二十四節(jié)氣霜降是什么意思
霜降是什么意思
霜降釋義：節(jié)氣名。在每年公歷10月23日或24日。中國黃河流域出現(xiàn)初霜。
每年陽歷10月23日前后，太陽到達黃經(jīng)210度時為二十四節(jié)氣中的霜降。霜降是秋季的最后一個節(jié)氣，是秋季到冬季的過渡節(jié)氣。秋晚地面上散熱很多，溫度驟然下降到0度以下，空氣中的水蒸氣在地面或植物上直接凝結(jié)形成細微的冰針，有的成為六角形的霜花，色白且結(jié)構(gòu)疏松。
《月令七十二候集解》關(guān)于霜降說：九月中，氣肅而凝，露結(jié)為霜矣。此時，中國黃河流域已出現(xiàn)白霜，千里沃野上，一片銀色冰晶熠熠閃光，此時樹葉枯黃，在落葉了。古籍《二十四節(jié)氣解》中說：“氣肅而霜降，陰始凝也”。霜降時節(jié)，各地都有一些不同的風俗，就像大家都熟知的清明節(jié)掃墓、重陽登高、端午節(jié)吃粽子、中秋賞月等等都是長久以來傳承下來的節(jié)氣民俗。關(guān)于霜降，百姓們自然也有自己的民趣民樂。
在中國的一些地方，霜降時節(jié)要吃紅柿子，在當?shù)厝丝磥?，這樣不但可以御寒保暖，同時還能補筋骨，是非常不錯的霜降食品。泉州老人對于霜降吃柿子的說法是：霜降吃丁柿，不會流鼻涕。有些地方對于這個習俗的解釋是：霜降這天要吃杮子，不然整個冬天嘴唇都會裂開。住在農(nóng)村的人們到了這個時候，則會爬上一棵棵高大的柿子樹，摘幾個光鮮香甜的柿子吃。
霜降的形成
在寒冷季節(jié)的清晨，草葉上、土塊上常常會覆蓋著一層霜的結(jié)晶。霜是一種白色的冰晶，多形成于夜間。
少數(shù)情況下，在日落以前太陽斜照的時候也能開始形成。通常，日出后不久霜就融化了。但是在天氣嚴寒的時候或者在背陰的地方，霜也能終日不消。
南宋詩人呂本中在《南歌子·旅思》中寫道：“驛內(nèi)侵斜月，溪橋度晚霜?！标懹卧凇端隆分袑懹小翱莶菟ò?，寒窗月新影。說明寒霜出現(xiàn)于秋天晴朗的月夜。還有一點，霜只能在晴天形成哦，人說“濃霜猛太陽”就是這個道理。關(guān)于霜降，古人還寫了不少詩詞呢。
擁有了天晴這個條件，霜還不能由水汽凝成，還需要一個重要條件——低氣溫。
當物體表面溫度與附近空氣溫度形成一個溫度差，這時空氣中的水汽過于飽和，就會有多余的水汽被析出。在物體表面溫度低于0度時，這時析出的水汽便會在物體上凝為冰晶，霜就形成了。值得注意的是，霜的出現(xiàn)意味著當?shù)匾归g天氣寒冷并晴朗，地面輻射降溫比較強烈。
而這種情況一般出現(xiàn)在冷氣團籠罩的時候，所以霜出現(xiàn)后的幾天天氣往往比較晴好。中國民間有“霜重見晴天”的諺語，說的就是這個道理。
霜降氣候特點
秋天的主要氣候特點是干燥，氣溫漸漸轉(zhuǎn)冷。霜降是反映氣溫變化的節(jié)氣，天氣漸寒始于霜降，霜降是秋季的最后一個節(jié)氣，是秋季到冬季的過渡，意味著即將進入冬天。
霜降后，晝夜溫差更大，早晚天氣較冷，中午則比較熱，秋燥明顯。霜降過后，植物漸漸失去生機，大地一片蕭索。用科學的眼光來看，“露結(jié)為霜”的說法是不準確的。露滴凍結(jié)而成的凍露，是堅硬的小冰珠。
霜，是指貼近地面的空氣受地面輻射冷卻的影響而降溫到霜點 以下，在地面或物體上凝華而成的白色冰晶。
而霜凍是指由于溫度劇降而引起的作物凍害現(xiàn)象，因此，發(fā)生霜凍時不一定出現(xiàn)霜，出現(xiàn)霜時也不一定就有霜凍發(fā)生;但是，因為見霜時的溫度已經(jīng)比較低，要是繼續(xù)冷卻，便很容易導致霜凍的發(fā)生。
霜降節(jié)氣一般是在每年公歷的10月23日前后。這時節(jié)冷空氣南下，天氣越來越凍，我國南方地區(qū)早晚較冷;而北方部分地區(qū)早已入冬，部分地區(qū)溫度已降到0攝氏度以下，如東北地區(qū)的北部、內(nèi)蒙古東部和西北地區(qū)大部平均氣溫已在0℃以下。
霜降怎么養(yǎng)生
秋末時節(jié)，是呼吸道疾病的高發(fā)期，多吃生津潤燥、宣肺止咳作用的梨、蘋果、橄欖、白果、洋蔥、芥菜、蘿卜等食物，搓揉迎香穴鼻翼兩側(cè)，練練呬"嘶"音字功等，都有助于我們預(yù)防呼吸道疾病。
天氣逐漸變冷，身體局部保暖不當或人體為適應(yīng)寒冷的刺激而有所增加的新陳代謝等原因，使得慢性胃病、"老寒腿"等疾病的發(fā)病隨之增多。尤其是有消化道潰瘍病史的人，要特別注意自我保養(yǎng)，一定要堅持醫(yī)生的指導治療，避免服用對胃腸黏膜刺激性大的食物和藥物。
"霜葉紅于二月花"。霜降過后，楓樹、黃櫨樹等樹木在秋霜的撫慰下，開始漫山遍野地變成紅黃色，如火似錦，非常壯觀。大家在外出登山、欣賞美景的時候，一定要注意保暖，尤其要保護膝關(guān)節(jié)，切不可運動過量。膝關(guān)節(jié)在遇到寒冷刺激時，血管收縮，血液循環(huán)變差，往往使疼痛加重，故在天冷時應(yīng)注意保暖，必要時戴上護膝。老年人運動時，不宜做屈膝動作時間較長的運動，要盡量減少膝關(guān)節(jié)的負重。
栗子具有養(yǎng)胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效，是這時的進補佳品。霜遍布在草木土石上，俗稱打霜，而經(jīng)過霜覆蓋的蔬菜如菠菜、冬瓜，吃起來味道特別鮮美，霜打過的水果，如葡萄就很甜。古人一般秋補既吃羊肉也吃兔肉。閩臺民間在霜降這天，要進食補品，閩南有句諺語"一年補通通，不如補霜降"。
霜降節(jié)氣是慢性胃炎和胃十二指腸潰瘍病復(fù)發(fā)的高峰期。老年人也極容易患上"老寒腿"(膝關(guān)節(jié)骨性關(guān)節(jié)炎)的毛病，慢性支氣管炎也容易復(fù)發(fā)或加重。這時應(yīng)該多吃些梨，蘋果，白果，洋蔥，芥菜(雪里蕻)。
霜降之時，在五行中屬土，根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生學的觀點，在四季五補(春要升補、夏要清補、長夏要淡補、秋要平補、冬要溫補)的相互關(guān)系上，此時與長夏同屬土，所以應(yīng)以淡補為原則，并且要補血氣以養(yǎng)胃。飲食進補當依據(jù)食物的性味、歸經(jīng)加以區(qū)別。
飲食養(yǎng)生學側(cè)重于根據(jù)食物的"性味歸經(jīng)"來調(diào)節(jié)人體陰陽，滋養(yǎng)五臟六腑和預(yù)防疾病。因此，在傳統(tǒng)養(yǎng)生學中，食物也根據(jù)其"性味歸經(jīng)"而分為了不同的類型。
霜降作為秋季的最后一個節(jié)氣，此時天氣漸涼，秋燥明顯，燥易傷津。霜降養(yǎng)生首先要重視保暖，其次要防秋燥，運動量可適當加大。飲食調(diào)養(yǎng)方面，此時宜平補，要注意健脾養(yǎng)胃，調(diào)補肝腎，可多吃健脾養(yǎng)陰潤燥的食物，玉蜀黍、蘿卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、淮山、奶白菜、牛肉、雞肉、泥鰍等都不錯。
中醫(yī)專家指出，防秋燥、防秋郁、防寒是霜降期間的健康防護重點。秋燥表現(xiàn)為口干、唇干、咽干、便秘、皮膚干燥等。因此應(yīng)多吃芝麻、蜂蜜、銀耳、青菜、蘋果、香蕉等滋陰潤燥食物。晚秋時節(jié)的肅殺景象容易引人憂思，使人意志消沉、抑郁。應(yīng)適當多吃高蛋白食物，如牛奶、雞蛋、羊肉和豆類等;還要適當參加一些有益身心的娛樂活動，如歌舞、登山等集體活動。另外，這個季節(jié)不是人人適合"秋凍"。對抵抗力差的老年人，應(yīng)及時關(guān)注天氣，按時增減衣服，以免濕邪、寒邪入侵，導致生病。
霜降節(jié)氣的特征
“霜降始霜”是我國黃河流域的氣候特征，我國各地的初霜是自北向南、自高山向平原的方向逐漸推延的。在氣象學上，一邊把秋天出現(xiàn)的第一次霜，稱為“初霜”或者“早霜”，把春天出現(xiàn)的最后一次霜，稱為“終霜”或者“晚霜”。初霜出現(xiàn)得越早，對農(nóng)作物的危害越大。因為此時正巧是菊花盛開的季節(jié)，所有也有把“初霜”稱為“菊花霜”的，古人有云“千樹掃作一番黃，只有芙蓉獨自芳?！彼禃r節(jié)，我國北方地區(qū)已經(jīng)開始秋收掃尾的工作，即使是耐寒的蔥，此刻也停止了生長，所以還有一句俗語叫“霜降不起蔥，越長越要空”。絕大部分地區(qū)也進入了干季，氣候十分干燥，此時更要做好森林防火的工作。