小雪節(jié)氣的氣候特點

| 宋佳

每年11月22日23日,視太陽到達黃經240°的時候小雪,《月令七十二候集解》有曰:“10月中,雨下而為寒氣所薄,故凝而為雪。小者未盛之辭?!边@個時候的天氣逐漸變冷,黃河中下游平均初雪期基本與小雪節(jié)令一致。

雖然開始下雪,一般雪量較小,并且夜凍晝化。如果冷空氣勢力較強,暖濕氣流又比較活躍的話,也有可能下大雪。如1993年11月15~20日,北方一部分冬麥區(qū)就下了大到暴雪。

古籍《群芳譜》中說:“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也?!边@就是說,到“小雪”節(jié)氣由于天氣非常的寒冷,降水形式由雨變?yōu)檠?,但這個時候由于“地寒未甚”故雪下的次數(shù)少,雪量還不大,所以稱為小雪?!靶⊙笔欠从程鞖猬F(xiàn)象的節(jié)令。

雪小,地面上又無積雪,這正是“小雪”這個節(jié)氣的原本之意。小雪和雨水、谷雨等節(jié)氣一樣,都是直接反映降水的節(jié)氣。

有人做過統(tǒng)計,我國強冷空氣最多的月份是在11月份。北方大部分地區(qū)12月份的平均溫度約在–5℃~–20℃之間,南方的強冷空氣過后,有時也會出現(xiàn)霜凍的現(xiàn)象。寒冷對體弱者和老年人的健康十分不利。

我們知道,強冷空氣往往能夠形成較大范圍降雪或局地暴雪。降雪的益處很多,特別是有利于緩解冬旱,凍死農田病蟲,有利于冬季旅游的開展。但降雪路滑,化雪成冰,容易導致民航航班延誤、公路交通事故和車道擁堵;個別地區(qū)的暴雪封山、封路還會對牧區(qū)草原(稱為白災)人畜安全造成威脅。

天氣特點

華北和黃河流域氣溫降至0℃以下,節(jié)日在大雪天,除了華南南部和云南的南部,全國大部分地區(qū)都進入了冬天。東北部和西北部的平均氣溫低于-10°C,黃河流域和華北地區(qū)的氣溫也穩(wěn)定在0°C以下,黃河流域逐漸積雪,而在北方地區(qū),已經被雪覆蓋了。

南方偶爾會有降雪,但在南方,特別是在廣州和珠江三角洲,植被依然茂密,干燥的感覺還是很清楚的,北方的氣候與北方的氣候就幾乎是不一樣的,南部冬季氣候溫和,雨雪少,平均氣溫為零比長江中下游高2℃4℃。降雨量僅占年降水量的5%左右。

偶爾降雪,大部分出現(xiàn)在1月和2月;地面上的積雪三五年一度難以見到。中國南方薄霧籠罩的下午,這個時候的話,南方的氣候仍然是霧蒙蒙的特點,一般的12月是大霧的1個月。霧通常出現(xiàn)在清晨,無云或者是多云,氣象稱為輻射霧?!笆F九晴”的霧在下午更為消散,午后的陽光將顯得格外溫暖。

小雪節(jié)氣的美好寓意

小雪是24節(jié)氣中的第20個,已經到達經度240度,因此稱為小雪節(jié)氣,我們可以觀察到晝夜之間的時間差距和溫度差距越來越大,小雪期間夜間的北斗七星斗柄是向著西北方向,如果在外觀看星象的話,還可以觀察到w的形狀,它代替了北斗七星,擔起了尋找北斗星的坐標任務,因此進入了小雪,我們不僅可以感受到溫度的下降,還可以欣賞漫天的雪花和滿天的繁星。寓意著我們進入冬天,開始新的時節(jié)。

小雪氣象

小雪是反映降水與氣溫的節(jié)氣,它是寒潮和強冷空氣活動頻數(shù)較高的節(jié)氣。

小雪節(jié)氣,表明東亞地區(qū)已確立比較穩(wěn)定的經向環(huán)流,西伯利亞低壓或低槽東移,就會有大規(guī)模冷空氣南下,從而帶來大范圍大風降溫天氣。

節(jié)氣的小雪與天氣的小雪無必然聯(lián)系,節(jié)氣中的“小雪”與日常天氣預報所說的“小雪”意義不同,小雪節(jié)氣是一個氣候概念,反映氣溫與降水量。

而天氣預報中的“小雪”是指降雪強度較小的雪。氣象學上把下雪時水平能見距離等于或大于1000米,地面積雪深度在3厘米以下,24小時降雪量在0.1—2.4毫米之間的降雪稱為“小雪”。

小雪節(jié)氣不一定下雪,實際上全年下雪量最大的節(jié)氣也不是在小雪、大雪節(jié)氣,如黃河中下游及其附近地區(qū)全年下雪最大的節(jié)氣,既不是“小雪、大雪”,更不是“小寒、大寒”,而是在春季“雨水”節(jié)氣。

24節(jié)氣小雪時節(jié)習俗

1、窖冰

窖冰,又稱敲冰、納冰、藏冰,指冰天雪地的冬日時,將凝成柱狀的冰雪敲碎后,藏納在冰窖中,以備炎熱夏日到來時消暑、降溫、制作冷飲。

在周代,皇上會專門設置官員負責掌管冬日窖冰事宜,官名稱之為“凌人”。不過,只流于宮廷貴族中。

清代顧祿在《清嘉錄》中寫:“土人置窖冰,街坊擔賣,謂之涼水。”

2、腌制臘肉

民間有:“冬臘風腌,蓄以御冬”的習俗。小雪后氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時候。

小雪節(jié)氣后,一些農家開始動手做香腸、臘肉,等到春節(jié)時正好享受美食。

相傳,早在兩千多年前,張魯稱漢寧王,兵敗南下途經巴中,來到漢中紅廟塘時,當?shù)氐陌傩沼秒缰坪玫呐D肉來招待他。

清光緒二十六年,慈禧太后攜光緒皇帝避難西安,陜南的地方官吏就曾將臘肉作為貢品,進獻御用,慈禧品嘗臘肉之后,贊不絕口。

3、腌白菜

過去,冬天也有一套土辦法來儲藏蔬菜。俗語說:“小雪鏟白菜,大雪鏟菠菜。”

冬天的新鮮蔬菜沒有那么多,所以,小雪腌菜的習俗也是由來已久。人們選取腌制的蔬菜花樣不少,除了一些青菜之外,“雪里紅”等也頗受青睞。

腌好后,腌菜要擱置在通風處,隔一兩天翻一次,整個過程大約需要一個月的時間。做好的腌菜鮮香可口,也有的人家會配上胡蘿卜、大蒜葉等一起食用,也算是一道頗為美味的佐餐。

小雪更多的是一個表示氣候的節(jié)氣,在習俗上沒什么特別之處,“北方就會開始儲存大白菜,準備過冬了?!?/p>

4、品嘗糍粑

在南方某些地方,還有農歷十月吃糍粑的習俗。古時,糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,最早是農民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。

5、曬魚干

小雪時,臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存干糧。烏魚群會在小雪前后來到臺灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。臺灣俗諺:“十月豆,肥到不見頭”,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農歷十月可以捕到“豆仔魚”。

6、小雪酒

中國人民懂得釀酒,早在夏朝就開始了。周朝的杜康以善于釀酒而聞名。他改良釀酒的方法,使其獲得極大進步。政府之中也有酒正的官職,專門掌管與酒有關的政令。

釀酒多在冬季,在小雪后釀酒,都稱為小雪酒,該酒儲存到第二年,色清味冽。這是因為小雪時,水極其清澈,足以與雪水相媲美。

小雪時節(jié)的三候

一候虹藏不見;

二候天氣上升地氣下降;

三候閉塞而成冬。

解釋:由于天空中的陽氣上升,地中的陰氣下降,導致天地不通,陰陽不交,所以萬物失去生機,天地閉塞而轉入嚴寒的冬天。

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