秋季養(yǎng)生有哪些禁忌
秋季養(yǎng)生有哪些禁忌
1、無病進(jìn)補
既增加開支，又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒，長期服用葡萄糖會引起發(fā)胖、血中膽固醇增多、易誘發(fā)心血管疾病。
2、慕名進(jìn)補
認(rèn)為價格越高的藥物越能補益身體，人參價格高，又是補藥中的圣藥，所以很多人服用，但要注意的是，濫服人參會導(dǎo)致過度興奮、煩躁激動、血壓升高及鼻孔流血等癥狀。
3、不分虛實
中醫(yī)的治療原則是虛者補之，不是虛癥病人不宜用補藥，虛癥又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分，對癥服藥才能補益身體，否則會適得其反。中醫(yī)講“虛不受補”，在身體很虛的情況下直接大補特補身體會吃不消，要一步步的慢慢補充。
4、以藥代食
藥補不如食補，重藥物輕食物是不科學(xué)的。殊不知許多食物也是有治療作用的藥物。如多吃薺菜可治療高血壓;多吃蘿卜可健胃消食，順氣寬胸，化痰止咳;多吃山藥能補脾胃。日常食用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是進(jìn)補的佳品。
5、貴賤之分
物以稀為貴，那些高貴的傳統(tǒng)食品如燕窩、魚翅之類，其實并無奇特的治療作用，而十分平常的紅薯和洋蔥之類的食品，卻有值得重視的食療價值。另外，凡食療均有一定的對象和適應(yīng)癥，故應(yīng)根據(jù)需要來確定藥膳，缺什么，補什么，切勿以貴賤來分高低，尤其是老年群體，更應(yīng)以實用和價格低廉為滋補原則。
6、恒補不變
有些人喜歡按自己口味，專服某一種補品，繼而又從多年不變發(fā)展成“偏食”、“嗜食”，這對健康是不利的。因為藥物和食物既有保健治療作用，亦有一定的副作用，久服多服會影響體內(nèi)的營養(yǎng)平衡。尤其是老年人，不但各臟器功能均有不同程度的減退，需要全面地系統(tǒng)地加以調(diào)理，而且不同的季節(jié)，對保健藥物和食物也有不同的需求。因此，根據(jù)不同情況予以調(diào)整是十分必要的，不能恒補不變，一補到底。
秋季如何養(yǎng)生
上文說過了秋季養(yǎng)生的禁忌，不管是您還是我，都會對此有所了解，并且還都漲了姿勢了，哈哈。那么有人肯定會問，秋季該如何去養(yǎng)生呢?別著急好戲在后面。
1、根據(jù)自身的體質(zhì)進(jìn)補
中醫(yī)認(rèn)為虛者補之,不虛著則無需進(jìn)補,其中虛癥有分為:陰虛、陽虛、氣虛、血虛等等,要根據(jù)自身是屬于哪種情況,在尋找適合的方子對身體進(jìn)補,在進(jìn)補之前最好就是找位經(jīng)驗豐富的中藥醫(yī)師進(jìn)行診療,切勿自己盲目進(jìn)補,否則起到反效果,不能達(dá)到進(jìn)補的目的,還會傷害到自己的身體。
2、補品要吃得適量
不要以為補品吃得越多,就越能體現(xiàn)功效,是藥三分毒,一定要拋開“多吃補藥,有病治病,沒病強身”這種思想,這種想法是非常不正確、不可取的,如果過量的服用參茸等補品,身體會出現(xiàn)腹脹、食欲下降,如果過量服用維生素C,則會導(dǎo)致嘔吐、惡心的情況。
3、藥補不如食療
其實我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常遇到的一些食物都有進(jìn)補的功效,不一定要追求一些名貴的藥材才能達(dá)到進(jìn)補的目的,如:多吃芹菜可以起到降血壓和降血脂的功效;多吃蘿卜則可以開胃健脾、化痰止咳;多吃山藥可以溫補脾胃;另外還有花生、紅棗、核桃都是比較好,可以多加食用的進(jìn)補良品。
秋天適合吃什么食物
1. 梨子：梨子中含有豐富的維生素C，常吃梨可以降低血壓，并能潤肺止咳。
2. 蘋果：蘋果富含糖類、膳食纖維、維生素等營養(yǎng)成分，可以補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。
3. 柿子：柿子含有大量的維生素A、維生素C和鈣等營養(yǎng)成分，常吃柿子可以緩解痔瘡出血。
4. 葡萄：葡萄富含葡萄糖、果糖、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，常吃葡萄可以增強免疫力。
5. 核桃：核桃含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素E等營養(yǎng)成分，常吃核桃可以補腦益智。
6. 紅棗：紅棗含有豐富的維生素C、維生素A、鈣、鐵等營養(yǎng)成分，常吃紅棗可以補血養(yǎng)顏。
適合秋天喝的湯
一、絲瓜花蛤湯
這碗湯只需要花蛤和絲瓜2種食材，味道極其鮮美，非常好喝!而且都有清涼滋潤的作用，非常適合秋天!
這個湯做起來很方便，屬于一碗家?？焓譁?
花蛤湯，做法很簡單，最重要的是不要吃到沙子，否則很倒胃口。
所以，首先記得要買吐過沙子的花蛤，然后把花蛤在水里煮開，略開口即關(guān)火。撈出花蛤，靜置沉淀一下后，過濾出上面的鮮湯。最后，絲瓜炒一下，加入鮮湯和花蛤，略煮一下即可。
二、山藥玉米龍骨湯
這個湯，濃濃的，滋味鮮美，香氣四溢，入味又入髓!只需3樣食材，玉米、鐵棍山藥、棒骨，好看、好喝又滋補!
做法：棒骨用冷水煮開，先去除下血水。撈出骨頭，沖洗干凈，重新加水，加姜片、黃酒，大火煮開轉(zhuǎn)小火，大約燉2小時。在最后半小時加入玉米和鐵棍山藥，最后十分鐘加鹽調(diào)味即可。
三、鯽魚豆腐湯
鯽魚湯，特別是如果有條件得到野生鯽魚的話，那真是人間最美的味道!看著那濃濃的乳白色，細(xì)膩鮮香，天天喝也喝不厭!
很多人在爭論，魚湯要燉出奶白色，要用開水，還是冷水?
其實，這個并不是關(guān)鍵。最重要是魚要先用油煎一下，然后再煮，100%能煮出奶白色的湯，無論是熱水還是冷水，都沒關(guān)系，只不過是時間問題。
做法：鯽魚剖洗干凈，兩面劃幾刀。然后熱鍋熱油，煎至兩面金黃，加水煮一會兒，加黃酒、姜片，慢慢就變?nèi)榘咨耍詈蠹尤攵垢≈笃獭?/p>
四、板栗燉雞湯
金秋板栗香，用它來燉雞湯，滋補又好喝，是最絕妙的搭配!
燉雞湯，與燉骨頭湯不同，千萬不要直接套。
雞肉鮮嫩，很容易變老。所以，如果要肉美湯鮮，不要像排骨那樣冷水煮開焯水。雞肉只需要在沸水中略燙一下，即可撈起。
雞肉、姜、酒、水，大火轉(zhuǎn)小火，一般煮四十多分鐘即可，不用太久。最后十幾分鐘加入板栗，鹽，即可。
五、菌菇烏雞湯
烏雞的營養(yǎng)價值比普通的雞要高，個頭要小一些，一家人一餐正好能吃完，很適合秋補。特別是和菌菇一起燉，更是鮮美無比，回味無窮。
做法很簡單，前幾天剛剛燉過。烏雞在開水中燙一下，加水、菌菇、姜片、黃酒，大火煮開轉(zhuǎn)小火，一共45分鐘左右，最后10分鐘加鹽。
秋季應(yīng)該預(yù)防哪些疾病
1. 感冒和流感：秋季天氣轉(zhuǎn)涼，容易受涼感冒，從而引發(fā)咳嗽、發(fā)燒、支氣管炎等癥狀。此外，流感病毒也在秋季活躍，容易引發(fā)流感。
2. 呼吸道感染：冷空氣刺激皮膚，人體的免疫力下降，容易受到細(xì)菌和病毒的侵襲，從而引發(fā)呼吸道感染。
3. 腸胃疾?。呵锛臼悄c胃疾病高發(fā)的季節(jié)，如腹瀉、腹痛、消化不良等。如果不注意飲食衛(wèi)生和個人衛(wèi)生，容易引發(fā)腸胃疾病。
4. 心血管?。呵锛咎鞖庾兝?，會使血管收縮，血壓升高，容易引發(fā)心血管疾病，如心絞痛、心肌梗死等。
5. 過敏：秋季風(fēng)大，花粉、塵埃等過敏原容易在空氣中漂浮，易引起過敏，如過敏性鼻炎、哮喘等。
6. 抑郁煩躁：秋季天氣陰沉，光照時間減少，氣溫降低，容易出現(xiàn)抑郁煩躁的情緒，應(yīng)注意心理調(diào)適。