制作的心得體會(huì)
“什么情況啊?前面的路這么爛，手機(jī)又沒信號(hào)了。”媽媽拿著手機(jī)嗷嗷直叫。
“不是說還有四十公里嗎?天都要黑了，這里前不著村后不著店的，趕快往前走吧?！蔽胰嗳嘌劬?，風(fēng)吹玻璃的聲音有些疹人。
于是，爸爸艱難地發(fā)動(dòng)車子，車子在極不平坦的土泥路上緩慢爬行著。天黑得很快，草原上沒有任何燈光，除了車燈發(fā)出的那兩束寂寞的光。
此時(shí)，我們正在甘南藏族自治州自駕游。白天的旅途還算順利，但晚上為了趕路踏上了這樣一條路，我們?cè)阶咴經(jīng)]底氣。就在我們?cè)絹碓胶ε?，覺得今晚必定要在草原里過夜時(shí)，忽然瞥見遠(yuǎn)處有一抹微弱的燈光。我們欣喜若狂，趕快停下車，發(fā)現(xiàn)那是當(dāng)?shù)厝说姆孔?。一個(gè)白色的燈泡赤裸地用鐵絲掛在外面，幾個(gè)壯小伙兒站在那兒，旁邊停著一輛摩托車。他們的臉黝黑而粗糙，帶著一抹高原紅。藏袍很長(zhǎng)，他們抱著手臂，袖子耷拉下來。
“大半夜的……他們會(huì)不會(huì)是壞人?”我低聲在爸爸耳邊說。
我坐在車?yán)铮高^窗戶看爸爸走下車，和他們“手舞足蹈”地交談著。我暗暗拉著門，隨時(shí)準(zhǔn)備好沖下車去營(yíng)救老爸。
事實(shí)證明我想多了。過了一會(huì)兒，爸爸回到車前，說他們不太懂普通話，但是爸爸說了地名，他們表示能到，這條路沒走錯(cuò)。
“不過我們還是趕快走吧，總感覺待著不安心。這么晚打擾人家，我給了他們幾顆糖。”
車子繼續(xù)開動(dòng)，大家的心還是懸著。這條路實(shí)在太爛了，總給人一種很危險(xiǎn)的感覺。就在這時(shí)，有一輛摩托車從后面趕來，迅速超過了我們。
“居然有車，太詭異了吧!會(huì)不會(huì)是他們叫人來打劫?”我和媽媽不停地胡亂猜測(cè)著。果然，前面摩托車上的兩個(gè)人在招手，示意我們停下。
我從座位底下掏出扳手遞給爸爸，手心早已沁滿了汗。爸爸停下了車，發(fā)現(xiàn)正是剛才那兩個(gè)小伙兒，爸爸的臉上也露出了局促不安的神色。我們心驚膽戰(zhàn)地?fù)u下車窗，心跳得異?？?，只見他們其中一人伸出手，遞到車窗前什么東西。
是一盒酸奶!不，只有半盒。
我們愣住了，竟支支吾吾地說不出話來。他們比畫了半天，大概意思是前面分岔路口要左拐，怕我們走錯(cuò)了，謝謝我們的糖，這是酸奶。
車外的風(fēng)吹到臉上像刀刮一樣疼，爸爸不知所措地接過酸奶，向他們道謝，然后離開。沒開多久，前面果然有個(gè)分岔路口，左拐，很快就到了城鎮(zhèn)。
已將近十二點(diǎn)了，我拿起勺子吃了一口酸奶，正宗的牦牛酸奶，即使撒了滿滿一層白糖，還是很酸。
晚上的寒風(fēng)、心里的戒備和對(duì)方的善意摻在一起，也成了這種酸。有一絲苦澀，也纏繞著一絲甜蜜。
制作的心得體會(huì)篇2
星期三，老師對(duì)我們宣布了一個(gè)好消息，明天讓我們做水果拼盤。同學(xué)們立刻高興得大聲喊了起來：“做水果拼盤，那真是太好了!”接著，老師讓我們自己編排小組。我就找王海偉等人組成了一個(gè)小組。接著，我們討論了分工，王海偉帶香蕉、橘子和桂圓。我?guī)?、蘋果……
第二天一早，來到學(xué)校我就去看自己小組的人帶來的物品，看到大家都按照昨天的分工帶來了物品。于是，我就焦急地等待著那一節(jié)課的到來。
好不容易才等到了下午的勞技課。上課以后，命令一下，我們就動(dòng)手進(jìn)去起來。王海偉很快拿出他帶來的物品：梨子、桂圓、小西紅柿、小金桔……我立刻動(dòng)手做了起來。我把一只大西紅柿放在盤子的中間。接著我用水果刀在西紅柿的上面刻了兩個(gè)洞，又用牙簽刺進(jìn)了一只桂圓上面插在了西紅柿的上面。這樣就做成了一只小眼睛。我看著覺得非常好看。然后，我又做了一只眼睛。我看到做了兩只眼睛以后還多了一粒桂圓。我想，要不就吃了吧!我剛要吃王海偉眼尖，一把搶了過去。我看到它把桂圓插在一根長(zhǎng)長(zhǎng)的游戲棒上。插上以后成了一條小尾巴。看上去像一頭小豬。我想他也非常聰明。我們就決定做一頭小豬。
接著，我又用一些蘿卜插在兩只眼睛的下方中間，成了小豬的舌頭。王海偉不知道從哪里找來了半只彌猴桃。我看見了心想這真是“雪中送炭”呀!要是把它放在小豬的甜頭下面不就成了名符其實(shí)的豬吃食物的食槽了嗎?我馬上從王海偉手里拿過來放在上面。啊，真是我想的那樣，它真像一只食槽。然后，我又切開蘋果，把香蕉切成片，再把橘子剝末放在上面做裝飾。最后，我們一起為它取了一個(gè)名字，叫“小豬吃食”。剩下的一些水果，大家一搶而光。
啊，這一次活動(dòng)，我們做得既好玩，又非常有意義。大家都玩得非常開心。我真希望以后多搞幾次。
制作的心得體會(huì)篇3
我是個(gè)十足的“酸奶控”，天天得喝上幾盒，每次去超市總會(huì)在酸奶柜臺(tái)前挑選很久。科普書上介紹了在家里制作酸奶的方法，我決定自己動(dòng)手試一試。準(zhǔn)備好了一盒純牛奶和一盒原味酸奶，我就請(qǐng)媽媽擔(dān)任助手，開始了奇妙的制作酸奶之路。
我仔細(xì)閱讀了書上介紹的步驟后，先把鮮奶倒入鍋中用小火慢慢煮。過了一會(huì)兒，牛奶沸騰起來，竄出許多乳白色的小泡泡。我看看表，三分鐘到了，于是趕緊關(guān)掉火，請(qǐng)媽媽把牛奶倒入杯中。然后我就靜靜地守在牛奶杯旁。20分鐘終于過去了，冷卻得差不多了，我鄭重地拿出了“秘密武器”——原味酸奶，取了兩勺放到杯子里。書上說這一步非常關(guān)鍵，因?yàn)檫@是在培制乳酸菌呢!為了口感更好，媽媽又加了點(diǎn)白糖進(jìn)去。我攪拌了很久，然后把這杯加工過的牛奶倒進(jìn)了保溫瓶。據(jù)說要整整發(fā)酵8小時(shí)才行，于是，我?guī)е崮套龀晒Φ钠诖X去了。
第二天一早，我迫不及待地沖向廚房，媽媽早已神不知鬼不覺地
將酸奶藏到冰箱里了。我小心翼翼地端出酸奶，只見它已經(jīng)變成了一碗“豆腐花”，還有一絲水浮在上面。酸奶熟悉的香味朝我撲來，怎能不令我垂涎三尺?我激動(dòng)地拿來勺子嘗了一口，冰冰涼涼的，酸酸甜甜，比買來的酸奶多了些清香，別提多美味了!第一次做酸奶就成功了，和爸爸媽媽一起分享著我的勞動(dòng)戰(zhàn)果，感覺太美妙了!
媽媽說：“你現(xiàn)在會(huì)自己做酸奶了，那你明白為什么牛奶會(huì)變成酸奶呢?”帶著疑問，我上網(wǎng)去搜索資料。我了解到：新鮮的牛奶中含有大量蛋白質(zhì)和乳糖，加入乳酸菌會(huì)將牛奶中的乳糖分解成乳酸，在38度的適宜環(huán)境中，乳酸菌會(huì)迅速繁殖，那么牛奶的性質(zhì)就逐漸發(fā)生了變化，發(fā)酵完成后，鮮奶就變身為美味的酸奶。
制作的心得體會(huì)篇4
每次到超市，必買的當(dāng)數(shù)我最愛喝的酸奶。
酸奶，在黏黏甜甜的奶中帶有一絲酸味，口感十分醇美，可這么好喝的酸奶是如何做成的呢?前不久，科學(xué)書為我解答了這個(gè)問題，酸奶中含有一種名為乳酸菌的細(xì)菌，它會(huì)在適當(dāng)環(huán)境下不斷成長(zhǎng)，就發(fā)酵成了酸奶。書上還講了制作方法，嗬!就短短四行字，太容易了!我在心里很快地記了下來。
回到家，我就跟媽媽提出：“老媽，我要做酸奶!”媽媽疑惑地問：“你會(huì)么?”“會(huì)!”我自信地答道。媽媽半信半疑地點(diǎn)了點(diǎn)頭，答應(yīng)做我的助手。
“十一”國(guó)慶長(zhǎng)假的第一天，我與媽媽去超市購(gòu)物，買回一罐牛奶。十分鐘后，我們?cè)趶N房里準(zhǔn)備就緒。我將盛滿牛奶的鍋小心翼翼地?cái)[到爐灶上，擰開了燃?xì)?，媽媽快速拿來白糖罐，猛地挖了兩大勺倒進(jìn)鍋里，頓時(shí)，整個(gè)廚房彌漫著牛奶的香甜。幾分鐘后牛奶煮開了。我細(xì)心地將它倒入一個(gè)保溫杯里，再將我剛買回來的酸奶加進(jìn)去兩大勺，待奶冷卻下來，我把杯蓋蓋上，慎重地端起杯子，輕輕搖晃了幾下，然后開始漫長(zhǎng)的等待。
書上說要5小時(shí)之后才能做好，整個(gè)下午我都在期盼著，坐立不安的我早已把媽媽告訴我的“淡定”二字拋在腦后。時(shí)間老人還真沉得住氣，依然不緊不慢地走著，1小時(shí)、2小時(shí)……5小時(shí)——終于到了!我飛一樣奔向廚房，那擺在灶臺(tái)上的奶杯顯得那樣安靜。我摸著杯蓋，心里好似十五個(gè)吊桶打水——七上八下。我長(zhǎng)噓一口氣，端起杯子，緩緩晃動(dòng)了兩下，怎么?杯里液體的流動(dòng)速度慢了許多，難道說——我一鼓作氣打開杯蓋，呀，我驚呆了!滿滿一杯粘稠的白色液體展現(xiàn)在眼前。我托起杯子，輕抿一小口，“美味!”我情不自禁地贊嘆。再抿一小口，更加美味!我用舌尖將殘留在唇邊的酸奶一舔而盡，端起杯子大步流星地跑到媽媽跟前，“老媽，請(qǐng)品嘗，這是新品牌——胡氏酸奶?！眿寢屝銡獾孛蛄艘豢?，瞇起了她那句號(hào)般的大眼睛，接著就是獅口大開，一氣喝完了整杯酸奶，豎起了大拇指!
第一次做酸奶成功啦!有機(jī)會(huì)，一定請(qǐng)大家品嘗我的”胡氏“酸奶”，那味道絕不亞于“蒙?！?、“伊利”等大品牌酸奶!
制作的心得體會(huì)篇5
很多人都愛喝酸奶，但是你們知道喝酸奶有什么好處嗎?酸奶是一種乳制品，它里面有一種細(xì)菌叫 乳酸菌，就是這種細(xì)菌能更好的幫助人們消化食物。今天我就自己做了一份酸奶 。
早上，我獨(dú)自一人去了超市，買好了所需的材料，一回到家我就迫不及待的做起了酸奶。首先我把兩袋純牛奶倒入鍋中，不一會(huì)牛奶的香味就遍布了房子的每一個(gè)角落，我真恨不得一口氣把牛奶全喝了。蠢蠢欲動(dòng)的我正要喝時(shí)牛奶沸騰起來了，我急忙關(guān)掉火，加了一勺糖，心里覺得可能還不夠甜還應(yīng)該加兩勺，于是我又加了整整兩勺白糖，嘗了嘗味道，“哇，實(shí)在是太好喝了!”我大聲叫道，那牛奶的味道簡(jiǎn)直跟旺仔牛奶的味道一模一樣，我的心里比吃了蜜都甜。接著要等到牛奶冷卻到室溫35——40度就可以加入酸奶了，可是牛奶的冷卻速度比蝸牛還慢 ，我再也等不及了，于是我拿了個(gè)小電風(fēng)扇一直對(duì)著牛奶吹，牛奶好不容易冷了下來，于是我加了兩勺酸奶，覺得這一點(diǎn)乳酸菌 的繁殖速度肯定不會(huì)快，于是我加了一勺又一勺，不知不覺中 整杯酸奶都給我倒進(jìn)了牛奶里，我把它們攪拌均勻然后小心翼翼地倒進(jìn)了保溫杯里。我還特意調(diào)好了鬧鐘。這六個(gè)鐘頭對(duì)我來說那簡(jiǎn)直就是一種煎熬。我一邊看著時(shí)間一邊在想著自己做出來的酸奶會(huì)是什么味道：酸的·甜的·還是······各種味道在我的腦中飄著。“叮鈴鈴”鬧鐘響了，我急忙跑過去嘗了嘗。哇，居然是原味的，我拉著媽媽來品嘗我的作品，媽媽說做得很好和超市買的不分上下，聽到媽媽這樣的評(píng)價(jià)我心里樂開了花。
通過做酸奶這件事我覺得生活中看似簡(jiǎn)單的事情真要做起來就不這么簡(jiǎn)單了。
制作的心得體會(huì)篇6
酸奶是我的最愛，尤其是驕陽似火的夏天，從冰箱里拿一瓶冰甜爽口的酸奶來喝，那真是美味無窮啊!
早飯后，媽媽說要教我做酸奶，我一聽，一蹦三尺高，心想：自己做酸奶，那豈不就是goodidea嗎!好，不能光打雷不下雨呀，說做就做!
我們先準(zhǔn)備了一個(gè)大玻璃瓶，一個(gè)保溫鍋，一大盒牛奶，和一小盒酸奶，還有一個(gè)溫度計(jì)，再將所有的器具用開水消毒，就開始動(dòng)手了!
首先，我們將鮮奶倒進(jìn)了玻璃瓶中，再放入微波爐中，加熱了五分鐘，然后拿出。媽媽訴我：“酸奶的形成是牛奶在乳酸菌的作用下，在缺氧的環(huán)境中，溫度必須在45度至50度之發(fā)酵，變性凝固而成，牛奶的溫度過高或過低，那樣都會(huì)導(dǎo)致制作酸奶的失敗。
我用溫度計(jì)放入牛奶中一量，“呀!，溫度超過50度了，媽媽趕緊將瓶子放入乘涼水的盆中，溫度下降到47度時(shí)，媽媽將酸奶倒如牛奶中攪拌均勻后，擰緊瓶蓋。媽媽說：“現(xiàn)在天氣太冷，給瓶子穿件棉襖吧!”媽媽用一塊厚毛巾包好瓶子，放進(jìn)保溫鍋里，又用“小太陽”的熱氣罩住了保溫鍋。媽媽說再等8個(gè)小時(shí)左右酸奶就可以制成。
吃中飯時(shí)，我忍不住要打開瓶子，媽媽叫道;“不能打開，瓶里進(jìn)入氧氣，酸奶會(huì)變質(zhì)的!”聽了媽媽的話，我趕緊把瓶子放回保溫鍋里。
吃晚飯時(shí)我又打開了保溫鍋，透過玻璃我看見里面的牛奶呈半凝固狀。媽媽打開蓋子，我忍不住大叫道：“哇噻!酸奶制成了。”只見酸奶表面潔白光滑，像白色布丁，更像嫩豆腐。
吃著自己做的酸奶，我體會(huì)到一種成功和自豪，心里美滋滋的。
制作的心得體會(huì)篇7
吃水果是我的最愛，能同時(shí)吃很多種水果，那當(dāng)然是最好的，但平常媽媽總是一次只讓我吃一種，哎，她怕麻煩，真懶!今天終于讓我逮著機(jī)會(huì)了，老師讓我們自己動(dòng)手做水果拼盤，哈哈，她必須配合!
對(duì)于我這吃貨來說，拼盤可不能只是好看，它必須得能吃，還能一次吃夠呢!我喜歡圣誕老爺爺，喜歡大海，喜歡沙灘，于是，我有了圣誕老爺爺愉快地海邊度假的想法。陽光、沙灘、帆船、椰子樹、太陽傘、還有可愛的圣誕老爺爺和海星，哇，一幅完美的畫面呈現(xiàn)在我眼前!動(dòng)手吧!
“太陽”應(yīng)該高高掛在天上，于是，我用了黃澄澄的芒果。小心翼翼的切開，用小刀劃十字格，輕輕一翻，一個(gè)紅彤彤的“太陽”就出現(xiàn)在了天空中。太陽下面當(dāng)然就是碧綠的海面。海水的綠，我用了還不是很熟的獼猴桃。一片片綠綠的獼猴桃，被我凌亂的放在盤子里。海上應(yīng)該有一艘載滿各種水果的帆船才對(duì)。哈，火龍果的殼可以用來做帆船啊!在媽媽的幫助下，挖空了果肉，只留下殼，用梨子皮做了船帆，牙簽做了桅桿。漂亮的帆船就出現(xiàn)在海面上了。接著就是做沙灘，這個(gè)難不倒我!用金黃色的木瓜，切成片，整齊的擺放好，不就是金燦燦的沙灘了么?沙灘上，有我們喜愛的海星，和圣誕老爺爺。海星簡(jiǎn)單，楊桃切片，就成了。
可是老爺爺怎么做?這個(gè)我不會(huì)，求助媽媽吧。媽媽說：“用草莓，仔細(xì)想象，圣誕老爺爺?shù)臉幼印！比缓笊衩刭赓獾哪贸隽艘黄心逃偷牡案狻Ｅ?，我知道了，草莓切開，放上奶油當(dāng)胡子?？墒茄劬υ趺崔k?做到一半，我望著媽媽了。這個(gè)時(shí)候，媽媽不賣關(guān)子了，直接挑了幾顆火龍果的黑籽，放在了奶油上，哇!真的就變成了老爺爺黑油油的眼睛了。我自己學(xué)著又做一個(gè)。海邊怎能少了椰子樹和太陽傘呢?于是草莓的花蒂，圣女果，這些插在牙簽上立刻就變成了樹和傘。火龍果的果實(shí)，用專用的水果勺子一挖，就是圓圓的小石頭，隨意的丟在沙灘上。瞧，一幅完美的海邊度假圖就成了!
正當(dāng)我得意地叫媽媽拍照時(shí)，媽媽笑笑說：“不對(duì)啊，這么點(diǎn)，小吃貨，你夠吃嗎?看看，好像不夠哦，都沒我的份吔!”我看了好一會(huì)，還是不知道。很生氣的吼道：“剛才挖出來的肉，在其它盤子里，我們可以吃啊，怎么會(huì)不夠呢?”媽媽笑笑答道：“要是你在餐廳，別人給你端一盤上來，你高興不?好看，但是沒吃的，你看，你的船還空著呢!你可以把不同的水果挖成圓球放進(jìn)你的水果船里，不是就可以了?”啊，我真的忘了，船里放水果很重要啊。于是，我把鴨梨、草莓等等剛才用剩下的，都放在里邊，滿滿的一船，大功告成了!
看著這么漂亮的水果拼盤我口水直流，迫不及待叫媽媽拍照?？墒钦娼形页缘臅r(shí)候，我舍不得了，因?yàn)樘每戳耍銈兛戳耸遣皇且采岵坏贸阅?
制作的心得體會(huì)篇8
今天，老師提著兩個(gè)紅袋走進(jìn)教室。咦，那是什么?我很好奇。哦，原來是水果，我們今天要做水果拼盤呢!
老師把制作水果拼盤的步驟一步一步地教我們。老師說得我們都快流口水了。接著，我負(fù)責(zé)幫老師洗水果。我洗了楊桃、圣女果、葡萄、還有火龍果。這些水果五彩繽紛，特別誘人。老師把水果端了過來，給我們各組分了一個(gè)小盤子和小刀。
同學(xué)們開始大展身手了。我和小貝、可琪分為一組。小貝拿起刀把香蕉切成一片一片的，把它擺在樹干，再拿來獼猴桃切成一片一片做成椰樹。。心靈手巧的可琪把蘋果切了兩半，三兩下就把它變成一只可愛的小天鵝。而我拿了楊桃，把它切成一片一片的。咦!是一個(gè)五角星，真可愛呀!我往東望望，往西瞧瞧，發(fā)現(xiàn)那邊有葡萄和圣女果。我走過去向她們借了幾顆。我拿起一顆圣女果切成兩半做成眼睛，又拿一小塊橙子切一片出來當(dāng)嘴巴。就這樣，一個(gè)小臉蛋終于大功告成。接下來，我們幾個(gè)一起構(gòu)圖，拼盤。呵呵，你們猜我們做了什么?嘿!是一幅海邊風(fēng)景圖。
“老師，有人偷吃水果了!”我們不約而同地望過去，原來是貪吃的小宇忍不住誘惑悄悄偷吃了葡萄。“不就是只嘗一個(gè)嗎?”小宇嬉皮笑臉地說道?！肮贝蠡飪呵椴蛔越匦α似饋?。這時(shí)，我看見可可做了一只熊貓?！翱煽赡愕男茇堈婵蓯垩?胖胖的身體，圓圓的腦袋，還有一對(duì)黑眼圈?！蔽胰滩蛔≠潎@著。再看看小麗和小璇，她們做了一個(gè)生日蛋糕，上面點(diǎn)綴著幾朵花，外邊加了一圈圣女果和葡萄。真是巧奪天工!
最后，老師幫我們各自的“杰作”——五花八門的水果拼盤都拍了照，我們就津津有味地品嘗起來?；匚吨阆闾鹛鸬乃叮匚吨@有趣的作文課，回味著水果拼盤帶來的收獲，我的心里樂開了花。多么有趣的水果拼盤!
制作的心得體會(huì)篇9
瞧!這里多熱鬧呀!看!他們每個(gè)人都在忙碌著。這是為什么呢?哦!原來童星篇樂園正在舉行一場(chǎng)別開生面的水果雕比賽。
因?yàn)槲沂窃O(shè)計(jì)師嘛!所以我按照自己的構(gòu)思，選了一些我們組需要的水果，然后根據(jù)各自分工，把一些蘋果、香蕉等水果分給其他同學(xué)，讓他們?cè)谶@些水果上雕出一種造型來，而我則負(fù)責(zé)擺盤。
我先把紅彤彤的西紅柿瞬間變成一朵正在綻放的鮮花擺在了碟子的中央，然后把一個(gè)紅蘋果平均分成了八份，再把這八份蘋果圍在了“紅花”的四周，分別擠上了一些綠色的奶油作為草地?！按蠊Ω娉伞蔽业靡庋笱蟮刈匝宰哉Z：“哎呀!居然忘了?！蓖耸裁?“哦，原來花沒有花心，那怎么辦?”于是我便找了一個(gè)小金橘，小心翼翼地?fù)荛_皮，不讓里面的“小寶寶”給分開，嗯，花心有了!我看了看，好像還缺點(diǎn)什么?我扭頭一想，對(duì)，畫龍還要點(diǎn)睛啊，得給它安上一對(duì)眼睛呀!心動(dòng)不如行動(dòng)，我迅速找來兩顆牙簽，把小西紅柿切成兩半，穿在牙簽上，再把兩對(duì)“眼睛”插進(jìn)“頭”的兩側(cè)，再在“頭”的中央撐起了一把事先準(zhǔn)備好的精致小傘，這樣我們的水果雕便做好了。
令人緊張的評(píng)比開始了，我們組做的拼盤和另一組的作品比較起來風(fēng)格顯然不同，形成了鮮明的對(duì)比。看著對(duì)手更加精美的作品，不知是嫉妒還是憎恨，一種不祥的感覺涌上心頭。
結(jié)果我們真的失敗了!雖然心中有些懊惱，但我卻從這次活動(dòng)中學(xué)到了許多的東西，我想，這也不正是我想要的嗎?
制作的心得體會(huì)篇10
星期六的晚上，媽媽和顏悅色地說：“我教你做酸奶怎么樣?”“真的嗎?”我興奮地一蹦三尺高。
我先把容器拿開水沖洗一遍，倒干凈水，又倒上半包牛奶，然后從冰箱拿出兩小袋雙歧桿菌。我認(rèn)真觀察它只有方便面調(diào)料包那么大。便拿出剪刀剪開倒入牛奶中，攪拌均勻，又把剩下的奶倒進(jìn)去，蓋上蓋子，連上電源。我一會(huì)兒打開看一看，一會(huì)兒打開看一看。媽媽看我心急的樣子，說：“心急吃不了熱豆腐，這個(gè)酸奶要經(jīng)過六到八個(gè)小時(shí)發(fā)酵。做事要有耐心，不能著急?！蔽抑缓孟热ニX，結(jié)果晚上做夢(mèng)都?jí)舻阶约涸诳此崮獭?/p>
第二天清早，我臉都沒洗，跳下床就跑去看酸奶發(fā)酵的怎么樣了。我迫不及待地打開蓋子，發(fā)現(xiàn)酸奶并不是我想象的那樣，它居然呈半凝固狀態(tài)，就像米飯湯，我的心情一下由欣喜若狂變得大失所望。狠狠地扔下蓋子，扭身走掉。這時(shí)媽媽走過來摸著我的頭，溫柔地說：“兒子，別灰心，失敗乃成功之母?！蔽蚁耄簨寢屨f的對(duì)，一次不行可以做第二次。
于是我百度了酸奶制作方法：制作酸奶必須恒溫46°以上，要發(fā)酵六到八小時(shí)，牛奶和雙歧桿菌勾兌時(shí)要有一定的比例，不能加入一滴水，中途盡量不要頻繁打開蓋子，喜歡味甜的可以加入冰糖。按照這個(gè)方法，我又做了一次，這次沒忘設(shè)置時(shí)間和溫度。又等了一個(gè)晚上，一份鮮嫩、香甜、美味、可口的手工酸奶誕生了。乍一看像一塊兒嫩豆腐，仔細(xì)看像一塊兒完美無瑕的白玉，讓人垂涎三尺。
吃著自己親手做的酸奶，香到骨子里，甜到心里!媽媽夸我是個(gè)能干娃，我的心里樂開了花!