關(guān)于臘月習俗有哪些

| 藝潔

臘月習俗

臘八

其實,臘月習俗真正的開始,應(yīng)該是臘八這一天。在漢代之前,臘祭的具體日期并不固定。漢代之后,確定了從冬至過后的第三個戍日為“臘日”,不過在當時這一天并不喝臘八粥,只是作為祭奉諸神的日子。直到南北朝時期,才最終將農(nóng)歷十二月初八固定為“臘八節(jié)”。臘八,是我國北方的一個重要日子,習俗就是當天“喝臘八粥”,又叫“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等。在很多佛教寺院就會在這天進行施粥,當?shù)厝藶閳D吉利,都會一早去搶喝臘八粥。臘八粥,是一種由多樣食材熬制而成的粥。不同地區(qū)用料雖有不同,但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷類,黃豆、紅豆、綠豆、蕓豆、豇豆等豆類,紅棗、花生、蓮子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圓、葡萄干、白果等干果。

二十三,糖瓜粘

“二十三,糖瓜粘”。這天在北方都叫小年,是過年的開端。據(jù)傳這一天,灶王爺要上天稟報這家人的德行,讓玉帝賞善罰惡。所以人們會在當天準備好供品送灶神上天,供品就是芝麻糖(河南焦作的特產(chǎn)),又甜又黏,就是為了讓灶王上天之后嘴巴被黏住,說不了壞話。吃了祭灶的芝麻糖,拜了灶老爺之后,就真正的要投入到迎新年的忙碌中了,這就是傳統(tǒng)的祭灶日。

二十四,掃房子

“二十四,掃房子”。其實,就是年終大掃除,家家戶戶打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾等等。因為“塵”與“陳”諧音,臘月中掃塵有“除陳布新”的涵義。所以,臘月掃塵,就是把家里一切的“窮運”、“晦氣”都掃出去,以期盼來年運勢更好。既有驅(qū)除病疫、祈求新年安康的意思,也有除“陳”(塵)布新的情感愿望,此習俗向人們傳遞著過年忙碌氣氛的信號。

二十五,做豆腐

“二十五,做豆腐”。因“腐”與“?!庇邢嗨频陌l(fā)音,做豆腐就意味著來年收獲幸福和福氣。傳統(tǒng)文化中,這一天的民俗活動主要還有接玉皇、照田蠶、千燈節(jié)、趕亂歲等?,F(xiàn)在,人們大多都不會自己做豆腐,但在農(nóng)村,很多做豆腐的店鋪在這一天會非常熱鬧,這天會是全年生意最好的一天。當然,人們除了搶購豆腐以外,還會在窗戶和門上把“?!弊值怪N上,倒福倒福,福到福到,表達了希望“幸福、福氣”來到家里的美好愿景。

二十六,去割肉

“二十六,去割肉”。這一天家家戶戶要殺豬割年肉,開始置辦年貨。記得小時候,生活條件一般,物資也比較匱乏,大多數(shù)人家只有在過節(jié)的時候才能吃到肉。人們在這一天,會把自家養(yǎng)了一年的豬宰殺掉,自已留一部分,也會賣一部分,開始著手籌備過年的肉食。

二十七,宰公雞

“二十七,宰公雞”。這一天,家家戶戶要宰殺自家的家禽,還要趕集、采購。與平日購物不同的是,臘月二十七趕集主要是買賣年節(jié)的東西,比如鞭炮、春聯(lián)、香燭、燒紙、牛羊肉、送給小孩子的禮品和飾物等。其實主要也是因為過年迎來送往,要招待很多親戚朋友,除了豬肉之外,還要準備魚肉、鴨肉等其他年貨。所以,二十七也就成了年貨節(jié),大家都會在這一天準備好年貨,吃穿用度,一應(yīng)俱全,當天全國各地的集市都是十分的紅火熱鬧。

二十八,把面發(fā)

“二十八,把面發(fā)”。中國民間風俗傳統(tǒng),到了臘月二十八這天,無論是發(fā)面還是做饃,各家各戶都要開始準備主食過年。有些地方,有正月初一到十五是不能蒸饅頭的說法,所以二十八這一天要準備好做這些主食所用的發(fā)面,等到二十九就可以做各種饅頭了。

二十九,蒸饅頭

“二十九,蒸饅頭”。二十八做好了發(fā)面,二十九就要開始蒸饅頭了,人們會盡情發(fā)揮想象,把饅頭做成壽桃、小動物等各種造型,還會再加上紅豆、大棗等各種餡料。新做成的饅頭,各態(tài)各異,仿佛就是一件件藝術(shù)品。

三十晚上熬一宿

“三十晚上熬一宿”。臘月三十又稱除夕,是中國重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一,這一晚,也叫做守歲。除夕的意思是"月窮歲盡",人們要除舊部新,有舊歲至此而除,來年另換新歲的意思,是農(nóng)歷一年的最后一個晚上。這一天,不論你在哪,人們都要敢回家吃團圓飯。包餃子、吃年夜飯,放爆竹等,處處洋溢歡樂的氣氛,人們也都期盼著自己在新的一年里,可以有更好的運氣和福氣。記得以前,除夕晚上必備的節(jié)目就是全家看春晚,一家人做在一起其樂融融,很是難得。

臘月要注意什么

1.注意準備干果類的東西

臘月一到,意味著馬上就要過年了,我們可以提前準備些干果類的吃食,比如花生,瓜子,開心果,松子等之類的可以保存比較久而且不易變質(zhì)的干果,這也是家人團聚在一起看春節(jié)晚會,聊天的好零食,而且老少皆宜。

2.注意準備水果

蘋果、香蕉、橙子、金桔等這些水果可以放在家里的茶幾上用水果盤裝起,有條件的還可以買一到兩棵金桔樹在臘月里擺在家門口并在金桔樹上掛上小紅包,看起來喜慶,也有發(fā)財?shù)脑⒁狻?/p>

3.注意準備糖果

我們可以選那種散裝的糖果,各種風格的都要有,比如巧克力,軟糖,奶糖和硬糖,果凍也可以選一些。這樣可以滿足各個年齡層的人吃,特別是有街坊領(lǐng)居來拜年的時候,可以抓上一把糖果。

臘月

4.注意準備紅包

紅包是在過年必備的東西,給小朋友壓歲錢,封在紅包里看起來更加大氣一點。提醒一下,需要提前去銀行備好嶄新的零錢。

5.注意準備準備煙花,鞭炮

煙花鞭炮也是逢年過節(jié)的最讓小伙伴們興奮的事情了,不過建議住在禁鞭區(qū)的朋友就不用考慮了,畢竟還是要遵守法律法規(guī)嘛。不過如果是在農(nóng)村老家的話,還是可以燃放的,有節(jié)日的氛圍。

6.注意準備對聯(lián)、福字中國結(jié)

這個是過年最典型的特征,到了過年家家戶戶的門口都要貼對聯(lián),在家里貼福字和掛中國結(jié),對聯(lián)可以在外面買,也可以請書法比較好的人手寫,也更具特色。

臘月是12月還是1月

每年的農(nóng)歷十二月叫臘月

臘月的來歷

按農(nóng)歷,每年十二月又稱為臘月,也稱蠟月?!芭D”,是指歲終的祭名,和過年時的祭祀有關(guān)。古人認為祭祀非常重要,把歲終祀祖先、祭眾神的祭奠儀式稱為“臘”。在商朝,每年春夏秋冬都要祭祀祖先和天地神靈,其中,因為天寒農(nóng)閑,勞力充裕,是狩獵的好時機,所以冬祀規(guī)模最浩大、最隆重,后將冬祀稱為“臘祭”,就是在臘月合祭眾神。

在漢應(yīng)劭《風俗通義》里有這樣的記載:“夏曰嘉平,殷曰清祀,周用大蠟,漢改為臘。臘者,獵也,言田獵取禽獸,以祭祀其先祖也?!庇钟校骸芭D者,接也,新故交接,故大祭以報功。”意思是臘月是新舊交替之時,要通過打獵獲取獵物,祭祀祖先神明,辭舊迎新。

臘月的傳承與發(fā)展

臘月在一年的末尾,天氣十分寒冷,古時候的人們每到這時候,農(nóng)事告竣,進入農(nóng)閑時期,所以有“冬閑”之說。他們會用這個時期來為即將到來的春節(jié)做準備。從臘月初八開始,喝臘八粥,然后掃房、請香、祭灶、封印、寫春聯(lián)、辦年貨,直到除夕夜,內(nèi)容豐富多彩。古時候的人們從臘月二十三“過小年”,一直要過到元宵節(jié)才算結(jié)束。

到了現(xiàn)在,雖然很多習俗都被簡化了,但人們依然遵循著過去的傳統(tǒng)慶祝臘月。中國人會拿出近一個月的時間為春節(jié)做準備。在這一個月中,人們要結(jié)算一年的往來賬目,給自己一年的生活做個總結(jié);還要慰問親戚、鄰友、同僚,以便今后能更好地相處;更重要的是要準備好年貨,對保佑、賜福于他們的神祇、祖先有個交待。

170087