門店開業(yè)的策劃

相信很多人都看過策劃方案，為了確保事情或工作能無誤進(jìn)行，時常需要預(yù)先制定方案，一份好的方案一定會注重受眾的參與性及互動性。那么我們該怎么去寫方案呢?下面是小編為大家整理的有關(guān)門店開業(yè)的策劃5篇，希望能幫助到大家!

門店開業(yè)的策劃（篇1）

一、背景分析：

優(yōu)勢：

1.本酒店位于眉山市三蘇大道，前至火車站，后至市中心。交通便利，周邊中高檔住宿小區(qū)多;

2.周邊酒店少，競爭力強(qiáng);

3.本酒店屬于新裝修商務(wù)酒店，裝修風(fēng)格突出，配套設(shè)施完善，經(jīng)營項(xiàng)目都屬于眉山市消費(fèi)的前沿，發(fā)展?jié)摿Υ蟆?/p>

劣勢：

1.周邊高收入人群不多，人氣不足;

2.知名度不高，目標(biāo)群體對酒店了解不夠;

3.酒店核心競爭力不明確，特色不突出。

二、營銷目的：

樹立酒店知名度，提升人氣，建立相對穩(wěn)定的消費(fèi)群體，穩(wěn)定增加收入。立足于本土，打造當(dāng)?shù)匾涣鞯木频晷蜗蟆?/p>

鎖定目標(biāo)群：

當(dāng)?shù)馗呤杖肴巳海非笮迈r刺激的夜游人士，各企事業(yè)單位、機(jī)關(guān)團(tuán)體，各大旅行社團(tuán)體，外地來眉人士。

三、項(xiàng)目分析：

酒店作為一件特殊的商品，區(qū)別于其他商品的營銷。關(guān)鍵在于如何正確的制造消費(fèi)者的需求。 國內(nèi)當(dāng)今，酒店業(yè)日趨繁榮，競爭激烈。但品種只有那幾類。經(jīng)濟(jì)型、豪華型和商務(wù)型。經(jīng)濟(jì)型打價格戰(zhàn)，豪華型注重服務(wù)和奢侈程度，商務(wù)型注重配套完善。很少注重品味。 我們酒店則可在這時彌補(bǔ)品味的空缺。注重品味將是本酒店的核心競爭力。

優(yōu)勢：注重環(huán)境氣氛，說白了就是為營造一個很好的氛圍。這是幾乎國內(nèi)空白的酒店理念。多種浪漫環(huán)境的選擇。

會員制的管理，很大程度的保護(hù)了消費(fèi)者的隱私 便捷交通環(huán)境，地理優(yōu)勢明顯 靈活的房間挑選方式。

挑戰(zhàn)傳統(tǒng)，迎合追求新鮮的現(xiàn)代人心理需求

劣勢：安全隱患較多

政策上不占優(yōu)勢

四、具體營銷策略：

1. 提前向目標(biāo)消費(fèi)群體發(fā)布開業(yè)活動信息及具體活動內(nèi)容;

2. 提倡會員制，增加會員辦理;

3. 營銷人員推銷，通過電話、上門等方式直接面對客戶。和專業(yè)公司合作共同銷售。針對重點(diǎn)單位簽定消費(fèi)協(xié)議。隨時進(jìn)行活動的跟蹤及售后回訪工作，各部門要建立健全客戶檔案制度，及時匯總工作。為配合此次營銷活動的順利進(jìn)行，各部門領(lǐng)導(dǎo)及營銷部人員營銷需要同時進(jìn)行電話營銷，簽約銷售等有關(guān)銷售方面的工作，做到全員營銷，團(tuán)隊(duì)之間要互相配合，全力打好這一仗。

宣傳：

1、活動的前期預(yù)熱[新聞、軟文、廣告的宣傳,DM、POP等的發(fā)放到位]。

2、報紙媒體的選擇。

3、電視媒體的選擇。

4、網(wǎng)絡(luò)媒體的選擇。

5、戶外媒體的選擇。

6、廣播電臺的選擇。

7、DM的發(fā)放[針對出租車司機(jī)及有車一族重點(diǎn)發(fā)放，并發(fā)放開業(yè)優(yōu)惠承諾書]。

8、店外的宣傳[開業(yè)用的氫氣球，燈籠，條幅，POP等。烘托開業(yè)氣氛]。

9、開業(yè)慶典期間每天前五名顧客還有更多驚喜送出。

10、每天還舉辦幸運(yùn)大抽獎活動。

促銷禮品：

1、打火機(jī)類。

2、雕塑{小型浮雕類，有收藏及觀賞價值}。

3、鮮花。

4、水晶制品{小型工藝品}。

5、打折卡或免費(fèi)體驗(yàn)卡。

五、具體實(shí)施方案：(略)

六、費(fèi)用預(yù)算：(略)

七、此次營銷預(yù)計(jì)效果：

1. 提升酒店的知名度。

2. 使本地的半數(shù)人士都知道。

3. 司機(jī)師傅都知道本酒店。

4. 及目標(biāo)群體來此路線。在消費(fèi)時會選擇本酒店。

5. 發(fā)展和增加本酒店的固定會員。

6. 使當(dāng)?shù)氐钠髽I(yè)及企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)都知道本酒店。在有需求時會選擇本酒店。

7. 提高客戶滿意度、美譽(yù)度和忠誠度。使其最終成為酒店的老客戶及會員。

8. 通過對主要產(chǎn)品(客房)的宣傳和銷售，同時帶動附屬產(chǎn)業(yè)的銷售和知名度。

此策劃主要針對開業(yè)營銷進(jìn)行構(gòu)思，營銷戰(zhàn)略只是一個小框架。在市場分析上相信投資公司胸有成竹。期待指教溝通。

門店開業(yè)的策劃（篇2）

一、開業(yè)時間

20__年11月3日

二、服務(wù)重點(diǎn)及對象

1.西餐、中餐、咖啡、茶、飲品、甜點(diǎn);

2.高檔次享受，大眾化價格;

3.生日派對，同學(xué)聚會，商務(wù)聚會

4.追求時尚，品味及品質(zhì)的個性年輕人;

三、開業(yè)當(dāng)日活動

1.舉行咖啡品鑒會。由老板發(fā)放精美邀請函邀請客人做嘉賓，進(jìn)店其他顧客可免費(fèi)品鑒店內(nèi)的特色飲品(最小的一次性杯子裝的咖啡，飲品)。

2.凡當(dāng)日進(jìn)店消費(fèi)者均打八五折(注：酒不打折)。

3.凡當(dāng)日進(jìn)店消費(fèi)68元，即可獲得本店送出的10元代金券。

4.顧客消費(fèi)滿88元，贈送顧客一個配餐(蛋糕，甜點(diǎn)，披薩等，顧客自己選擇)。

5.營造氛圍：彩球，鞭炮，禮花彩彈，音樂等營造現(xiàn)場氣氛。

6.消費(fèi)超過168元，發(fā)放VIP卡和儲值卡，并詳細(xì)記錄會員資料存檔。

四、開業(yè)宣傳

1.發(fā)放宣傳折頁(內(nèi)夾代金券：代金券與折扣不能同時享用)限時使用。

2、網(wǎng)上宣傳：在微博，微信，QQ群進(jìn)行發(fā)帖宣傳，提出開業(yè)期間的優(yōu)惠政策。

3.發(fā)放VIP卡和儲值卡(邀請的客人最好由老板發(fā)放)。

4.制作宣傳橫幅，海報，X展架等。

五、促銷政策

1.制作10元、20元、50元代金券。

2.開業(yè)第一個星期內(nèi)，凡消費(fèi)滿128元，均可送店內(nèi)特色咖啡、飲品或甜品一份。

3.消費(fèi)滿168元，贈送會員卡或儲值卡。

4.開業(yè)第一個星期內(nèi)，消費(fèi)滿168元，情侶的送玫瑰，其他看不出關(guān)系的送咖啡杯(當(dāng)然，印有本店標(biāo)志最好)。

六、費(fèi)用預(yù)算

按店內(nèi)計(jì)劃估算費(fèi)用(宣傳品，禮品，開業(yè)裝飾等)。

門店開業(yè)的策劃（篇3）

一、活動時間

20__年8月14日 上午9：00—11：30 下午：3：30—5：00

二、活動地點(diǎn)

店鋪門口

三、活動形式

開業(yè)慶典

四、活動目的

1、告知市民__早教中心正式開業(yè)迎賓。

2、以開業(yè)活動為載體，體現(xiàn)獨(dú)特的經(jīng)營模式。讓消費(fèi)者了解__的教育理念、發(fā)展歷程、企業(yè)文化等，樹立其獨(dú)特的品牌形象，為日后樹立良好的贊譽(yù)，贏得有利競爭打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

3、擴(kuò)大知名度和影響力。

五、活動宣傳語

讓孩子在游戲中學(xué)習(xí)，快樂中成長

六、活動流程

略

七、開業(yè)期間活動

(一)、報名樂享最低折扣：開業(yè)當(dāng)日到訪的寶寶均可獲得精美小禮品一份，開業(yè)前三天前來中心報告的寶寶可享受最低拆扣價。

(二)、主題活動：寶寶快樂PK賽

開業(yè)當(dāng)天到訪的寶寶均可參加，具體活動方案及獎品設(shè)置如下：

☆七個月—一歲半 寶寶爬行比賽

家長引誘寶寶從起點(diǎn)爬到終點(diǎn)，用時最短的寶寶獲勝。

☆一歲半—兩歲 拾豆豆

寶寶從起點(diǎn)出發(fā)，撿起途中的“豆豆”到達(dá)終點(diǎn)，用時最短的寶寶獲勝，注意不可漏撿，否則成績作廢。

☆兩歲—兩歲半 采蘑菇

寶寶從起點(diǎn)出發(fā)走過小橋，鉆過山洞，采到蘑菇，返回起點(diǎn)放在大筐中，用時最短的寶寶獲勝。

☆兩歲半—三歲 運(yùn)蘿卜

寶寶從起點(diǎn)出發(fā)跨過障礙，跳過圓圈，拿到蘿卜，返回起點(diǎn)放在大筐中，用時最短的寶寶獲勝。

門店開業(yè)的策劃（篇4）

一、慶典活動策劃背景

20__年以來，隨著信譽(yù)樓在零售業(yè)終端品牌運(yùn)營的巨大成功，全市的百貨流通業(yè)迅猛發(fā)展，大型商嘗商場連鎖、專賣店百花爭艷般相繼涌現(xiàn)。

20__年底，開業(yè)后的運(yùn)營狀況，證明消費(fèi)者對零售商的認(rèn)知標(biāo)準(zhǔn)傾向于“誠信、服務(wù)和低價”，商場購物熱潮日益高漲。

__商場由小到大，是百姓“小本經(jīng)營走向成功”的典范，在原商圈內(nèi)有一定的影響力和較大的支持群體。__開業(yè)是__商場發(fā)展途中的一次跳躍，值此之際，借慶典活動不僅能進(jìn)一步吸引消費(fèi)者注意力，還將為樹立__形象，宣傳__經(jīng)營理念奠定基礎(chǔ)。

二、慶典活動內(nèi)容

(1)剪彩。

(2)文藝演出。

(3)商場優(yōu)惠酬賓。

(4)聯(lián)合供貨商開展促銷活動

三、會場布置

1、商廈門前搭建6米×4.5米主席臺一座，背景為3米高×6米長，臺上鋪紅色地毯。

2、商場門口擺放拱門一座。

3、商場門廊、外墻等顯眼處用小氣球結(jié)裝飾。

4、商場門前留有空地做燃放紅鞭炮場地。

5、條幅、彩旗、pop、展牌等由商場自行安排布置。

6、建議：為達(dá)到慶典活動的預(yù)期目的，建議在商場門前設(shè)有各大品牌商品的或促銷展臺，以烘托慶典氣氛。

四、開業(yè)慶典儀式(議程)

20__年__月__日

(一)慶典開始。

(1)7：30前，完成現(xiàn)場布置，主席臺穿插播放輕音樂或歡快喜慶的歌曲。

(2)8：30之前，剪彩服務(wù)、演職人員到位，并做好準(zhǔn)備工作。

(3)9點(diǎn)(或9點(diǎn)半，或客戶選定時點(diǎn))文藝演出開始，目的是吸引人潮。

歌曲必選：《好日子》、《好運(yùn)來》、《紅紅的日子》、《歡天喜地》、《恭喜發(fā)財》(男)等喜慶歌曲。

(二)剪彩儀式。

(4)__點(diǎn)__分(由客戶決定剪彩開始)

主持人宣布剪彩儀式正式開始。文藝演出暫停，播放迎賓典，禮儀小姐引領(lǐng)來賓走上主席臺。

(5)主持人(司儀)介紹貴賓，宣讀祝賀單位名單。(注：主持人的主持詞，提前一天根據(jù)實(shí)際安排撰寫)。

(6)主持人：首先由__商場老總致辭。

(7)主持人：請來賓代表致賀詞。

(8)主持人：宣布由__共同為__商場開業(yè)剪彩;禮儀小姐攜剪彩用品列隊(duì)上臺，嘉賓剪彩。剪彩同時放氣球、鞭炮，播放進(jìn)行曲或歡快樂曲。

(9)主持人：宣布__商場開業(yè)剪彩儀式結(jié)束，演出繼續(xù)進(jìn)行，由民歌手演唱《好日子》歌曲。

(10)至__點(diǎn)__時，主持人：宣布__商場開業(yè)儀式圓滿結(jié)束，同時上午的文藝演出也告一段落，晚場演出將在__點(diǎn)__分開始(考慮開始時間7：30左右)。

注：演出過程中，為活躍現(xiàn)場氣氛，可發(fā)放一些小禮品、紀(jì)念品。

(11)晚場文藝演出按計(jì)劃進(jìn)行。

五、備選項(xiàng)目

(1)來賓胸花、花籃等。

(2)舞臺背景布(3米高，6米長)、彩旗、條幅、橫幅。

(3)花籃__個、炮車。

(4)空飄氣球。

(5)或客戶自提要求。

策劃案說明：

(1)本策劃案以“節(jié)儉”為原則，以效果未目標(biāo)，但整場活動“精簡而不失大氣、節(jié)儉而不失檔次”。費(fèi)用控制在__元，在此基礎(chǔ)上可根據(jù)客戶具體要求進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整。

(2)慶典活動的主題、目的具體由客戶決定。

(3)后續(xù)活動，可考慮從開業(yè)第二天與供貨商聯(lián)合進(jìn)行促銷演出，時間以晚7點(diǎn)—9點(diǎn)為宜。我們可設(shè)計(jì)方案，亦可協(xié)助聯(lián)系相關(guān)廠家。策劃案另行擬定，從客戶成本考量，費(fèi)用可控制在每場__元。

門店開業(yè)的策劃（篇5）

前言

餐廳以燒烤食品為主，定位于健康、時尚、創(chuàng)意的高檔餐廳。鑒于餐廳本身這個定位和餐廳所處環(huán)境的特殊性，建議從文化上做足功夫。畢竟一個餐廳的時尚創(chuàng)意，并不能有食客的味覺做主，而是餐廳整體打造和營銷的效果。也是有食客的綜合感覺來決定的。就像人們?nèi)バ前涂?，并不只是為了喝咖啡，而是與咖啡有關(guān)的情調(diào)，情感，甚至情緒。三里屯又是一個著名的時尚文化新貴潮流的引導(dǎo)者和聚集地。尋找文化的時尚創(chuàng)意和餐廳的碰撞點(diǎn)，由此打造出本區(qū)域一個知名品牌，做到最后，甚至讓所有有計(jì)劃去三里屯的人都會將本餐廳列為備選。

下面圍繞這個思路。我分常規(guī)營銷策劃和促銷方案，和其他操作補(bǔ)充三部分來闡述：

第一部分：長期營銷策劃

一、燒烤文化的營銷

作為一家高檔餐廳，出售的就不只是燒烤食品本身，而是一種燒烤飲食文化。

1. 燒烤文化。

燒烤食物，其實(shí)是現(xiàn)代人類對原始先祖的飲食符碼的認(rèn)同，燒烤文化本身就傳達(dá)著漁獵時代的狂放與浪漫。同時它也包含著食材的原味的誘惑。因此，可以將這些作為一種營銷推廣，這樣可以給人們一種印象，就是這是一個有品位的餐廳，去那里，不只是為了吃東西。要讓食客感知，來這里不只是來吃燒烤，而是在過一種返璞歸真又現(xiàn)代時尚的生活狀態(tài)。(具體操作方面：可以將這個做成廣告牌和文案，下面第三部分會有具體介紹。)

2. 食材的文化創(chuàng)意

健康營養(yǎng)是當(dāng)今餐飲業(yè)不二的王牌。相信在食材和操作、品質(zhì)等方面，貴餐廳能做到出色。我就不贅述。這里，建議可以推出系列主題燒烤。

(1)一周七天，每天都有一個主題，不能是簡單的羅列餐單。而是寫其他的可以更吸引人們的主題;比如愛情，心情，城市，回憶，森林，甚至一首歌，一部電影?，推出與之相關(guān)的主題燒烤

具體操作：可以將這些主題以文案(可輔之以圖畫或海報等)的形式做廣告或展示?；蛘呔驮诖髲B的廣告位置或店內(nèi)固定的地方展示。主題燒烤可以通過食材的巧妙搭配，或者味覺，或者顏色或者來歷或者產(chǎn)地等等，可以不斷變換。

(2)節(jié)慶日的主題活動。尤其這下半年，有各種中西節(jié)日,可以利用每一個節(jié)日的特殊性來促銷。具體下面敘述

(3) 建議制作一份餐廳的特色菜單，或者各種特色的卡片放在每一張餐桌上，卡片是可以隨身帶走的，上面要印著餐廳的LOGO地址，當(dāng)然要有各種吸引人的內(nèi)容?？梢詫懱厣似返墓适?。也可以將之前的每周每天的主題燒烤宣傳印上。可以是過期的主題。但是要注明，

如果客人感興趣，這些可以單獨(dú)預(yù)約(這也是高檔餐廳的特色服務(wù))。就如同預(yù)約不同的心情，與不同的人，為不同的目的來餐廳做一次燒烤的味覺約會。

(4)酒品的聯(lián)動營銷。

酒類是餐廳的輔助消費(fèi)品。但是我們可以反其道營銷，以酒為切入點(diǎn)。推出與各種酒類搭配的最佳燒烤食物。(當(dāng)然，也可以反過來推出)。推出各種主題菜單。制作各種主題活動。以此做宣傳，比如發(fā)布這樣的廣告：聽說你喜歡喝__X酒?那你知道搭配什么食物，可以給你最完美的味蕾享受嗎?

【或者制作一個視頻廣告：一個男士獨(dú)自在喝一種酒，這時一個女士優(yōu)雅走來，端著一份誘人的燒烤，說，哦，先生，您需要一個伴侶……男士看著美麗的女士笑了，以為她說的是愛情，這時女士把放著美味燒烤的盤子推到了男士的酒瓶或者酒杯旁邊，發(fā)出悅耳的輕微碰撞聲，這時女士又開口了：它們也在等待相遇，或者它們也會產(chǎn)生愛情……切下一個畫面：男士品嘗燒烤后的贊嘆……可以加一個結(jié)尾，就是男女主人公的愉快用餐……然后出餐廳的LOGO，廣告語等】

二、餐廳環(huán)境的時尚創(chuàng)意

(1)餐廳的后廚操作模式，可以做宣傳。這里說一下花式燒烤，這個也做文案。(具體參照第三部分)比如，燒烤也是一種藝術(shù)……味蕾的舞蹈，視覺的盛宴等等，可以有更多更好的創(chuàng)意表達(dá)。

(2)關(guān)于“3”的文章。

貴餐廳所在的“3.3三里屯服飾大廈，其命名“3.3”意指“三里屯中的三里屯”，更有三三不息，生生不盡的意思。不知道是有意構(gòu)思還是巧合，貴餐廳面積300平方，餐桌30張，都含著“3”，又在“3.3”大廈的頂層，可以這里做些文章。

具體操作：可以說其中心中的中心，也可以在餐桌號碼為3的位置上做一些特殊的布置或者優(yōu)惠，或者宣傳。餐廳里應(yīng)有三張含有“3”的桌子，建議可以每天設(shè)一個貴賓顧客，就是在這三張里抽取一張當(dāng)天最幸運(yùn)的含“3”的食客，具體優(yōu)惠待遇或贈送內(nèi)容，由餐廳隨時節(jié)和自身情況靈活掌握。

(3) 酒吧。

餐廳是以燒烤為主打。但是可以利用酒吧，做好晚上的營業(yè)。這就是要尋找酒類和燒烤的火花。也可以推出主題活動。或者舉辦各種活動。(時間緊，如有興趣和需要，直接聯(lián)系我)

(4) 不定期或定期(餐廳據(jù)情況自定)舉辦主題沙龍或活動。

以藝術(shù)和時尚為主，或者是創(chuàng)意活動，吸引更多各界人士，餐廳所在的區(qū)域有各種風(fēng)格和名流店鋪，經(jīng)常有高端消費(fèi)者和明星大腕停留，那個著名的“China Doll”就是例子，要吸引這部分人，必須走品位創(chuàng)意路線，才能脫穎而出。這樣的優(yōu)勢是，可以形成口碑效應(yīng)，同時會有一部分固定的高端消費(fèi)群體。至于活動要根據(jù)當(dāng)季當(dāng)下的趨勢或餐廳自己選擇構(gòu)思。

(5) 關(guān)于餐廳的名字“聽泉觀瀾 新派燒烤” 。聽泉觀瀾，給人強(qiáng)烈的幽雅的與水有關(guān)的聯(lián)想。所以如果餐廳沒有與之相關(guān)的設(shè)施或裝修，建議增加。避免給人以玩文字游戲的錯句，造成顧客不好的印象?？梢詫⒙犎^瀾和韓式傳統(tǒng)燒烤相結(jié)合宣傳，因?yàn)轫n國燒烤最大的特點(diǎn)就是嚴(yán)格選擇，原汁原味。以此概念推出廣告宣傳，并設(shè)主題餐單，給人一種親切輕松的飲食欲求，給人以都市的心靈棲息地的人文氣息的餐廳。

三、餐廳的營業(yè)時間是11點(diǎn)到凌晨4點(diǎn)。建議劃分時段來營銷。

1、首先是從11點(diǎn)到6點(diǎn)，這段時間，來餐廳的人多是需要幽雅的環(huán)境，也不是為了喝酒。要爭取這個時段的顧客，建議環(huán)境營造輕柔溫馨些，至少人們進(jìn)來吃燒烤，還可以簡單交談，休息。一方面是以餐廳的主打燒烤吸引并留住喜歡燒烤食物的人。另一方面，要爭取下午茶的周圍的休閑和名流，還有熱衷情調(diào)消費(fèi)的文藝潮人，或者購物的女士。這也需要文案廣告輔助。

具體操作，可以制作將燒烤和休閑放松，燒烤和時尚，文化一類的廣告，包括前面提到的餐桌上的卡片，這樣，即使有人進(jìn)去一次，也會記得這里的獨(dú)特。

2、其次晚上9點(diǎn)到凌晨4點(diǎn)。關(guān)于餐廳演出歌手。鑒于餐廳的裝修風(fēng)格和定位，建議不要請?zhí)珦u滾或嘈雜的演出，否則會影響整個餐廳形象的和諧和品牌打造。我在上海去過一家酒吧，生意很好，晚上也有演出，但是音樂都很高雅，或者有美國鄉(xiāng)村的曲風(fēng)，中文英文都有，那個酒吧里去的都是一些高端人士，里面也有簡單的自助燒烤，歌手演唱時，有人聽，也有人交談喝酒，有人做別的事情，但是感覺就是有品，有固定的顧客，我也是受人推薦去的。

第二部分; 促銷方案

餐廳的開業(yè)促銷?？梢允且詿疚幕癁橹黝}，舉辦一次開業(yè)的活動。要營造一種，如同去展覽館一樣，去看燒烤文化，同時能品嘗到美酒佳肴，當(dāng)然開業(yè)優(yōu)惠是必須的。

一、會員制。

或者你會覺得會員制太俗套了。但是即使世界最頂級的俱樂部也是會員制度，就像女人買化妝品，高端也有會員制。這可以給會員一種尊榮感。會員身份或會員卡的制作描述，建議不要做普通的，可以分行業(yè)或者分故事隨機(jī)，或者按日期或星期來制作發(fā)放，體現(xiàn)個性。

二、節(jié)假日的活動必不可少。

尤其貴餐廳剛開業(yè)，剛要利用開業(yè)之初的年末年初，這段時間，中西節(jié)假日都多，可以根據(jù)每一個假日做一個主題。

這里舉一個簡單的例子。

比如舉辦一次有關(guān)愛情和緣分的派對，可以提前做廣告邀請，并造勢。當(dāng)天光臨的每一個女士會領(lǐng)取一張印著酒類名字的卡片。而男士會領(lǐng)取一張燒烤的卡片。最后根據(jù)餐廳的組合，去尋……

或者，利用餐廳的無煙燒烤，后廚制作模式和氛圍，舉辦有關(guān)“樂活一族”的活動。相信肯定受歡迎。

第三部分：其他營銷方式和操作補(bǔ)充

一、關(guān)于上面每一個提到的文案。

文案都可以寫成卡片，或者制作成海報或廣告牌，卡片除了前面提到的放在餐桌上之外，還可以放在出門的地方，這樣食客離開時，可以不設(shè)服務(wù)員，但是可以隨意拿走感興趣的卡片，這些卡片的內(nèi)容要豐富，可以寫無煙燒烤的健康，可以寫本店的固定活動，可以寫燒烤的故事等等，當(dāng)然主要的是印上餐廳的名字地點(diǎn)和電話。 制作海報或廣告，可以放在大廈。商場，寫字路的電梯間，這里建議寫有品位的彰顯時尚創(chuàng)意的文案輔以簡單圖片。這是對固定人群的針對性投放。

二、可以在美食雜志或網(wǎng)站上做廣告。

建議找時尚雜志或購物指南一類報紙，廣告一定要突出餐廳定位。

三、 在網(wǎng)站或論壇寫各種軟文，比如餐廳的優(yōu)惠，口碑，或者燒烤的故事，與餐廳有關(guān)的故事

舉一個例子，比如燒烤時，炭火溫度和作料配制，都要掌握的到剛剛好，才能烤出最美的食物。愛情也是，冷一份不行，熱一份會焦掉，以此為思路去寫，巧妙推薦貴餐廳

四、 關(guān)于以上三點(diǎn)，或者其他需要寫文案，推廣等，都可以再在威客上發(fā)任務(wù)。去各大論壇去推薦。