市場調(diào)研主題教育活動方案

摘要：

飄香緣過橋米線店在石家莊經(jīng)濟(jì)學(xué)院華信學(xué)院2號食堂三樓，于____年10月份正式營業(yè)，并對其質(zhì)量、價格、環(huán)境、服務(wù)、受歡迎狀況和銷售狀況進(jìn)行調(diào)查研究總結(jié)。

調(diào)查目的：

我校2號食堂三樓的飄香緣米線，過橋米線作為具有民族特色的小吃，一向以來都受到大家的歡迎，但在我校食堂競爭日益加劇的這天，飄香緣米線的客流量不夠理想，為了找到其中的原因，我就此問題展開市場調(diào)查。期望透過本次調(diào)查，提出一些合理化推薦，增加客流量，提高經(jīng)濟(jì)效益。

調(diào)查時間：

____年11月9—____年11月17

調(diào)查的方法和結(jié)果：

本次調(diào)查主要采用了應(yīng)對面訪問的調(diào)查法，輔助以個人觀察和訪問法。調(diào)查問卷自制而成，采用了隨機(jī)抽樣法對在餐廳就餐的學(xué)生進(jìn)行的調(diào)查。

問卷方面共發(fā)放100份，回收100份，有效問卷為95份，回收率與有效率都為95%。并對一些吃過的同學(xué)，進(jìn)行過一些談話式的訪問。

大學(xué)生群體對于食堂就餐，飯菜種類少、環(huán)境差、價格不合理等有很多問題，由于學(xué)校外面也有很多小餐館而且有送餐業(yè)務(wù)，跟校食堂競爭很大。

這種現(xiàn)狀如果任其發(fā)展的話，勢必會阻礙正常運(yùn)行，為了解飄香緣米線店服務(wù)整體狀況，進(jìn)一步提高工作質(zhì)量，營造和諧的就餐環(huán)境和改善大家的生活條件，使本店得到更好的銷量和經(jīng)濟(jì)效益。

現(xiàn)將部分有代表性的調(diào)查結(jié)果報告如下。

1、廣告宣傳

在問卷中了解到，有些人還不明白米線店的開業(yè)，還有些人明白但沒有去吃過。明白的人中，大部分學(xué)生是透過宣傳單明白的，少部分學(xué)生是透過橫幅廣告，很少是透過同學(xué)之間介紹。

2、米線店環(huán)境衛(wèi)生

米線店衛(wèi)生滿意程度的反映是：就餐環(huán)境比較好，紫藤椅，鋼化水平玻璃桌子，木地板。認(rèn)為比食堂的其它地方好的要多。

3、飯菜價格

在此次調(diào)查中，一些學(xué)生對飄香緣的飯菜價格無所謂，少部分學(xué)生認(rèn)為價格合理，大部分學(xué)生認(rèn)為價格應(yīng)再實(shí)惠一些。

4、飯菜質(zhì)量

學(xué)生對飯菜質(zhì)量的評價是：關(guān)于米線的色香味方面，20%的同學(xué)認(rèn)為很好，60%的同學(xué)認(rèn)為一般，有20%同學(xué)認(rèn)為不好。

5、服務(wù)態(tài)度

20%的學(xué)生認(rèn)為還一般，80%的學(xué)生認(rèn)為很好。

存在問題分析：

1.很多同學(xué)對于飄香緣過橋米線店不了解，尤其是女生，在校園的宣傳方式上不夠充分。

2.我們的學(xué)生對于餐飲上的消費(fèi)相對是比較低的，飄香緣米線店的定價是中等偏上的，吃其它每人每餐5元即可，飄香緣需要8—10元。

3.學(xué)校的學(xué)生北方人比較多，吃米飯和面食的比較多，米線很難長時間做為主食。

4.菜肴種類還是有些少，據(jù)了解，食堂的米飯面食種類比較多，無論是主食，還是菜品都比較齊全。

5.候餐的問題：很多女生認(rèn)為所處地方太遠(yuǎn)，吃頓飯消耗時間過長。上餐的速度問題，飄香緣米線做的相比較較慢，而米飯和菜盛上就能夠吃了，很多學(xué)生不愿意等。

可行性推薦：

增加宣傳力度，改變宣傳方式，比如容人拉著橫幅在學(xué)生流量大的地方，要使大部分學(xué)生都明白有這個店。宣傳產(chǎn)品特色，使產(chǎn)品具有吸引力。

增加一下產(chǎn)品種類，雖然本米線店對產(chǎn)品已經(jīng)有分類，但不夠人性話，有人愛多吃些蔬菜有人愛多吃些米線女生吃的比較少，能夠增加蔬菜多的套餐、情侶套餐、女生套餐、男生套餐價格方面：很多同學(xué)反應(yīng)價格高，看能否在保證質(zhì)量的狀況下，下調(diào)一下價格

促銷方面：能夠嘗試在做一些促銷活動，比如贈飲料，贈燒餅，這些附帶產(chǎn)品能夠不獲利以成本價附加。

市場調(diào)研主題教育活動方案篇2

一、調(diào)查目的：為了抓住產(chǎn)品市場的脈搏，把企業(yè)的各種優(yōu)點(diǎn)(理念、企業(yè)文化、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品等)與社會各界溝通，讓策劃的行動被所有的人所了解同時感動所有的人，使以后策劃的行動得以順利進(jìn)行。

二、調(diào)查日期：20__年

1、主要調(diào)查：9月1日一9月15日，

2、次要調(diào)查：9月16日一11月30日，我們要進(jìn)行為期7天的市場調(diào)查預(yù)備工作，60天的市場調(diào)研，確保萬無一失

三、調(diào)查資料：

1、主要調(diào)查資料：運(yùn)用便利抽樣以及配額抽樣法，調(diào)查清楚以下幾個主要問題：

(1)您是否明白“今越糖可營養(yǎng)片”這一傳統(tǒng)品牌?

(2)“今越糖可營養(yǎng)片”最受歡迎的功能和服務(wù)誠諾是什么?

(3)“今越糖可營養(yǎng)片“的消費(fèi)心理價格訂在多少適宜?18元、28元、40元。

(4)您對”今越糖可營養(yǎng)片“最喜歡和擔(dān)心的是什么?

(5)您的消費(fèi)心理是什么?有何購買習(xí)慣?

(6)“今越糖可營養(yǎng)片”的獨(dú)特賣點(diǎn)是什么?

(7)“今越糖可營養(yǎng)片”的包裝是否受歡迎?

2、次要調(diào)查資料：(用觀察、分析法)

(1)、用戶的特點(diǎn)調(diào)查：人口，規(guī)模，分布，構(gòu)成，變動狀況，城市，農(nóng)村，主要用戶，次要用戶，地址，電話。

(2)、影響用戶因素：購買力大小，社會風(fēng)俗，習(xí)慣，文化水平，民族特點(diǎn)，購買特點(diǎn)購買什么樣的產(chǎn)品。

(3)、用戶的需要調(diào)查：現(xiàn)實(shí)需要，潛在需要，意識到但未及時購買，未意識到但以后會購買，不購買。

(4)、產(chǎn)品在銷售區(qū)是獨(dú)家不是多家，產(chǎn)品是否滿足;諾不滿足原因是什么;產(chǎn)品暢銷還是貸銷原因。

(5)、產(chǎn)品處于生命周期中那一階段，是否有妖折危機(jī)感。

(6)、價格在市場上有無竟?fàn)幜?用戶對價格反映?市場中價格優(yōu)況對哪些產(chǎn)品有利?對哪些產(chǎn)品不利?哪些產(chǎn)品好買?哪些代銷?價格波動有多大發(fā)展趨勢如何。

(6)、企業(yè)銷售量是否適應(yīng)環(huán)境需求，現(xiàn)有渠道是否合理?如何擴(kuò)大銷售渠道減少中間環(huán)節(jié)?如何正確選取廣告媒體，廣告效果如何?營銷組合策略是否妥當(dāng)效果如何。

(8)、竟?fàn)幁h(huán)境笮樣，竟?fàn)幍腵力量，竟?fàn)幗Y(jié)構(gòu)與規(guī)劃，竟?fàn)庂Y料與手段對手基本狀況。

四、調(diào)查地點(diǎn)各地市場、經(jīng)銷商、經(jīng)銷點(diǎn)、商店

五、進(jìn)程對策

(1)9月1日一9月3日，設(shè)計主要調(diào)查問卷、調(diào)查表，策劃經(jīng)理負(fù)責(zé)安排，設(shè)計師主辦。

(2)9月1日一9月2日，用文案調(diào)查法，進(jìn)行與營銷部溝通，說明調(diào)查原因和重要性，友好地與其配合搞好營銷工作，共同提高銷售，索取營銷部門匯編的市場資料(客戶訂貨單、銷售額、銷售分布、銷售損益表、庫存狀況、產(chǎn)品成本等)進(jìn)行調(diào)查登記，策劃經(jīng)理負(fù)責(zé)安排，策劃主管主辦。

(3)9月3日一9月4日，用觀察法，直接到市場、經(jīng)銷商、經(jīng)銷點(diǎn)、商店觀察、拍數(shù)碼照片、行為記錄調(diào)查。)作好工作日記，策劃經(jīng)理負(fù)責(zé)安排，策劃主管主辦。

(4)9月3日一9月10日，用訪問法，直接到經(jīng)銷商、經(jīng)銷點(diǎn)、商店、中老年用戶進(jìn)行面談訪問，填調(diào)查表，調(diào)查問卷，作好工作日記，策劃經(jīng)理負(fù)責(zé)安排，策劃主管主辦。

六、問卷調(diào)查卡中能夠加入這樣一些問題：

1.您是從哪里得知這一消息?()

2.您是否聽說過我們的新產(chǎn)品“____”?()

3.您是否有過___病史?()

4.您親戚朋友是否有過___病史?()

5.您是否期望盡快得到治療?()

6.您是否期望幫忙親戚朋友盡快得到治療?();

7.您對送禮送健康是否也有認(rèn)同感?();

8.您愿意購買我們的“今越糖可營養(yǎng)片”嗎?();

9.您的其他感想是什么______________________。

請你留下患者的具體名字______，年齡_____，地址_____，電話_____，以備日后我們贈予禮品和跟蹤治療。

謝謝你的參與，我們十分感激，請留下你的姓名______，地址_____，電話_____，我們?nèi)蘸髮⒉欢ㄆ趯δ氵M(jìn)行贈予禮品或驚喜。

市場調(diào)研主題教育活動方案篇3

一、前言

生日消費(fèi)在大學(xué)生的日常消費(fèi)中所占的比重越來越占比大，生日禮物、生日宴會不再只是朋友間情誼的表達(dá)，同時也成了社交的一種新方式。生日，是當(dāng)今大學(xué)生生活中的“紅色炸彈”，生日消費(fèi)也在逐年遞增之中。

二、調(diào)查目的

(1)了解__工業(yè)大學(xué)學(xué)生生日消費(fèi)的狀況。

(2)了解__工業(yè)大學(xué)生生日消費(fèi)所占日常消費(fèi)的比重，預(yù)測有關(guān)生日禮物、生日宴會在未來市場中的發(fā)展前景。

(3)了解__工業(yè)大學(xué)生對于生日消費(fèi)的看法，進(jìn)一步了解他們的消費(fèi)觀。

三、調(diào)查資料

1.大學(xué)生生日消費(fèi)的消費(fèi)形態(tài)(消費(fèi)方式、花費(fèi)、習(xí)慣等。如：一般送怎樣的生日禮物、價錢在多少左右、會選取怎樣的方式過生日。)

2.大學(xué)生對生日消費(fèi)現(xiàn)狀的看法。

3.當(dāng)前有關(guān)生日消費(fèi)的市場狀況。

四、調(diào)查對象及抽樣

調(diào)查對象組成及抽樣如下：

消費(fèi)者：__校區(qū)學(xué)生

大一(20%)大二(40%)大三(40%)

市場：校園附近禮品店老板、餐館老板

消費(fèi)者樣本要求：

1、消費(fèi)者所學(xué)專業(yè)不能為市場營銷、調(diào)查或廣告類專業(yè)。

2、消費(fèi)者在近半年內(nèi)沒有理解過類似的市場調(diào)查。

3、消費(fèi)者在填寫問卷時態(tài)度誠懇。

五、調(diào)查員的規(guī)定、培訓(xùn)

(一)規(guī)定

1、儀表端正、大方。

2、舉止談吐得體，態(tài)度親切、熱情。

3、具有認(rèn)真負(fù)責(zé)、用心的工作精神及職業(yè)熱情。

4、訪員要具有把握談話氣氛的潛力。

5、訪員要有良好的專業(yè)素質(zhì)。

(二)培訓(xùn)

培訓(xùn)務(wù)必以時效為導(dǎo)向，本次調(diào)查人員的培訓(xùn)決定采用由課堂老師傳授市場調(diào)研的相關(guān)步驟和方法，小組課后培訓(xùn)并加強(qiáng)思想道德方面的教育，使組員充分認(rèn)識到市場調(diào)查的重要意4

__工業(yè)大學(xué)學(xué)生生日消費(fèi)市場調(diào)研

義，培養(yǎng)大家強(qiáng)烈的事業(yè)心和職責(zé)感，端正其作態(tài)度、作風(fēng)，激發(fā)大家對調(diào)查工作的用心性。

六、人員安排

調(diào)研小組主要人員分配如下：

蘇柳燕擔(dān)任項目總監(jiān)兼任企劃指導(dǎo);

傅爽負(fù)責(zé)問卷的設(shè)計及調(diào)整;

徐文娟負(fù)責(zé)問卷的發(fā)放和回收;

陳青苗負(fù)責(zé)市場調(diào)查的相關(guān)訪問;

徐文娟、陳青苗負(fù)責(zé)數(shù)據(jù)的處理和分析;

傅爽、蘇柳燕負(fù)責(zé)總結(jié)報告的書寫。

七、調(diào)查方法

(1)問卷調(diào)查

(2)訪問調(diào)查

八、調(diào)查程序及安排

第一階段：初步市場調(diào)查

第二階段：計劃階段

制定計劃2天

確認(rèn)修正計劃1天

第三階段：問卷階段

問卷設(shè)計1天

__工業(yè)大學(xué)學(xué)生生日消費(fèi)市場調(diào)研

問卷調(diào)整、確認(rèn)1天

問卷印制1天

第四階段：實(shí)施階段

問卷發(fā)放填寫2天

訪問調(diào)查2天

第五階段：研究分析

數(shù)據(jù)輸入處理2天

數(shù)據(jù)研究分析2天

第六階段：報告階段

報告書寫2天

報告打印1天

調(diào)查實(shí)施自計劃、問卷確認(rèn)后第四天執(zhí)行

九、調(diào)查經(jīng)費(fèi)預(yù)算

(略)

市場調(diào)研主題教育活動方案篇4

一、調(diào)研背景

我公司在充分考察此刻化妝品市場競爭狀態(tài)的狀況下，結(jié)合我公司目前對輪藻的研究水平，決定進(jìn)行化妝品的研發(fā)生產(chǎn)。為了了解市場需求，為制定公司的相關(guān)策略，我們決定進(jìn)行一次新產(chǎn)品開發(fā)前的市場調(diào)研，迎合消費(fèi)者之需，做到有的放矢。

二、調(diào)研目的

為了給新產(chǎn)品開發(fā)帶給客觀數(shù)據(jù)支持，本次市場研究工作的主要目的是：

1、了解消費(fèi)者對男士護(hù)膚霜的消費(fèi)現(xiàn)狀，分析男士護(hù)膚霜市場的競爭態(tài)勢，了解男士護(hù)膚霜的市場容量，為新產(chǎn)品市場定位帶給依據(jù);

2、研究男士護(hù)膚霜消費(fèi)者的消費(fèi)心理、動機(jī)及其消費(fèi)行為特點(diǎn)，為新產(chǎn)品確定目標(biāo)消費(fèi)群并為制作廣告帶給參考依據(jù);

3、了解消費(fèi)者獲取化妝品的具體渠道，為新產(chǎn)品上市推廣策略的制定帶給依據(jù);

4、了解消費(fèi)者對本公司新產(chǎn)品——男士護(hù)膚霜的理解程度

三、調(diào)研資料

根據(jù)上述研究目的，我們本次調(diào)研資料主要包括如下各項：

1、了解消費(fèi)者對男士護(hù)膚霜的消費(fèi)現(xiàn)狀，分析男士護(hù)膚霜市場的競爭態(tài)勢，了解男士護(hù)膚霜的市場容量，為新產(chǎn)品市場定位帶給依據(jù)。所需信息主要有：

◇了解消費(fèi)者購買男士護(hù)膚霜時所思考因素(包裝、渠道等)

◇了解此刻男士護(hù)膚霜市場上的競爭對手，以及其市場占有率(明確自己的市場地位及競爭對策)

2、探究男士護(hù)膚霜消費(fèi)者的消費(fèi)心理、動機(jī)及其消費(fèi)行為特點(diǎn)：

◇了解消費(fèi)者購買男士護(hù)膚霜的目的(廣告訴求點(diǎn))

◇消費(fèi)者了解男士護(hù)膚霜的主要途徑(廣告宣傳渠道選取)

◇了解消費(fèi)者的在化妝品方面的消費(fèi)水平(據(jù)消費(fèi)水平進(jìn)行市場細(xì)分)

3、了解消費(fèi)者對本公司新產(chǎn)品—男士護(hù)膚霜的理解程度：

◇被訪者對我公司所開發(fā)新產(chǎn)品的理解程度

◇被訪者對新產(chǎn)品開發(fā)的推薦及意見

四、目標(biāo)被訪者定義

因本次調(diào)查是一項探索性研究，要求樣本要有廣泛的代表性，以期能夠基本反映消費(fèi)者對男士護(hù)膚霜的認(rèn)知和評價，以及對本產(chǎn)品的理解程度和期望：

◇其親戚朋友不在化妝品公司或廣告公司工作

◇年齡在20—50歲之間，衣著講究者

五、調(diào)查方法與抽樣設(shè)計

根據(jù)本調(diào)研的特點(diǎn)，本次調(diào)查方法與抽樣設(shè)計為：

◇本次調(diào)研采用問卷式

◇訪問采用街頭攔截式

六、樣本量

思考到本次市場研究對樣本量的要求、成本方面的經(jīng)濟(jì)性及時間問題，本次研究對消費(fèi)者調(diào)查所需要的樣本量約為300個。(由于時間等原因?qū)嵤r為110個)

七、訪員安排

1.本次調(diào)查由我公司營銷部門人員完成

2.正式調(diào)查前由新產(chǎn)品開發(fā)的技術(shù)人員對訪員進(jìn)行專業(yè)知識的培訓(xùn)，以確保調(diào)查工作質(zhì)量

八、質(zhì)量控制與復(fù)核

1.為保證調(diào)查質(zhì)量，我們采取2人/組調(diào)查方式，一審二審復(fù)核制

2.我們將實(shí)行一票否決值，即發(fā)現(xiàn)調(diào)查員一份問卷作弊，該調(diào)查員所有問卷作廢

九、數(shù)據(jù)錄入與處理

參與本產(chǎn)品開發(fā)調(diào)研的數(shù)據(jù)錄入人員及編碼人員將參與問卷的制作與調(diào)查培訓(xùn);在數(shù)據(jù)錄入后需抽取10%的樣本進(jìn)行錄入復(fù)核，以保證錄入質(zhì)量;數(shù)據(jù)處理采用SPSS軟件進(jìn)行

十、研究時間安排(自項目確定日起)

4月16日—4月20日：方案與問卷設(shè)計

4月21日—4月24日：調(diào)查實(shí)施

4月25日—4月27日：數(shù)據(jù)處理與分析

4月28日—5月1日：報告撰寫與發(fā)布

十一、費(fèi)用預(yù)算

項目費(fèi)用預(yù)算約為元，其用途分別如下：

1、問卷設(shè)計、問卷印刷150

2.調(diào)查與復(fù)核費(fèi)用500

3.數(shù)據(jù)處理(編碼、錄入、處理、分析)500

4.報告撰寫與制作700

合計：1850

市場調(diào)研主題教育活動方案篇5

一、前言

隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展和人們消費(fèi)觀念的改變，越來越多的人選取透過網(wǎng)絡(luò)購買自己需要的東西。為了了解本校區(qū)大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)購物狀況以及他們對網(wǎng)絡(luò)購物的看法，特開展此次調(diào)查。

二、調(diào)研目的

透過此次調(diào)查，對本校區(qū)大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)購物狀況以及其對網(wǎng)絡(luò)購物的看法做初步了解。同時，透過本小組成員親自動手、共同努力，提高本小組成員的動手潛力和與陌生人的交往潛力。

三、調(diào)研資料和范圍

1、了解大學(xué)生對網(wǎng)上購物的認(rèn)知與消費(fèi)狀況。

2、對影響大學(xué)生網(wǎng)上購物的主要因素及消費(fèi)渠道進(jìn)行調(diào)研分析。

3、對影響其銷售的因素如：價格、包裝、促銷等因素調(diào)研分析。

四、調(diào)研方針與方法

1、采用問卷調(diào)查法：

就調(diào)查中所需的信息設(shè)計調(diào)查問卷，透過訪問員對被訪者的面訪，采用被訪者填寫問卷的形式從被訪者那里收集調(diào)查中所需的信息。初步設(shè)定問卷量為150份每份問卷資料規(guī)范統(tǒng)一，調(diào)查過程進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督，調(diào)查完畢后對問卷進(jìn)行仔細(xì)審核，篩選出有效問卷。

2、調(diào)查過程：

訪問員攜帶問卷到達(dá)樣本所在地對貼合要求的調(diào)查對象進(jìn)行隨機(jī)訪問并保證訪問結(jié)果真實(shí)有效，訪問過程中不得給予被訪者任何的暗示，或其它改變被訪者本來意愿的言行，對被訪問者熱情禮貌。

3、調(diào)研數(shù)據(jù)錄入與分析：

對回收的問卷中的有效問卷中的信息進(jìn)行初步整理統(tǒng)計。統(tǒng)計后對數(shù)據(jù)進(jìn)行詳細(xì)分析并構(gòu)成書面報告。

五、調(diào)研進(jìn)度和經(jīng)費(fèi)預(yù)算

1、調(diào)研進(jìn)度：

(1)、第一階段：總體方案的確定

(2)、第二階段：初步市場調(diào)查

(3)、第三階段：計劃階段

制定計劃

審定計劃

確認(rèn)修改計劃

(4)、第四階段：問卷設(shè)計階段

問卷設(shè)計

問卷調(diào)整確認(rèn)

問卷印刷

(5)、第五階段：調(diào)查實(shí)施階段

執(zhí)行問卷調(diào)查

(6)、第六階段：數(shù)據(jù)處理分析階段

數(shù)據(jù)統(tǒng)計

數(shù)據(jù)分析

(7)、第七階段：報告構(gòu)成階段

書寫報告

2、經(jīng)費(fèi)預(yù)算：

調(diào)研問卷印刷費(fèi)：150×0、20元=30、00元。

調(diào)研報告印刷費(fèi)：預(yù)計10、00元

市場調(diào)研主題教育活動方案篇6

飄香緣過橋米線店在石家莊經(jīng)濟(jì)學(xué)院華信學(xué)院2號食堂三樓，于____年10月份正式營業(yè)，并對其質(zhì)量、價格、環(huán)境、服務(wù)、受歡迎情況和銷售情況進(jìn)行調(diào)查研究總結(jié)。

調(diào)查目的：

我校2號食堂三樓的飄香緣米線，過橋米線作為具有民族特色的小吃，一直以來都受到大家的歡迎，但在我校食堂競爭日益加劇的今天，飄香緣米線的客流量不夠理想，為了找到其中的原因，我就此問題展開市場調(diào)查。希望通過本次調(diào)查，提出一些合理化建議，增加客流量，提高經(jīng)濟(jì)效益。

調(diào)查時間：

____年11月9—____年11月17

調(diào)查的方法和結(jié)果：

本次調(diào)查主要采用了面對面訪問的調(diào)查法，輔助以個人觀察和訪問法。調(diào)查問卷自制而成，采用了隨機(jī)抽樣法對在餐廳就餐的學(xué)生進(jìn)行的調(diào)查。

問卷方面共發(fā)放100份，回收100份，有效問卷為95份，回收率與有效率都為95%。并對一些吃過的同學(xué)，進(jìn)行過一些談話式的訪問。

大學(xué)生群體對于食堂就餐，飯菜種類少、環(huán)境差、價格不合理等有很多問題，由于學(xué)校外面也有很多小餐館而且有送餐業(yè)務(wù)，跟校食堂競爭很大。

這種現(xiàn)狀如果任其發(fā)展的話，勢必會阻礙正常運(yùn)行，為了解飄香緣米線店服務(wù)整體情況，進(jìn)一步提高工作質(zhì)量，營造和諧的就餐環(huán)境和改善大家的生活條件，使本店得到更好的銷量和經(jīng)濟(jì)效益。

現(xiàn)將部分有代表性的調(diào)查結(jié)果報告如下。

1、廣告宣傳

在問卷中了解到，有些人還不知道米線店的開業(yè)，還有些人知道但沒有去吃過。知道的人中，大部分學(xué)生是通過宣傳單知道的，少部分學(xué)生是通過橫幅廣告，很少是通過同學(xué)之間介紹。

2、米線店環(huán)境衛(wèi)生

米線店衛(wèi)生滿意程度的反映是： 就餐環(huán)境比較好，紫藤椅，鋼化水平玻璃桌子，木地板。認(rèn)為比食堂的其它地方好的要多。

3、飯菜價格

在此次調(diào)查中，一些學(xué)生對飄香緣的飯菜價格無所謂，少部分學(xué)生認(rèn)為價格合理，大部分學(xué)生認(rèn)為價格應(yīng)再實(shí)惠一些。

4、飯菜質(zhì)量

學(xué)生對飯菜質(zhì)量的評價是：關(guān)于米線的色 香 味方面，20%的同學(xué)認(rèn)為很好，60%的同學(xué)認(rèn)為一般，有20%同學(xué)認(rèn)為不好。

5、服務(wù)態(tài)度

20%的學(xué)生認(rèn)為還一般，80%的學(xué)生認(rèn)為很好。

存在問題分析：

1. 很多同學(xué)對于飄香緣過橋米線店不了解，尤其是女生，在校園的宣傳方式上不夠充分。

2. 我們的學(xué)生對于餐飲上的消費(fèi)相對是比較低的，飄香緣米線店的定價是中等偏上的，吃其它每人每餐5元即可，飄香緣需要8—10元。

3. 學(xué)校的學(xué)生北方人比較多，吃米飯和面食的比較多，米線很難長時間做為主食。

4. 菜肴種類還是有些少，據(jù)了解，食堂的米飯面食種類比較多，無論是主食，還是菜品都比較齊全。

5. 候餐的問題：很多女生認(rèn)為所處地方太遠(yuǎn)，吃頓飯消耗時間過長。上餐的速度問題，飄香緣米線做的相對比較慢，而米飯和菜盛上就可以吃了，很多學(xué)生不愿意等。

可行性建議：

增加宣傳力度，改變宣傳方式，比如容人拉著橫幅在學(xué)生流量大的地方，要使大部分學(xué)生都知道有這個店。宣傳產(chǎn)品特色，使產(chǎn)品具有吸引力。

增加一下產(chǎn)品種類，雖然本米線店對產(chǎn)品已經(jīng)有分類，但不夠人性話，有人愛多吃些蔬菜有人愛多吃些米線女生吃的比較少，可以增加蔬菜多的套餐、情侶套餐、女生套餐、男生套餐價格方面 ：很多同學(xué)反應(yīng)價格高，看能否在保證質(zhì)量的情況下，下調(diào)一下價格

促銷方面：可以嘗試在做一些促銷活動，比如贈飲料，贈燒餅，這些附帶產(chǎn)品可以不獲利以成本價附加。

市場調(diào)研主題教育活動方案篇7

(一)調(diào)研背景

近年來，寶潔公司憑借其強(qiáng)大的品牌運(yùn)作能力以及資金實(shí)力，在洗發(fā)水市場牢牢地坐穩(wěn)了第一把交椅。但是隨著競爭加劇，局勢慢慢起了變化，聯(lián)合利華強(qiáng)勢跟進(jìn)，夏士蓮、力士等多個洗發(fā)水品牌從寶潔手中奪走了不少消費(fèi)者?；ㄍ跗煜缕放茒W妮和舒蕾占據(jù)了中端市場，而低端的市場則歸屬了拉芳、亮莊、蒂花之秀、好迪等后起之秀。至此，中國洗發(fā)水行業(yè)呈現(xiàn)了一個典型的金字塔型品牌格局。通過市場細(xì)分，西安楊森于20__年推出了采樂，在藥品和洗發(fā)水兩個行業(yè)找到了一個交叉點(diǎn)。為了提高其在全國重點(diǎn)城市中的占有率，并為其今后的營銷發(fā)展計劃提供科學(xué)的依據(jù)，六人行市場調(diào)查公司將在全國范圍的重點(diǎn)城市進(jìn)行一次專項市場營銷調(diào)查。

(二)調(diào)研目的

本次市場調(diào)研工作的主要目標(biāo)是：

1、分析采樂洗發(fā)水的前期營銷計劃(包括其銷售渠道、媒體投放、產(chǎn)品終端和產(chǎn)品情況)以及消費(fèi)者的產(chǎn)品期望，明確其自身的優(yōu)勢和劣勢，以及面臨的機(jī)會和威脅。

2、了解消費(fèi)者對去屑洗發(fā)藥的認(rèn)知，探察對去屑洗發(fā)藥的接受程度。

3、了解產(chǎn)品的知名度以及美譽(yù)度，確定今后營銷計劃的重點(diǎn)。

(三)調(diào)研內(nèi)容

根據(jù)上述調(diào)研目的，我們確定本次調(diào)研的內(nèi)容主要包括：

1、針對其營銷計劃進(jìn)行全面的分析，從而為其今后的營銷計劃提供科學(xué)的依據(jù)。本部分所需要的主要信息點(diǎn)是：

(1)消費(fèi)者對于采樂洗發(fā)藥的使用情況——是否用過，滿意度，以及認(rèn)為產(chǎn)品的哪方面更加吸引消費(fèi)者。

(2)對采樂在前期營銷計劃情況的了解——怎樣知道采樂的，通過什么渠道購買到采樂的，是否遇到買不到采樂的情況，使用采樂過后的感覺，以及認(rèn)為可以在產(chǎn)品上改進(jìn)的地方。

(3)消費(fèi)者對于去頭屑這方面的認(rèn)知。

2、了解消費(fèi)者的觀念，以及對采樂前期推廣的深入程度做一個調(diào)查。

3、對產(chǎn)品前期的銷售宣傳做一個調(diào)查，主要須掌握的信息點(diǎn)有：

(1)對于采樂的了解程度——是否知道以及是否使用過。

(2)對于采樂印象的評價(五分法)

此外，我們還將收集包括消費(fèi)者的年齡、性別、收入、職業(yè)，以及包括消費(fèi)者的發(fā)質(zhì)在內(nèi)的背景資料以備統(tǒng)計分析之用。

(四)目標(biāo)被訪者定義

因本次調(diào)查是針對其前期的營銷計劃實(shí)施情況的一個效果回饋，我們在樣本定義時遵循以下原則：一是樣本要有廣泛的代表性，以期能夠基本反映消費(fèi)者對采樂洗發(fā)藥的看法，以及能反映采樂前期營銷計劃的實(shí)施情況;二是樣本要有針對性。由于采樂屬于日用品，而且它主要是針對有頭屑的人，還有它的價格也較高，所以就需要有一定的購買和支付能力。因此此次調(diào)查主要是針對有使用經(jīng)驗的人，主要在全國的重點(diǎn)城市做調(diào)查。

基于以上原則，我們建議采用如下標(biāo)準(zhǔn)甄選目標(biāo)被訪者：

1、20—45周歲的城市居民。

2、本人及親屬不在相應(yīng)的單位工作(如市場調(diào)查公司、廣告公司以及洗發(fā)水行業(yè)等)。

3、在過去的六個月內(nèi)未接受或參加過任何形式的相關(guān)市場營銷調(diào)研。

(五)數(shù)據(jù)收集方法

市場調(diào)研主題教育活動方案篇8

一、摘要

中國是茶葉有發(fā)源地，茶區(qū)分布廣、資源豐富，茶葉種類之多堪稱世界之最。在國內(nèi)，茶類消費(fèi)者為中老年人居多，但年輕人占據(jù)的比例也逐漸加大，說明茶在年輕人的消費(fèi)中有了很大的提升空間。中國茶葉出口主要有六大國際市場，分別是摩洛哥、日本、美國、歐盟、俄羅斯、中東地區(qū)。由于國際市場質(zhì)量門檻越來越高等原因，中國茶葉市場發(fā)展受到了阻礙，但從總體來看，我國茶葉產(chǎn)業(yè)正處于快速發(fā)展階段，雖然面臨許多困難，但總體向上的趨勢從未改變。相信隨著我國茶葉種植、生產(chǎn)水平的迅速提高，產(chǎn)品安全體系日趨完善，我國茶葉的優(yōu)勢會越來越顯現(xiàn)，世界各國對我茶葉的消費(fèi)會逐步增加。

二、調(diào)研的背景和目的

1、調(diào)研背景

商品經(jīng)濟(jì)的日益的發(fā)展，我國的外貿(mào)份額越來越大，其中不可或缺的傳統(tǒng)的商品茶葉市場也相當(dāng)?shù)幕钴S。

2、調(diào)研目的

更好的研究我國的茶葉市場，以點(diǎn)看面了解中國的市場行情。

三、調(diào)研采取的步驟和方法

經(jīng)過上網(wǎng)查閱相關(guān)資料了解中國茶葉的品種及其分類

二)對國內(nèi)市場進(jìn)行調(diào)研，獲取國內(nèi)消費(fèi)者對茶葉的需求情景和市場主要賣點(diǎn)。主要經(jīng)過以下幾個渠道獲得:

1、經(jīng)過上網(wǎng)收集相關(guān)資料，了解國內(nèi)茶葉市場行情，獲取相關(guān)數(shù)據(jù)。

2、經(jīng)過查閱有關(guān)書籍、報刊，詳細(xì)了解情景

3、走訪一些茶葉銷售店，詢問一些社區(qū)的消費(fèi)者

4、學(xué)校學(xué)生的意見和想法

三)詳細(xì)了解我國茶葉的出口現(xiàn)狀及出口目標(biāo)市場，主要渠道:

1、經(jīng)過互聯(lián)網(wǎng)了解我國茶葉的主要出口國對象及其出口特征

2、根據(jù)其出口特點(diǎn)制定營銷方案

四、調(diào)研情景介紹

一)中國茶葉概述

1、茶葉分類

我國茶葉基本能夠分為兩類，一種是基本茶類，一種是加工茶類。其中基本茶類又可分為六類:綠茶、青茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶。加工茶類可分為花茶、果茶、緊壓茶、保健茶等。

1)綠茶

以制作方法不一樣可分為:

a、炒青綠茶:眉茶、珠茶、細(xì)嫩炒青;

b、烘青綠茶:普通烘青、細(xì)嫩烘青;

c、曬青綠茶:滇青、川青、陜青、黔青、桂青;

d、蒸青:煎青、玉露;

2)青茶(烏龍茶)

以制作方法不一樣可分為:

a、閩北烏龍茶:武夷巖茶、閩北水仙、烏龍。

b、閩南烏龍:鐵觀音、永春佛手、閩南水仙、黃金桂、閩南包種。

c、廣東烏龍:鳳凰水仙、包種、鐵觀音、烏龍。

d、臺灣烏龍茶:木柵鐵觀音、文山包種茶、洞頂烏龍茶、白毫烏龍、竹山烏隆、梅山烏龍。

3)紅茶

以制作方法不一樣可分為:

a、小種紅茶:星村小種、正山小種、人工小種、煙小種。

b、工夫紅茶:滇紅、祁紅、川紅、宜紅，閩紅。

c、紅碎茶:葉茶、碎茶、片茶、末茶。

4)白茶

制作方法不一樣可分為:

a、白牙茶:銀針白豪，

b、白牡丹。

5)黃茶

以制作方法不一樣可分為:

a、黃牙茶:銀針

b、黃小茶:毛尖

c、黃大茶:大葉青

6)黑茶

以制作方法不一樣分為:

a、湖南黑茶:黑磚茶、黑毛茶。

b、湖北黑茶:面茶、里茶。

c、四川黑茶:四川邊茶、康磚、金尖。

d、滇桂黑茶:云南普洱茶、六堡茶、白牛茶。

二)茶葉的市場

1、茶葉市場的特點(diǎn)

經(jīng)過市場的調(diào)查發(fā)現(xiàn)我國的茶葉市場有很大的漏洞缺陷，走訪的一些茶葉經(jīng)銷商透露說先進(jìn)茶葉種類相當(dāng)?shù)亩?，并且很多都是以假亂真，以次充好，價格也是經(jīng)常地變動。

1)茶葉種類多樣

中國是茶葉有發(fā)源地，茶區(qū)分布廣、資源豐富，茶葉種類之多堪稱世界之最。現(xiàn)有紅茶、綠茶、青茶、黃茶、黑茶、白茶六大茶類之分;具體到某種茶葉又有細(xì)分，如紅茶有工夫紅茶、小種紅茶，綠茶有烘青、炒青、蒸青等;就質(zhì)量特征而言，同類茶葉也有名優(yōu)茶、大宗茶的區(qū)別。并且，各地的區(qū)域環(huán)境、氣候、茶樹品種、栽培方式、制茶工藝等方面存在諸多差異，如工夫紅茶的滇紅與祁紅的質(zhì)量差別、閩南(北)烏龍茶與臺灣烏龍茶的質(zhì)量差異等。

2)茶葉價格波動大

由于我國茶葉種類、質(zhì)量的差異性，茶葉質(zhì)量缺乏國家標(biāo)準(zhǔn)來統(tǒng)一規(guī)范，高品茶的質(zhì)量級別較為混亂，售價較為模糊。面向渠道經(jīng)銷商的出廠價、批發(fā)價尚能堅持相對穩(wěn)定，而應(yīng)對消費(fèi)者的零售價，往往隨意訂價、茶價畸高或是價質(zhì)不符，消費(fèi)者無從確定商品茶的真正價值及真實(shí)價位。

3)茶葉品牌雜亂

目前，商品茶價格缺乏誠信，茶葉品牌過少，消費(fèi)者對商品茶的質(zhì)量和價格，往往是無所適從、一頭霧水，無法確定產(chǎn)品的真?zhèn)?、?yōu)劣和真實(shí)價位。由于茶葉企業(yè)經(jīng)營規(guī)模小、品牌意識淡薄，知識產(chǎn)權(quán)方面投入不足，導(dǎo)致茶葉市場運(yùn)營不規(guī)范、質(zhì)量不穩(wěn)定，消費(fèi)者購買力受阻，從而制約了茶葉市場的深度拓展。

4)茶葉的升值空間大

包裝茶增值空間大、盈利性強(qiáng)。品牌包裝茶的開發(fā)商機(jī)，為茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新的活力。茶葉作為快速消費(fèi)品應(yīng)對著多還元化市場，市場的定位與細(xì)分要求茶葉包裝應(yīng)貼合現(xiàn)代消費(fèi)理念的變化，從包裝材質(zhì)、外形、裝飾、規(guī)格及包裝需求的系列化包裝機(jī)。茶葉包裝應(yīng)在堅持中國特色的同時，重視與國際包裝慣例接軌，

2、茶葉市場消費(fèi)對象情景分析

1)茶葉消費(fèi)者年齡結(jié)構(gòu)分析

經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，茶葉的消費(fèi)年齡結(jié)構(gòu)主要是在45歲以上的中老年人階段，是茶葉的主流消費(fèi)者，與此同時我們發(fā)現(xiàn)15-25歲的年輕消費(fèi)者也占據(jù)了比較重的比率。

2)茶葉消費(fèi)群體特征

經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，茶葉的消費(fèi)群體主要是集中1000—2000收入階段的消費(fèi)者。(此資料是閱讀書籍得知的)

3)茶葉消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣調(diào)查

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，茶葉倍受人們的推崇，喜歡飲茶的消費(fèi)者占到76%的比重，人們對茶葉喜愛有加。

4)消費(fèi)者對茶葉產(chǎn)品價格認(rèn)同情景調(diào)查分析

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者購買茶葉的價位約為200-400，而400元以上的中高檔茶葉也占一部分很大比重。這說明市場正引導(dǎo)茶葉市場向中高檔茶發(fā)展。

5)茶葉消費(fèi)者飲用頻率分析

經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一半以上消費(fèi)者幾乎每日飲茶，茶葉成為日常生活的休閑方式，飲茶更成為大部分人們每日必修。

6)消費(fèi)者茶葉功能關(guān)注度調(diào)查分析

個人喜好占最大比重47%，其次送禮茶、禮品茶也成為一種新的消費(fèi)方式發(fā)展起來。

7)茶葉消費(fèi)的區(qū)域差異調(diào)查分析

大部分的茶葉小群體分布在廣東江浙等沿海一帶，受其氣候天氣的影響以及一些歷史文化背景的熏陶。

三)中國茶葉出口現(xiàn)狀

目前茶葉年產(chǎn)量超過百萬噸的國家主要有印度、中國、斯里蘭卡等。世界茶葉三大出口國是印度、中國和斯里蘭卡，主要進(jìn)口國為俄羅斯、英國、美國、巴基斯坦等。

20__年，我國取消茶葉出口配額。同年5月，日本實(shí)施新的“肯定列表制度”。20__年1月歐盟發(fā)布了新的食品中農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)，新標(biāo)準(zhǔn)涉及范圍廣泛。其中有些標(biāo)準(zhǔn)是針對我國農(nóng)藥的使用情景而做出的調(diào)整。據(jù)統(tǒng)計，我國茶葉出口品種以綠茶為主，綠茶出口量占整個世界綠茶貿(mào)易量的90%左右，分析顯示我國的綠茶影響著國際綠茶市場價格。自20__年起，我國綠茶出口總量占出口茶葉總量的最低達(dá)60、9%，最高達(dá)77、5%。全世界茶葉銷售總量中，紅茶占多數(shù)，綠茶次之。俄羅斯進(jìn)口茶葉總量的90%均是紅茶，中國紅茶對俄羅斯的出口表現(xiàn)不佳。

在全球金融危機(jī)蔓延的籠罩下，20__年我國茶葉出口逆勢上揚(yáng)，據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，20__年我茶葉出口量30、3萬噸大關(guān)，首次突破30億大關(guān)，同比增長2%，一舉打破了近5年來始終在28-30萬噸之間徘徊不前的局面;出口金額7、05億美元，突破7億美元大關(guān)，同比增長3、3%，實(shí)現(xiàn)了全國茶人期盼已久的歷史性雙突破，總量和金額連續(xù)6年創(chuàng)歷史新高。

五、分析問題及提議

我國茶葉出口正處于計劃經(jīng)濟(jì)向市場經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型過程中，茶產(chǎn)業(yè)出口主要問題是:

1、隨著茶葉出口經(jīng)營權(quán)和出口配額的逐步放開，茶葉出口企業(yè)逐步增多且優(yōu)劣混雜，少數(shù)企業(yè)為追逐眼前利益在出口中低價競銷、以次充好，不但嚴(yán)重擾亂了國內(nèi)經(jīng)營秩序，使得茶葉出口價格整體下滑，茶葉出口全行業(yè)利潤水平難以保證，更為嚴(yán)重的是損害了我國茶葉在海外市場的口碑。

2、茶樹種植農(nóng)戶平均每戶僅有茶園1畝左右，種植水平低，良種普及率比起其他主要產(chǎn)茶國低很多。全國僅加工茶葉的茶廠達(dá)六、七萬家，平均每個茶廠年加工茶葉僅10余噸，一些小型加工企業(yè)設(shè)備落后、技術(shù)水平低、生產(chǎn)效率低下，原料安全難以保證。

3、國內(nèi)外檢驗標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，科研人才隊伍、科技投入嚴(yán)重不足，茶業(yè)發(fā)展的支持體系不健全。茶葉生產(chǎn)整體水平仍有待提高。

4、由于茶葉出口企業(yè)走上市場經(jīng)濟(jì)道路僅有短短幾年的時間，我國目前尚缺乏真正意義的茶葉行業(yè)龍頭企業(yè)和全球知名品牌。我國主要茶葉出口企業(yè)目前已發(fā)展出不少自有品牌，駱駝牌還曾榮獲商務(wù)部頒發(fā)的優(yōu)秀出口品牌獎，但由于當(dāng)前茶葉出口企業(yè)規(guī)模與世界知名企業(yè)相比仍然偏小且缺乏國外市場分銷渠道，目前還難以憑借自有品牌占領(lǐng)國際市場，企業(yè)多以定牌生產(chǎn)等方式為外商供貨。我國要發(fā)展成世界茶葉強(qiáng)國，離不開行業(yè)中龍頭企業(yè)的帶領(lǐng)，也離不開龍頭企業(yè)帶動下的品牌戰(zhàn)略。中國茶葉出口發(fā)展到現(xiàn)階段，如單純依靠茶葉企業(yè)自身發(fā)展，想完成以上目標(biāo)需要經(jīng)過漫長的培育階段。要想在最短時間內(nèi)培養(yǎng)出自我的龍頭企業(yè)和國際知名品牌，則需要政府和行業(yè)對具有必須規(guī)模和發(fā)展?jié)摿Φ钠髽I(yè)給予大力支持，幫忙他們走出整合行業(yè)資源的第一步。

六、小結(jié)

一)針對上述問題，給出以下幾點(diǎn)提議:

總體來看，我國茶葉產(chǎn)業(yè)正處于快速發(fā)展階段，雖然面臨許多困難，但總體向上的趨勢從未改變。

1、避免少數(shù)企業(yè)的劣質(zhì)茶葉損害行業(yè)形象。

2、大肆的宣傳中國的茶文化史，經(jīng)過政府間的交流傳播中國茶的千年文化;

3、加強(qiáng)與主要消費(fèi)國行業(yè)組織的聯(lián)系，溝通行業(yè)信息，幫忙中國企業(yè)了解海外市場最新趨勢;

4、開發(fā)適銷對路的新產(chǎn)品開拓市場;

5、為培養(yǎng)中國茶葉核心企業(yè)競爭力，全面提升中國茶葉行業(yè)地位和質(zhì)量聲譽(yù)，打造中國茶葉行業(yè)的新形象，茶葉分會已向國家工商總局申請注冊中國茶葉出口行業(yè)團(tuán)體標(biāo)識。

6、為盡快消除海外市場對我國茶葉的錯誤認(rèn)識，我們呼吁zhèngfǔ部門、行業(yè)組織和茶葉企業(yè)共同對我國茶葉形象進(jìn)行大規(guī)模宣傳，包括在主銷市場召開新聞發(fā)布會、行業(yè)推介會、中國茶葉品評會、免費(fèi)品嘗活動及宣傳資料發(fā)放，打造我國茶葉整體形象。

二)茶葉營銷策略

1、品牌形象

品牌形象的定位及宣傳推廣:茶葉企業(yè)根據(jù)自身發(fā)展戰(zhàn)略、產(chǎn)品質(zhì)量特性及市場營銷需求，進(jìn)行科學(xué)、明晰的品牌定位，堅持品牌形象的穩(wěn)定性、連續(xù)性和成長性。茶葉企業(yè)的廣告宣傳應(yīng)量力而行、循序漸進(jìn)，加強(qiáng)社會協(xié)作、分銷渠道、市場終端等途徑的品牌展示;并經(jīng)過廣播電視、平面媒體(報刊)、戶外廣告、互聯(lián)網(wǎng)及茶博會和茶葉節(jié)等途經(jīng)，針對性地宣傳推廣茶葉品牌。

2、產(chǎn)品開發(fā)

茶葉企業(yè)的經(jīng)營定位，決定了產(chǎn)品開發(fā)及產(chǎn)品線的規(guī)劃設(shè)計與走向。目前，許多茶葉企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)較為單一，名優(yōu)茶與大宗茶、內(nèi)銷茶與外銷茶等經(jīng)營進(jìn)于細(xì)化，到2005年我國規(guī)范管理的公司大都將獲得自營進(jìn)出口權(quán)，一體化的國際市場將對茶葉產(chǎn)品的開發(fā)定位和策略提出更高的要求。茶葉市場的高端產(chǎn)品(名茶)的開發(fā)有利于品牌塑造，中低端產(chǎn)品(優(yōu)質(zhì)茶、大宗茶)則是提高市場份額和盈利之源。茶葉企業(yè)可根據(jù)貨源供應(yīng)、經(jīng)營規(guī)模、市場需求等因素調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。商品茶經(jīng)營檔位不高偏廢，能夠各有側(cè)重，經(jīng)營范圍也不宜過廣，避免經(jīng)營品類過多過濫，以及產(chǎn)品特色和訴求點(diǎn)不明晰。并可根據(jù)快速消費(fèi)品的營銷特點(diǎn)，加強(qiáng)市場調(diào)研和產(chǎn)品研發(fā)的力度，堅持茶葉產(chǎn)品線和創(chuàng)新現(xiàn)延伸，從原料、加工工藝與設(shè)備、包裝等方面人手不斷推出新品，以滿足細(xì)分市場的消費(fèi)需求。

3、商品茶價格的調(diào)整

價格因素直接影響到商品茶的市場競爭力、市場份額與經(jīng)濟(jì)效益。高端途徑及消費(fèi)群相對固定，禮品饋贈比例很大，價格彈性小，從而訂價較高，以堅持名茶的珍貴形象。中低端產(chǎn)品(大宗茶)屬于大眾消費(fèi)品，價格彈性大，應(yīng)堅持薄利多銷、走量為主的訂價原則，追求批量化的規(guī)模效益。

加強(qiáng)銷售渠道及終端的價格管理與監(jiān)督，實(shí)施商品茶批發(fā)、零售的指導(dǎo)價，鼓勵、引導(dǎo)經(jīng)銷商遵循行業(yè)價格規(guī)則。避免售價畸高而損害消費(fèi)者利益及出貨量減少，或者是低價批零、跨區(qū)沖貨而引起的價格混亂、品牌形象受損。確立商品茶良好的價格穩(wěn)定與互利，從容應(yīng)對原料收購、產(chǎn)品銷售中的價格戰(zhàn)。

4、市場促銷

市場促銷包括渠道促銷和消費(fèi)促銷兩個層面，渠道促銷主要有提高鋪貨率、銷售費(fèi)用率、返利率、銷售資源分配比例，供給渠道及終端形象設(shè)計與宣傳支持等。茶葉市場促銷以消費(fèi)促銷為主，首先要加強(qiáng)區(qū)域市場、目標(biāo)消費(fèi)群的調(diào)研分析及信息反饋，深入分析消費(fèi)者層次、茶葉消費(fèi)程度、成長潛力、消費(fèi)傳統(tǒng)或傾向。根據(jù)市場調(diào)研結(jié)論，結(jié)合產(chǎn)品特點(diǎn)和市場競釹需要，針對性地確定促銷推廣方案。