種經(jīng)營、職工輪休和培訓(xùn)基地;格爾木煉油、化工基地，有一座年加工原油100萬噸能力的煉油廠;花土溝原油生產(chǎn)基地是油田勘探開發(fā)、生產(chǎn)的第一線，有年產(chǎn)百萬噸的尕斯庫勒油田。 四十多年來，青海石油人，在海拔高、氧氣少、自然條件艱苦柴達(dá)木盆地，不僅為祖國的石油事業(yè)作出了自己的特殊貢獻，創(chuàng)造了大量的物質(zhì)財富，而且培養(yǎng)鍛煉了一支特別能吃苦、特別能戰(zhàn)斗、特別能奉獻的職工隊伍，用血汗甚至生命凝結(jié)成了以“顧全大局的愛國精神，艱苦奮斗的創(chuàng)業(yè)精神，為油而戰(zhàn)的奉獻精神”為核心內(nèi)容的柴達(dá)木石油精神
實習(xí)過程:
20____年2，3月，我在青海油田物資裝備公進行了為期兩個月的實習(xí)。物資裝備公司主要負(fù)責(zé)油田上物資的發(fā)放與轉(zhuǎn)運。主要分以下部門：材料部，司機部，驗收部，采購部，財務(wù)部等。而我被分到材料部做材料保管員。
材料部有13個庫房，每個庫房負(fù)責(zé)的材料有所不同。如一號庫房負(fù)責(zé)汽車上的零件，例如螺絲，輪胎等;二號庫房就負(fù)責(zé)日常辦公用品，例如桌子，拖把等。每個庫房分工很詳細(xì)，并且有專門的記錄簿。作為材料保管員也分成3個小組，每組4到5個人，設(shè)有專門的組長負(fù)責(zé)各組的日常工作。
上班的第一天，單位分了個李阿姨作為我的師傅。李師傅先帶我在單位熟識了一下單位的環(huán)境，然后給我了兩本小冊子：一本是崗位責(zé)任制，一本是材料介紹，主要是材料的分類，用途，特點的介紹。
我和李師傅還有一個30出頭的阿姨負(fù)責(zé)五號庫房和六號庫房，這兩個庫房的負(fù)責(zé)節(jié)假日的發(fā)放品，正逢春節(jié)之際，開始的幾天時間我們負(fù)責(zé)庫房的材料入庫，我們先要查看購料單上的物品數(shù)量，然后進行確認(rèn)，確認(rèn)無誤后簽字蓋章，最后分類入庫。2月十幾號的時候就開始物品的發(fā)放了，發(fā)放的物品主要是食物油，大米，面粉，成箱的蘋果等節(jié)日的慰問品。如果有人來領(lǐng)東西，現(xiàn)在花名冊和領(lǐng)料單上找到他的名字，然后讓其簽字，確認(rèn)無誤后根據(jù)規(guī)定發(fā)放相應(yīng)的物資。兩個月的時間都很充實，聽李師傅說其他組的成員周末都要上班，因為井上的單位需要材料的時候司機崗的師傅們就無固定上班時間，周末都可能會出車，所以材料庫不能沒有人。
雖然上班的時間并不是很長，但憑自己對單位的認(rèn)識和從李師傅的聊天中我可以看出這里的職工都很熱愛他們的崗位，而且企業(yè)對他們激勵也很看重。
企業(yè)的有效激勵
1、建立科學(xué)的、公正的激勵機制。激勵的目的是為了提高員工的積極性，影響工作積極性的主要因素有：工作性質(zhì)、領(lǐng)導(dǎo)行為、個人發(fā)展、人際關(guān)系、薪酬福利和工作環(huán)境等。在制定激勵制度時體現(xiàn)了科學(xué)性，企業(yè)系統(tǒng)地分析、搜集了與激勵有關(guān)的信息，全面了解員工的需求，不斷地根據(jù)情況的改變制定出相應(yīng)的措施。另外，激勵制度體現(xiàn)了公正的原則。例如，企業(yè)的員工基本上都是本地居民，對于人際關(guān)系和工作環(huán)境上都有一定的優(yōu)勢，而且在本地興建起了學(xué)校，為解決子女教育邁出了有力的一步。
2、精神激勵與物質(zhì)激勵并重。不可否認(rèn)，高薪與良好的福利待遇在此發(fā)揮出了吸引人才、留住人才的效力，但隨著員工需求的不斷滿足，其需求將會變化，產(chǎn)生更深層次的需求。此時，企業(yè)在激勵時將物質(zhì)激勵與精神激勵進行有機的結(jié)合，在形式上多樣化，保證了實現(xiàn)激勵效應(yīng)的最大化。對于一些工作表現(xiàn)比較突出的優(yōu)秀員工，企業(yè)采用精神激勵的方法，給予必要的榮譽獎勵。例如，管理者向干得好的員工表示祝賀，最簡單的方式是說一句“干得不錯”，對他們的工作表示認(rèn)可。對于渴望社會贊同的員工，管理者公開對他們的成績表示認(rèn)可，滿足他們的成就感。為了加強團隊的凝聚力，管理者還召開會議來表揚那些有成效的團隊。
4、對員工分層次進行激勵。根據(jù)馬斯洛的需求層次理論，企業(yè)的不同層次的員工對于激勵的需求是不盡相同的，很多企業(yè)在實施激勵措施時，并沒有對員工的需求進行認(rèn)真的分析，“一刀切”地對所有人采用同樣的激勵手段，結(jié)果適得其反。從事簡單勞動的員工，創(chuàng)造的價值較低，人力市場供應(yīng)充足，對于他們采用物質(zhì)激勵是適用的和經(jīng)濟的，采用物質(zhì)激勵會更有效。對于，高層次的技術(shù)技術(shù)人員和管理人員，來自于內(nèi)在精神方面對成就的需要更多些，而且他們是企業(yè)價值的重要創(chuàng)造者，企業(yè)希望將他們留住。因此，企業(yè)除盡量提供優(yōu)裕的物質(zhì)待遇外還注重精神激勵和工作激勵，如優(yōu)秀員工獎、晉升、授予更重要的工作、創(chuàng)造寬松的工作環(huán)境。以及盡量提供有挑戰(zhàn)性的工作等，出國學(xué)習(xí)等來滿足這些人的需要。
5、了解員工需求，實施個性化激勵。在管理實踐中，企業(yè)對職工中的個人實施有效的激勵，首先是以對人的認(rèn)識為基礎(chǔ)。了解其動機和需求。對于不同的員工企業(yè)具體分析，采取不同的激勵方法，有針對性地進行激勵。例如，年輕的員工比較重視擁有自主權(quán)及創(chuàng)新的工作環(huán)境，中年員工比較重視工作與生活的平衡及事業(yè)發(fā)展的機會，年齡較大的員工則比較重視工作的穩(wěn)定性。女性員工相對而言對報酬更為看重，而男性員工則更注重企業(yè)和自身的發(fā)展。因此，企業(yè)在制定激勵機制時考慮到企業(yè)的特點和員工的個體差異，例如對于新員工企業(yè)將其派往一線工作，環(huán)境比較艱苦，并為其安排住處，一般都是年紀(jì)輕的住在一起;對于上了年紀(jì)的員工，企業(yè)考慮到其身體狀況，基本都派往二線做些穩(wěn)定的工作。而女性員工都會安排些較輕松的活。根據(jù)不同的員工，實施不同的激勵措施。
實習(xí)感悟與總結(jié)
兩個月的實習(xí)生涯很快就結(jié)束了，在這短暫的學(xué)習(xí)中，我結(jié)合自己所學(xué)，總結(jié)出了以下幾點并且提出了自己的建議：
國有企業(yè)存在的問題
一，監(jiān)管機制不嚴(yán)格
雖然國有企業(yè)福利相當(dāng)好，有利于對員工進行有效的激勵，但其監(jiān)管制度不嚴(yán)格，遲到早退現(xiàn)象嚴(yán)重，很多員工認(rèn)為當(dāng)天下午沒事干，便不來單位，在制度上造成了混亂。
二，無競爭機制，難以調(diào)動員工積極性
國有企業(yè)的工作一般很穩(wěn)定，一般不降工資也不降職位，只要把本職工作完成就是任務(wù)。與私企相比，這是一大弊端，當(dāng)員工工作穩(wěn)定后，便缺少把工作做好做優(yōu)的意識，積極性不高，難以實現(xiàn)企業(yè)最大價值。
三，工作人員普遍學(xué)識不夠
私企一般都是通過競爭選用企業(yè)員工，優(yōu)勝略汰，而國企相當(dāng)一部分是本局子弟，很多是在外面找不到工作，或是學(xué)歷不夠，通過本企業(yè)的福利政策在本企業(yè)招工，解決工作難題。
個人建議
一，加強監(jiān)管機制，制定一系列相關(guān)制度，施行賞罰分明制，嚴(yán)格管制員工的工作行為。
二，施行競爭上崗，提高企業(yè)進入門檻
對于優(yōu)秀者首先考慮其上崗或是提升，而不是根據(jù)工齡晉升。對于招進的本局子弟，應(yīng)限制學(xué)歷，這樣一方面可促進少年兒童的學(xué)習(xí)欲望，另一方面可有效提高本企業(yè)全名素質(zhì)。
實習(xí)的生活很短暫，但在這短暫的時間里我學(xué)到的知識卻是不可量化的。首先是與李師傅建立了很好的師徒關(guān)系，這為我的實習(xí)生活增添了不少色彩;其次是鞏固了所學(xué)的知識，雖然實習(xí)中并沒有實際運用到大學(xué)里學(xué)到的知識，但通過自己的總結(jié)，發(fā)現(xiàn)理論與實際是密不可分的;最后，也是最重要的是我積累了人生的經(jīng)驗，這是很重要的一課，讓我了解了國企的基本運營狀況，為以后的工作奠定了堅實的基礎(chǔ)。
工商管理實習(xí)報告15篇7
一、實習(xí)目的：
即將踏入大三專業(yè)課程學(xué)習(xí)，對于工商管理只有初步的概念，對于企業(yè)的認(rèn)識不夠全面，所學(xué)知識也未曾運用。特此暑假期間，走入企業(yè)實習(xí)，了解企業(yè)文化、結(jié)構(gòu)、制度、運轉(zhuǎn)以及存在問題。改革開放以來中國的零售業(yè)發(fā)展迅速，是近年來我國發(fā)展最快，最具活力的行業(yè)之一。隨著我國加入世界貿(mào)易組織國外零售行業(yè)不斷涌入中國市場，我國的零售業(yè)面臨著越來越激烈的國際競爭。此次實習(xí)從零售企業(yè)入手，了解中國零售業(yè)所面臨的發(fā)展環(huán)境和在實際中運用所學(xué)理論、切身感受，在實踐中認(rèn)識個人從事零售業(yè)所要具備的品質(zhì)。
二、實習(xí)時間：
20__年7月10日至20__年8月10日。
三、實習(xí)地點：
安徽滿天星連鎖超市合肥市包河花園店
四、公司簡介：
安徽滿天星連鎖超市有限公司(原合肥滿天星經(jīng)貿(mào)有限公司)成立于1998年4月。公司主營業(yè)務(wù)為社區(qū)連鎖中型生活超市?，F(xiàn)在公司經(jīng)營范圍：服飾衣帽，日用百貨，工藝品，土特產(chǎn)品，保健器械，辦公自動化設(shè)備，電子產(chǎn)品，通訊器材，家用電器，家具，文體用品，建筑材料銷售，煙卷零售，農(nóng)產(chǎn)品收購，房屋出租，場地出租，停車服務(wù)，超市內(nèi)兒童娛樂服務(wù)，預(yù)包裝食品，散裝食品，乳制品零售截止時間20__年，滿天星已經(jīng)在合肥開設(shè)門店16家，主要入駐新開發(fā)大型社區(qū)，遍及全市各個區(qū)域，營業(yè)面積逾30000平方米，連續(xù)兩年年營業(yè)收入超過2億元，在合肥民營連鎖超市排名第一。滿天星先后提出“把我市場，誠信經(jīng)營，顧客至上，服務(wù)民生”“人們的需求就是我們的市場”“盡心服務(wù)，超值服務(wù)”為經(jīng)營理念，十二年堅持平價、低價營銷策略，成為消費者心目中“價格最實惠的超市”。
五、實習(xí)內(nèi)容：
此次實習(xí)主要是在營銷部的白酒導(dǎo)購和銷售，我的工作任務(wù)就是幫助到店的每位顧客買到令他們滿意的商品，還有就是要看好店里的商品，防止偷盜行為出現(xiàn)，避免公司受損失。我每天的工作大抵是：八點半上班，到店后先整理一下店面，保證店的整潔，明亮。然后清點一下柜面的白酒，之后就是等待顧客的光臨啦。接待顧客要保持笑容，給顧客留下一個溫暖，舒適的印象。在解答顧客疑問是要耐心、細(xì)心，要竭盡所能的為顧客挑選到令其滿意的商品。在銷售商品時更多的還要銷售我們的服務(wù)和文化。下班前整理店面，清點白酒數(shù)量，報告一下今天的營業(yè)額就可以啦。
六、實習(xí)總結(jié)：
通過這為期一個月的實習(xí)，雖然時間不長，但我學(xué)到了很多，不論是與人交際方面還是工作經(jīng)驗方面。更重要的是我了解企業(yè)的運轉(zhuǎn)中涉及的管理，組織結(jié)構(gòu)和業(yè)務(wù)開展，以及存在的問題。
1、企業(yè)的管理：
a領(lǐng)導(dǎo)層：
滿天星企業(yè)法定代表人及董事長汪毅，中科大EMBA碩士。一手創(chuàng)辦企業(yè)?！昂竦螺d物，泓源人海，以人為本，團隊為根”是滿天星人的核心所在，成就一番事業(yè)考的是人才，團隊精神。汪毅董事長在十幾年的商海拼搏中鍛煉了堅忍不拔的毅力。見事明快，處事果斷，對公司的發(fā)展思路既務(wù)實又具有前瞻性，正確地指引著企業(yè)的航向副總經(jīng)理程剛精于經(jīng)營策劃，原則性強，為人誠實正派，處世公道，生的供貨廠家的尊重和信賴實習(xí)讓我認(rèn)識到領(lǐng)導(dǎo)者對于企業(yè)的重要性，尤其是領(lǐng)導(dǎo)層能力的互補性，既要有擅長定戰(zhàn)略的領(lǐng)導(dǎo)，也要有擅長行動的領(lǐng)導(dǎo).領(lǐng)導(dǎo)的個人素質(zhì)更是決定企業(yè)的成敗.兩位領(lǐng)導(dǎo)的毅力，誠實正派，出事公道是現(xiàn)在做生意最應(yīng)學(xué)習(xí)的地方。
b激勵體制：
1、根據(jù)職務(wù)、能力、貢獻、工齡不等額的增加工資待遇和福利
2、所有管理人員和達(dá)標(biāo)員工由公司購買社保，解決后顧之憂
這里說到激勵體制，則涉及到人性假說以及馬斯洛需求層次理論.人性假說包括，經(jīng)濟人，社會人，自我實現(xiàn)人，復(fù)雜人。從滿天星來看，以上幾類人都包括了.所以在進行激勵時，對不同的人采取不同的方式，包括金錢，榮譽，福利，地位。而從馬斯洛需求層次理論來說，企業(yè)滿足了員工的生理需求，安全需求，社交需求，尊重需求。而不同的需求對于不同的員工來說，重要性又不一樣，所以要有針對性的給予滿足才能提高員工的積極性。
c培訓(xùn)機制：
以公司培訓(xùn)中心為平臺，對全體員工進行食品衛(wèi)生、質(zhì)量安全、崗位職責(zé)、業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)，堅持經(jīng)?；?，制度化，全面提高員工素質(zhì)實行“推薦人才、考核人才;適時使用人才、儲備人才;尊重知識、尊重人才”的良好體制，促進全體員工努力進取，積極向上。涌現(xiàn)出一大批優(yōu)秀店長、優(yōu)秀部長、優(yōu)秀員工企業(yè)一定要讓員工在工作期間能力得到成長，既能提高工作效率，為企業(yè)創(chuàng)造效益，同時也讓員工自身收獲。能力的提升一種方式是在日常工作中積累，另一種方式就是集體的培訓(xùn)，進行系統(tǒng)學(xué)習(xí)。要樹立終生學(xué)習(xí)的意識。
d營銷方面
堅持平價、低價的出校策略。為降低成本，讓利顧客，超市從創(chuàng)辦時的本地采購逐漸的發(fā)展為全國采購。20__年董事長親自帶領(lǐng)采購團隊千萬南京、杭州、溫州、義務(wù)宜興等地開辟進貨渠道，早已實現(xiàn)網(wǎng)上訂貨，晚上匯款。選擇性地接納本地名優(yōu)供貨廠家，形成多點多渠道供貨途徑，所見了功效環(huán)節(jié)，降低了精英算費用，從而是零售價格一降再降。自20__年起，實行顧客購物積分換禮，讓超市顧客利益互動。并于20__年推出在線商城業(yè)務(wù)，在線訂購，送貨上門。
營銷師企業(yè)的終端，是企業(yè)獲利的關(guān)鍵。前期的各種投入都依靠在營銷中獲利。滿天星企業(yè)利用供應(yīng)鏈管理，較少環(huán)節(jié)，節(jié)約成本從而讓利顧客。并采取一如既往的平價低價策略深入民心，這是符合社區(qū)超市的特色。此外，拓寬銷售渠道，與時代同進步，開展在線訂購業(yè)務(wù)，大大的開拓了服務(wù)范圍，也是信息時代的同步產(chǎn)物，不這樣就會落后。
e戰(zhàn)略規(guī)劃
未來幾年，滿天星將堅持社區(qū)服務(wù)為主，以店鋪擴張、資本運營的發(fā)展戰(zhàn)略，進一步鞏固擴大合肥市場，提高現(xiàn)有的市場份額，用更新的成果回報社會。
2、企業(yè)的組織機構(gòu)及其職責(zé)：
滿天星下設(shè)總經(jīng)辦、財務(wù)部、業(yè)務(wù)部、營銷部、安全質(zhì)量部、售后服務(wù)部、生鮮部、人事部、培訓(xùn)中心、物流中心、信息中心、物業(yè)部、防損部、工程部、外聯(lián)拓展部等部門?？偨?jīng)辦負(fù)責(zé)評估各部門、各門店工作成效，檢查及修訂各部門工作目標(biāo)。財務(wù)部負(fù)責(zé)公司資產(chǎn)的投資，資本的籌資和精英中出現(xiàn)的營運資金，以及利潤非配的管理。業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)市場調(diào)研，以及銷售和庫存清點，供貨管理。人事部負(fù)責(zé)人員招聘、到職、考核、考勤、琴家、調(diào)配、獎懲、升遷、浮力、離職、退休等。生鮮部是生鮮產(chǎn)品的供銷和產(chǎn)品安全。培訓(xùn)中心是定期對人員進行培訓(xùn)。物流中心負(fù)責(zé)產(chǎn)品的調(diào)度。信息中心負(fù)責(zé)訂單監(jiān)督。物業(yè)部負(fù)責(zé)店面的設(shè)備維修保護，水電供應(yīng)。防損部負(fù)責(zé)防止產(chǎn)品遺失盜竊。至于工程部和外聯(lián)拓展部涉及事務(wù)較少。
3、企業(yè)的產(chǎn)品生產(chǎn)過程：
超市的產(chǎn)品來源于采購。根據(jù)業(yè)務(wù)部對于銷售量的統(tǒng)計和庫存，進行定期進貨，由物流中心負(fù)責(zé)配送。生鮮部單獨自行采購。生鮮以本地產(chǎn)品為主。嚴(yán)格把關(guān)，為人民送上放心食品。超市需要每天對銷量和庫存進行統(tǒng)計，并進一步制定營銷方案。
4、企業(yè)管理中存在的問題。
從我個人看來，滿天星公司存在著組織機構(gòu)復(fù)雜。工程部和外聯(lián)拓展部屬于多余部門。部門結(jié)構(gòu)的冗雜必將帶來工作效率的低下和人員浪費。部門眾多也容易引起相互推諉。此外，在線商城網(wǎng)站建設(shè)還處于落后，在線銷售所占比例很低，如果不能提高業(yè)績，則可以去除該項業(yè)務(wù)。目前正處于招聘網(wǎng)絡(luò)推廣營銷經(jīng)理，美工時期，是人員的欠缺，但愿會提高業(yè)績
結(jié)束語：
本次實習(xí)表現(xiàn)得到了領(lǐng)導(dǎo)的肯定，從自身看來，也是收獲很大。對于企業(yè)有了整體上的了解，把握了企業(yè)的重要特征，將理論很好的在實習(xí)中得到驗證，使觀察更透徹，更形象具體;對于自身靦腆的性格也得到了很大的鍛煉。但還有很多地方暫未設(shè)計到，有待進一步學(xué)習(xí)，此外，也。在日后的學(xué)習(xí)中，還要多參加實習(xí)，在實踐中歷練。