大雪時節(jié)養(yǎng)生注意事項

| 宋佳

1、注意飲食調(diào)理

每當(dāng)?shù)搅舜笱┕?jié)氣的時候,室內(nèi)氣候干燥,新鮮蔬菜減少,會造成維生素B缺乏而誘發(fā)口角炎。因此,冬季應(yīng)多喝水,多吃水果和蔬菜。在此節(jié)氣,人們在飲食習(xí)慣上,可以進補了。進補時在飲食上,適當(dāng)多吃大蒜、韭菜、辣椒、生姜、香菜、洋蔥、山藥、桂圓、栗子及杏脯等性屬溫?zé)岬氖澄?,以便助于御寒?/p>

2、注意防寒保暖

大雪節(jié)氣,我們應(yīng)注意風(fēng)邪和寒邪的侵入,尤其是頭部和腳部。這是因為,一些疾病的發(fā)生,與不注意保暖有很大關(guān)系。中醫(yī)認為,人體的頭、胸、腳這三部位最容易受寒邪侵襲,所以一定要保護好這些部位。

大雪天氣特點

【晝短夜長】

大雪節(jié)氣是一年中黑夜最長的一個節(jié)氣,并且是黑夜加長的最后十五天,過了冬至之后,太陽經(jīng)過南回歸線,開始北返,白晝也就開始一天天加長了。所以冬至也可以稱為“陰至”,是冬季的“太陰”之氣增長的頂點。

【天地閉塞】

在太陽的照射下,地面的空氣受熱上升,遇到高空的冷空氣之后,就會凝結(jié)成雨雪落下來,這個過程就是地氣上升,天氣下降,陰陽交感而生萬物。小雪三候為:“閉塞而成冬”,也就是地氣不升,天氣不降,天越高,地越遠,上下不通,所以草木枯萎,萬物凋零。

大雪是對小雪節(jié)氣的延伸,其“閉塞”的力量更強了,地氣沉,天氣升,上下閉塞,萬物不動,所以冬月也叫“暢月”,為充實之月,也就是“充電”的時候,進補的最佳時節(jié)。

大雪吃啥應(yīng)節(jié)氣的美食

一、大雪腌肉

在南方很多地區(qū),大雪節(jié)氣風(fēng)俗之一就是腌肉。大雪節(jié)氣一到,家家戶戶都要忙著腌制“咸貨”,將肉、魚、雞、鴨等肉食品無法久存的食材,用最傳統(tǒng)的制作方法,將新鮮的原料加工成香氣逼人的美食,經(jīng)過時間的沉淀,它會成為人們餐桌上美味,也是很多人心目中家鄉(xiāng)的味道。

二、吃紅薯粥

民間素有“碌碡頂了門,光喝紅黏粥”的說法,意思是天冷不再串門,只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。紅薯粥香甜可口,還能健脾養(yǎng)胃,是大雪節(jié)氣不可錯過的養(yǎng)生食材,而且多吃不長胖喲。

三、吃雪菜

大雪節(jié)氣,新鮮雪菜也逐漸上市,雪菜又叫雪里蕻,它含有維生素C,具有提神醒腦的功效。雪里蕻有一種特殊鮮味和香味,常吃能促消化,增進食欲,開胃又消食;且雪里蕻含有胡蘿卜素和高膳食纖維,能通腸預(yù)防便秘等功效,因此大雪時節(jié)不妨來吃點它。

四、吃蘿卜圓子

”冬吃蘿卜,不勞醫(yī)生開藥方“,蘿卜有著”小人參“的美譽,營養(yǎng)價值極高,它也是冬季最平價滋補的食材,一直深受人們的喜愛。用蘿卜加工成的蘿卜圓子,是一種很有特色的美味小吃,美味又營養(yǎng)。

五、大雪進補吃羊肉

“冬天進補,來年上山打虎?!?,很多地方都喜歡在大雪進補最愛吃羊肉。眾所周知,羊肉從古至今就一直被稱為“冬令補品”,也是家喻戶曉的養(yǎng)生食材,常吃具有補虛祛寒、開胃益腎、健力補衰的功效,更是冬季的食補御寒食物。冬季吃羊肉進補,既能御風(fēng)寒,又可滋補身體。

大雪節(jié)氣養(yǎng)生食物

1、羊肉

羊肉的營養(yǎng)含量非常豐富,富含蛋白質(zhì)、無機鹽和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。羊肉具有暖中補虛、益養(yǎng)肝、開胃健脾、御寒祛濕的功效,歷來就被作為冬季御寒和進補的佳品。在冬天常吃還能維護胃腸黏膜,使消化酶分泌增加,從而促進消化吸收。

2、核桃

核桃不但含有豐富的不飽和脂肪酸,還富含磷脂和維生素E,這不僅能促進健康,還能有助于抗寒,是非常適合在冬天食用的。

大雪節(jié)氣養(yǎng)生忌諱

1、忌熬夜

從中醫(yī)的角度來說養(yǎng)生特別強調(diào)作息有律、起居有常。養(yǎng)生非常重視形體和精神的調(diào)養(yǎng),認為“眠食二者,為養(yǎng)生之要務(wù)?!绷己玫乃吣苎a充能量、恢復(fù)精力,有“養(yǎng)陰培元”之效。為了適應(yīng)“冬藏”,此時應(yīng)適當(dāng)增加睡眠時間。提倡早睡,適當(dāng)多睡,以達到養(yǎng)精蓄銳的目的。

2、忌常帶口罩

為了御寒,很多人冬季戴上了口罩,其實這樣反而會降低人的御寒能力,要是整天戴著口罩,鼻腔及整個呼吸道的黏膜得不到鍛煉,稍微受寒,就容易感冒。還有一些人喜歡把圍巾當(dāng)口罩,由于圍巾的原料多是羊毛、化纖織物,如果把圍巾圍在嘴上,呼吸時纖維和細菌等就會被吸入肺部,對人體健康極為不利,非常容易沾染疾病。

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