2023年立冬是幾月幾號(hào)
2023年立冬時(shí)間
2023年立冬時(shí)間：11月8日 00:35:23，農(nóng)歷 2023年九月廿五
立冬的風(fēng)俗是什么?
1、祭祀
立冬是一個(gè)比較重要的節(jié)氣，在這個(gè)時(shí)候，我國(guó)大部分地區(qū)會(huì)有祭祖、飲宴、卜歲等習(xí)俗，這個(gè)時(shí)候需要祭祖靈，依賴祈求來(lái)年的豐收，很多地區(qū)在這天中午會(huì)吃餃子，當(dāng)然，因?yàn)楦鞯仫L(fēng)俗不同，具體的風(fēng)俗會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)厝说牧?xí)慣發(fā)生變化。
2、釀黃酒
立冬節(jié)氣的時(shí)候，民間就會(huì)開(kāi)始釀黃酒，這個(gè)風(fēng)俗大多在紹興，冬天的水氣溫低，水體清冽，這個(gè)時(shí)候釀酒是極好的，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的水可以讓酒發(fā)酵的味道更好，立冬是字適合釀酒發(fā)酵的節(jié)氣，所以，在當(dāng)?shù)匾矔?huì)有人把最適合釀酒的時(shí)間叫做“冬釀”，祈求福祉。
3、舂“交冬糍”
這個(gè)風(fēng)俗一般是在漳州，目的是用來(lái)慶祝來(lái)年會(huì)有好的收成，做法一般是把糯米蒸熟后倒入石臼，舂得韌韌的，黏黏的，在食用的時(shí)候直接用筷子串起來(lái)吃，因?yàn)橄駬芾斯模砸步小皳芾唆佟?，制作這個(gè)飲食也是魏了感謝土地神，所以，是需要敬土地神的。
立冬飲食原則
立冬飲食養(yǎng)生以增加熱量為主
冬天氣溫比較低，由于溫度降低，人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)會(huì)受到影響，需要足夠的熱量來(lái)維持這個(gè)變化，這樣才能增加御寒的抵抗力，這樣我們的身體就會(huì)散失過(guò)多的熱量。蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物被稱為產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素。所以，冬季我們要適當(dāng)增加主食和油脂的攝入，保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)。狗肉、羊肉、牛肉、等這些食物中含有豐富的蛋白質(zhì)可以食用這些是身體可以抵御嚴(yán)寒。也可以食用一些含碘的食物，也可以幫助身體增加熱量的消耗。
立冬養(yǎng)生要注意補(bǔ)充維生素
冬天蔬菜的種類就不多了，一般都是大棚蔬菜，蔬菜種類少或者是過(guò)于挑剔不喜歡吃大棚蔬菜的，這個(gè)時(shí)候最容易出現(xiàn)人體維生素缺乏。如缺乏維生素C，并因此導(dǎo)致人發(fā)生口腔潰瘍、牙根腫痛等等。這時(shí)候就可以食用一些富含維C的食物，如甘薯、馬鈴薯等。多吃薯類，不但可以補(bǔ)充維生素，還可以清除體內(nèi)濕熱的作用。除了這些冬季最常見(jiàn)的就是大白菜，但是如果食用的話除了白菜可以再食用一些圓白菜、心里美蘿卜、白蘿卜、等。因?yàn)檫@些蔬菜里的維生素含量都很高，經(jīng)常替換吃合理搭配，補(bǔ)充身體所需，也不至于吃膩。
立冬飲食要增苦少咸
冬天腎的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，腎氣會(huì)更旺，從而極大地傷害心臟，使心臟力量減弱，影響人體健康。所以冬天要少吃咸味的食物，多吃些苦味的來(lái)減輕心臟負(fù)擔(dān)如橘子、豬肝、羊肝等。
立冬不可盲目“進(jìn)補(bǔ)”
冬天滋補(bǔ)身體的時(shí)候要注意在進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候要先使腸胃適應(yīng)一下，不要開(kāi)始就吃好多補(bǔ)身體的給腸胃帶來(lái)負(fù)擔(dān)。要先把腸胃調(diào)理好再進(jìn)行滋補(bǔ)。冬季的時(shí)候喝粥是的食物，不僅容易消化吸收，還可以保護(hù)腸胃。
立冬節(jié)氣有哪三候
立冬節(jié)氣三候是：“一候水始冰;二候地始凍;三候雉入大水為蜃?！币馑际钦f(shuō)此時(shí)水已經(jīng)能結(jié)成冰;土地也開(kāi)始凍結(jié);雉入大水為蜃中的雉即指野雞一類的大鳥(niǎo)，蜃為大蛤。立冬后，野雞一類的大鳥(niǎo)便不多見(jiàn)了，而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認(rèn)為雉到立冬后便變成大蛤了。
立冬習(xí)俗
迎冬
立冬與立春、立夏、立秋合稱四立、古代社會(huì)中是個(gè)重要的節(jié)日。過(guò)去是個(gè)農(nóng)耕社會(huì)，勞動(dòng)了一年，利用立冬這一天要休息，順便犒賞一家人的辛苦。
諺語(yǔ)“立冬補(bǔ)冬，補(bǔ)嘴空”就是的比喻。古時(shí)此日，天子有出郊迎冬之禮，并有賜群臣冬衣、矜恤孤寡之制。后世大體相同。
《呂氏春秋.盂冬》：“是月也，以立冬。先立冬三日，太史謁之天子，曰：‘某日立冬，盛德在水。’天子乃齋。立冬之日，天子親率三公九卿大夫以迎冬于北郊。還，乃賞死事，恤孤寡?！备哒T注：“先人有死王事以安邊社稷者，賞其子孫;有孤寡者，矜恤之。”
晉崔豹《古今注》：“漢文帝以立冬日賜宮侍承恩者及百官披襖子?！庇帧按竺弊颖編r叟野服，魏文帝詔百官常以立冬日貴賤通戴，謂之溫帽?！?/p>
賀冬
賀冬亦稱“拜冬”，在漢代即有此俗。
東漢崔定《四民月令》：“冬至之日進(jìn)酒肴，賀謁君師耆老，一如正日?！?/p>
宋代每逢此日，人們更換新衣，慶賀往來(lái)，一如年節(jié)。
清代“至日為冬至朝，士大夫家拜賀尊長(zhǎng)，又交相出謁。細(xì)民男女，亦必更鮮衣以相揖，謂之“拜冬。”(見(jiàn)顧祿《清嘉錄》卷十一)。
民國(guó)以來(lái)，賀冬的傳統(tǒng)風(fēng)俗，似有簡(jiǎn)化的趨勢(shì)。但有些活動(dòng)，逐漸固定化、程式化、更有普遍性。如辦冬學(xué)、拜師活動(dòng)，都在冬季舉行。
冬泳
有些地方慶祝立冬的方式也有了創(chuàng)新，在黑龍江哈爾濱、河南商丘、江西宜春、湖北武漢等地立冬之日，冬泳愛(ài)好者們就曾用冬泳這種方式迎接冬天的到來(lái)。
拜師
冬季里，好多村莊都舉行拜師活動(dòng)，是學(xué)生拜望老師的季節(jié)。入冬后城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村學(xué)校的學(xué)董(學(xué)校管理人員)，領(lǐng)上家長(zhǎng)和學(xué)生，端上方盤(盤中放四碟菜、一壺酒、一只酒杯)，提著果品和點(diǎn)心到學(xué)校去慰問(wèn)老師，叫做“拜師”。
有些老師人家，在立冬或冬至這天，像過(guò)大事一樣，設(shè)宴招待前來(lái)拜師的學(xué)生。在庭房掛孔子像，上書(shū)“大哉至圣先師孔子”。學(xué)生在孔子像前行脆拜禮，口念：“孔子，孔子，大哉孔子!孔子以前未有孔子，孔子以后孰如孔子!”然后學(xué)生向老師請(qǐng)安，禮畢，學(xué)生分頭在老師家中做一些家務(wù)活。
冬學(xué)
冬天夜里最長(zhǎng)，而且又是農(nóng)閑季節(jié)，在這個(gè)季節(jié)辦“冬學(xué)”是的時(shí)間。
冬學(xué)非正規(guī)教育，有各種性質(zhì)：如“識(shí)字班”，招收成年男女，目的在于掃盲;“訓(xùn)練班”招收有一定專長(zhǎng)的人，進(jìn)行專業(yè)知識(shí)訓(xùn)練，培養(yǎng)人材;“普通__”主要提高文化，普及科學(xué)技術(shù)知識(shí)。冬學(xué)的校址，多設(shè)在廟宇或公房里。教員主要聘請(qǐng)本村或外村里人承擔(dān)，適當(dāng)?shù)慕o予報(bào)酬。
祭祖祭天
舊時(shí)，立冬這天，人們還要舉行祭祖祭天的活動(dòng)。即便再忙的農(nóng)人也要在家休息一天，殺雞宰羊，準(zhǔn)備時(shí)令佳品，一方面祭祀祖先，以盡為人子孫的義務(wù)和責(zé)任;一方面祭祀蒼天，感謝上天恩賜的豐年，并祈求上天賜給來(lái)歲風(fēng)調(diào)雨順;而祭祀儀式后的酒食也可讓辛苦一年的農(nóng)人，好好犒賞一下自己。
燒香
滿族有燒香的習(xí)俗。立冬，秋糧一入庫(kù)，這個(gè)季節(jié)便是滿族八旗和漢軍八旗人家燒香祭祖的活躍季節(jié)。漢八旗的祭祀稱“燒旗香跳虎神”，滿八旗稱“燒葷香”?！盁澫恪?—7天，在操辦祭祖燒香的頭三天，全家人一連十天吃齋，不吃葷腥。
吃餃子
北方有立冬吃餃子的風(fēng)俗。餃子的原名據(jù)稱叫“嬌耳”，是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的。他的“祛寒?huà)啥鷾钡墓适轮两襁€在我國(guó)民間流傳著?！傲⒍欢孙溩油?，凍掉耳朵沒(méi)人管”，立冬意味著冬天的到來(lái)，天涼了，耳朵暴露在外邊很容易就被凍傷了，因此，吃點(diǎn)長(zhǎng)得像耳朵的餃子，補(bǔ)補(bǔ)耳朵，這可是家里人對(duì)親人最貼心的關(guān)懷了。
立冬為什么吃餃子?因?yàn)轱溩邮莵?lái)源于“交子之時(shí)”的說(shuō)法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節(jié)之交，故“交子之時(shí)”的餃子不能不吃?，F(xiàn)代人延續(xù)著這一古老習(xí)俗。
我國(guó)以農(nóng)立國(guó)，很重視二十四節(jié)氣，“節(jié)”者，草木新的生長(zhǎng)點(diǎn)也。秋收冬藏，這一天，改善一下生活，就選擇了“好吃不過(guò)餃子”。所以《禮記》中有“食瓜亦祭先也”的說(shuō)法。