酒店員工的獎(jiǎng)懲制度
酒店員工的獎(jiǎng)懲制度【篇1】
1、不能主動(dòng)向賓客提供問(wèn)候服務(wù)的，每次扣 5 元；如能得到賓客書(shū)面表?yè)P(yáng)的，獎(jiǎng)勵(lì) 10 元。
2、當(dāng)班期間擅自脫離崗位，未做交接的，每次扣 20 元。
3、夜班期間打瞌睡，睡覺(jué)的，每次扣 10—20 元。
4、當(dāng)班期間看報(bào)紙，聊天等從事非工作事情的，每次扣 10 元
5、當(dāng)班期間休息時(shí)不在指定位置而回宿舍的（有事情得到批準(zhǔn)后除外） ，每次扣 5—10 元。
6、當(dāng)班期間在酒店公共區(qū)域抽煙的，每次扣 5 元，并警告。
7、沒(méi)有按時(shí)控制空調(diào)，燈光，背景音樂(lè)等，三次以上扣 10 元。
8、沒(méi)有給進(jìn)出車(chē)輛發(fā)放停車(chē)證的（特殊情況除外） ，每次扣 5 元。
9、停車(chē)證和停車(chē)場(chǎng)車(chē)輛有差異的，每次扣 5 元。
10、 寄存行李沒(méi)有客人簽名的，每次扣 10 元。
11、 沒(méi)有在當(dāng)班期間按時(shí)按路線巡樓的，每次扣 5 元。
12、 索要客人小費(fèi)的，每次扣小費(fèi)額的兩倍，并警告處分。
13、 雨傘等需要交接物品數(shù)目核實(shí)缺少時(shí)，按原價(jià)賠償。
14、 前臺(tái)已提前通知叫車(chē)，但保安沒(méi)有按時(shí)叫的（特殊情況除外） ，每次扣 5 元，造成嚴(yán) 重后果的另行處理。
15、 對(duì)機(jī)房等重要場(chǎng)所沒(méi)有定時(shí)安全檢查，造成嚴(yán)重后果的另行處理。
16、 住宿的員工應(yīng)遵守宿舍制度按時(shí)回宿舍就寢，維護(hù)宿舍衛(wèi)生，對(duì)破壞宿舍衛(wèi)生環(huán)境及 秩序的`視情況進(jìn)行警告或罰款。
17、 員工內(nèi)部未經(jīng)允許私自換班，頂班的，每次扣 10 元。
18、 每周培訓(xùn)，例會(huì)未出席者（請(qǐng)假得批準(zhǔn)者除外） ，每次扣 10 元。
19、 因服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題而造成客人投訴的，將扣 20——50的績(jī)效獎(jiǎng)，造成嚴(yán)重后果的，將 扣 50——100的績(jī)效獎(jiǎng)。
20、 每次業(yè)務(wù)知識(shí)考試不合格的員工，每次扣 30 元，連續(xù) 3 次不合格的，將作辭退處理。
21、 每個(gè)月月底評(píng)選一名優(yōu)秀員工，獎(jiǎng)勵(lì) 100—200 元。注：扣除的錢(qián)作為保安部活動(dòng)經(jīng)費(fèi)用于獎(jiǎng)勵(lì)工作表現(xiàn)較好的員工或組織活動(dòng)用。
酒店員工的獎(jiǎng)懲制度【篇2】
總則
獎(jiǎng)勵(lì)的目的在于既要使員工得到心理及物質(zhì)上的滿足，又要達(dá)到激勵(lì)員工勤懇工作，奮發(fā)向上，爭(zhēng)取更好業(yè)績(jī)的目的。
懲罰的目的在于既要促使員工達(dá)到并保持應(yīng)有的工作水準(zhǔn)，又要保障酒店和員工共同利益和長(zhǎng)遠(yuǎn)利益。
獎(jiǎng)懲的原則
一.酒店對(duì)員工的基本要求包括酒店的各項(xiàng)規(guī)章制定，員工的崗位職責(zé)、工作流程、工作目標(biāo)和臨時(shí)工作任務(wù)。
二.員工的表現(xiàn)只有較大地超過(guò)酒店對(duì)員工的要求，才能夠給于獎(jiǎng)勵(lì)。
三.員工的表現(xiàn)達(dá)不到酒店對(duì)員工的基本要求，根據(jù)情節(jié)不同均要給于相應(yīng)警告和懲罰。
四.員工獎(jiǎng)(懲)單必須送當(dāng)事人，經(jīng)當(dāng)事人簽字方可生效。
五.對(duì)酒店內(nèi)部的任何處理和處分總經(jīng)理有特赦權(quán)。
六.員工有下列事件之一者給予獎(jiǎng)勵(lì)。
1.金點(diǎn)子獎(jiǎng)：為改進(jìn)酒店經(jīng)營(yíng)管理提出合理化建議被采納并有所成效者，獎(jiǎng)個(gè)人20—200元。
2.拾金不昧獎(jiǎng)：酒店范圍內(nèi)拾到失物如實(shí)上交者，視情節(jié)獎(jiǎng)個(gè)人10—100元。
3.見(jiàn)義勇為獎(jiǎng)：為維護(hù)酒店員工和客人生命財(cái)產(chǎn)安全做出貢獻(xiàn)，勇于揭發(fā)違法亂紀(jì)。視情節(jié)獎(jiǎng)30—300元。
4.優(yōu)質(zhì)服務(wù)獎(jiǎng)：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，服從安排，任勞任怨，能出色完成或超額完成本職工作，受到同事或客人表?yè)P(yáng)，事跡突出者，獎(jiǎng)個(gè)人20—50元。
5.樂(lè)于助人獎(jiǎng)：超出工作職責(zé)范圍，為客人同事主動(dòng)提供幫助，事跡突出者，獎(jiǎng)個(gè)人10—50元。
6.全員促銷獎(jiǎng)：非營(yíng)銷人員為酒店?duì)I銷工作做出貢獻(xiàn)者，按《全員促銷獎(jiǎng)勵(lì)辦法》予以獎(jiǎng)勵(lì)。
七.員工有下列行為之一者，視為違紀(jì)，并處于罰款;
1.上班遲到5—20分鐘，視為遲到，未經(jīng)允許提前下班5—20分鐘，視為早退，每次遲到早退罰款5元;管理人員每次15元;遲到、早退超過(guò)20分鐘按曠工半日處理;無(wú)故曠工一天按當(dāng)月三個(gè)工作日的工資總和進(jìn)行扣罰;并以此類推計(jì)算。曠工三天視為自動(dòng)離職，押金工資不予發(fā)放(所有未按正常辭職手續(xù)離職)。
2.上班時(shí)間長(zhǎng)時(shí)間在洗手間逗留，接打私人電話者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，罰款10元。
3.儀容儀表未達(dá)標(biāo)者，罰款5元。(包括不著工裝，不戴工牌)。
4.工作時(shí)間不得擅自脫崗、竄崗，發(fā)現(xiàn)一次，罰款5元。
5.上班時(shí)竄崗，聚眾聊天、打鬧及做與工作無(wú)關(guān)的事情扣10元。
6.上班時(shí)站位姿勢(shì)不合格、位置不正確，罰款5元。
7.偷吃東西一次罰款20元，帶走酒店客人未消費(fèi)完的商品視為偷竊，罰款30元。
8.遭客人投訴者，輕者罰款30，給酒店帶來(lái)?yè)p失者，罰款50—100元。
9.同事之間吵架，每人罰款10元。同事之間打架，每人罰款20元。
10.上錯(cuò)菜品，商品者，該菜品、商品產(chǎn)生費(fèi)用由當(dāng)事人承擔(dān)，并處以罰款為該菜品、商品價(jià)格的50%，相關(guān)經(jīng)手人共同承擔(dān)該罰金。
11.檢查酒店各部門(mén)、8F員工宿舍衛(wèi)生不合格者，每處罰款10元。
12.私自挪用備用金，營(yíng)業(yè)款罰100元。屢教不改者予以開(kāi)除。
13.客人跑單按跑單金額的100%賠償，部門(mén)負(fù)責(zé)人負(fù)連帶責(zé)任。(當(dāng)事人60%、經(jīng)理領(lǐng)班40%)
14.客人買(mǎi)單一律在收銀處結(jié)帳，嚴(yán)禁個(gè)人交易行為，一經(jīng)查處按買(mǎi)單金額的200%罰款。三次不改者，予以開(kāi)除。
15.收銀員要按時(shí)上交簽單和免單的單據(jù)，未按時(shí)交者罰款5元。(手續(xù)完善后的，特殊情況不得超過(guò)三天)
16.進(jìn)出酒店不走員工通道者罰款5元。(特殊情況除外)
17.不愛(ài)護(hù)酒店的設(shè)備設(shè)施者，罰款20元。
酒店員工的獎(jiǎng)懲制度【篇3】
1、不能主動(dòng)向賓客提供問(wèn)候服務(wù)的，每次扣 5 元；如能得到賓客書(shū)面表?yè)P(yáng)的，獎(jiǎng)勵(lì) 10 元。
2、當(dāng)班期間擅自脫離崗位，未做交接的，每次扣 20 元。
3、夜班期間打瞌睡，睡覺(jué)的，每次扣 10—20 元。
4、當(dāng)班期間看報(bào)紙，聊天等從事非工作事情的，每次扣 10 元
5、當(dāng)班期間休息時(shí)不在指定位置而回宿舍的（有事情得到批準(zhǔn)后除外） ，每次扣 5—10 元。
6、當(dāng)班期間在酒店公共區(qū)域抽煙的.，每次扣 5 元，并警告。
7、沒(méi)有按時(shí)控制空調(diào)，燈光，背景音樂(lè)等，三次以上扣 10 元。
8、沒(méi)有給進(jìn)出車(chē)輛發(fā)放停車(chē)證的（特殊情況除外） ，每次扣 5 元。
9、停車(chē)證和停車(chē)場(chǎng)車(chē)輛有差異的，每次扣 5 元。
10、 寄存行李沒(méi)有客人簽名的，每次扣 10 元。
11、 沒(méi)有在當(dāng)班期間按時(shí)按路線巡樓的，每次扣 5 元。
12、 索要客人小費(fèi)的，每次扣小費(fèi)額的兩倍，并警告處分。
13、 雨傘等需要交接物品數(shù)目核實(shí)缺少時(shí)，按原價(jià)賠償。
14、 前臺(tái)已提前通知叫車(chē)，但保安沒(méi)有按時(shí)叫的（特殊情況除外） ，每次扣 5 元，造成嚴(yán) 重后果的另行處理。
15、 對(duì)機(jī)房等重要場(chǎng)所沒(méi)有定時(shí)安全檢查，造成嚴(yán)重后果的另行處理。
16、 住宿的員工應(yīng)遵守宿舍制度按時(shí)回宿舍就寢，維護(hù)宿舍衛(wèi)生，對(duì)破壞宿舍衛(wèi)生環(huán)境及 秩序的視情況進(jìn)行警告或罰款。
17、 員工內(nèi)部未經(jīng)允許私自換班，頂班的，每次扣 10 元。
18、 每周培訓(xùn)，例會(huì)未出席者（請(qǐng)假得批準(zhǔn)者除外） ，每次扣 10 元。
19、 因服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題而造成客人投訴的，將扣 20——50的績(jī)效獎(jiǎng)，造成嚴(yán)重后果的，將 扣 50——100的績(jī)效獎(jiǎng)。
20、 每次業(yè)務(wù)知識(shí)考試不合格的員工，每次扣 30 元，連續(xù) 3 次不合格的，將作辭退處理。
21、 每個(gè)月月底評(píng)選一名優(yōu)秀員工，獎(jiǎng)勵(lì) 100—200 元。注：扣除的錢(qián)作為保安部活動(dòng)經(jīng)費(fèi)用于獎(jiǎng)勵(lì)工作表現(xiàn)較好的員工或組織活動(dòng)用。
酒店員工的獎(jiǎng)懲制度【篇4】
第一章總則
第一條為強(qiáng)化員工遵紀(jì)守法和提高自身約束意識(shí)，增強(qiáng)員工的積極性和創(chuàng)造性，同時(shí)保障公司各項(xiàng)規(guī)章制度的有效執(zhí)行，特制訂本規(guī)定；
第二條本規(guī)定為【員工手冊(cè)】的配套文件，對(duì)于公司業(yè)務(wù)開(kāi)展中涉及的重大問(wèn)題在較長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)存在的行為予以規(guī)范。
第三條獎(jiǎng)勵(lì)的目的在于既要使員工得到心里及物質(zhì)上的滿足，又要達(dá)到激勵(lì)員工勤懇工作，奮發(fā)向上，爭(zhēng)取更好業(yè)績(jī)的目的。
第四條懲戒的目的在于既要促使員工達(dá)到并保持應(yīng)有的工作態(tài)度和工作效率外，又要保障公司和員工共同利益和長(zhǎng)遠(yuǎn)利益。
第二章適用范圍
第五條本規(guī)定適用于公司全體員工（包括試用期員工與臨時(shí)工）。
第六條本條例適用于公司注明以及未注明獎(jiǎng)懲條款的各項(xiàng)規(guī)章制度
第三章獎(jiǎng)懲原則
第七條公司的獎(jiǎng)懲是以紀(jì)律維護(hù)為出發(fā)點(diǎn)，獎(jiǎng)勵(lì)是對(duì)符合公司準(zhǔn)則行為的一種激勵(lì)，處罰是對(duì)違反公司紀(jì)律。損害公司利益等不符和公司行為的一種遏制；
第八條獎(jiǎng)懲以事實(shí)為依據(jù)，以制度為準(zhǔn)繩：獎(jiǎng)懲的依據(jù)是公司的各項(xiàng)管理規(guī)章制度，員工的崗位職責(zé)、工作流程等；
第九條為及時(shí)的鼓勵(lì)員工對(duì)公司的貢獻(xiàn)或及時(shí)糾正員工的錯(cuò)誤行為，使獎(jiǎng)懲機(jī)制及時(shí)發(fā)揮應(yīng)有的作用，獎(jiǎng)懲必須及時(shí)處理；
第十條為了使獎(jiǎng)懲公正、公平，并達(dá)到應(yīng)有的效果，獎(jiǎng)懲必須公開(kāi)執(zhí)行；
第十一條對(duì)員工的獎(jiǎng)懲實(shí)行以思想教育為主，經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)懲為輔的原則，獎(jiǎng)懲目的重在教育，對(duì)于被處罰的員工，應(yīng)坦誠(chéng)的與其進(jìn)行交談，了解事實(shí)原因、講明道理、指出錯(cuò)誤，并允許當(dāng)事人申辯，通過(guò)做思想工作，化消極因素為積極因素。
第四章獎(jiǎng)懲種類
第十二條獎(jiǎng)勵(lì)可分為：
a、嘉獎(jiǎng) ：每次嘉獎(jiǎng)給予現(xiàn)金20元的獎(jiǎng)勵(lì)；
b、小功： 每次小功給予現(xiàn)金60元的獎(jiǎng)勵(lì)；
c、大功： 每次大功給予現(xiàn)金180元的獎(jiǎng)勵(lì)
d、晉升： 崗位級(jí)別晉升一級(jí)
第十三條懲處可分為：
a、申誡:每次申誡給予現(xiàn)金20元的罰款；
b、小過(guò):每次小過(guò)給予現(xiàn)金60元的罰款；
c、大過(guò)； 每次大過(guò)給予現(xiàn)金180元的罰款；
d、停職或開(kāi)除：
第五章獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)
第十四條有下列事跡之一者，得予以記嘉獎(jiǎng)：
1）盡忠職守，工作勤奮，有具體事跡堪為同仁之楷模者；
2）參與救援工作精神可佳者；
3）主動(dòng)或協(xié)助主管開(kāi)發(fā)業(yè)務(wù)有實(shí)質(zhì)貢獻(xiàn)者；
4）除盡心本職外，主動(dòng)協(xié)助他人克服作業(yè)困難，順利完成任務(wù)者；
5）愛(ài)護(hù)公物，節(jié)省資材成效優(yōu)良者；
6）全年考勤記錄無(wú)缺勤者；
7）其他對(duì)公司或公眾有利益的行為，具有事實(shí)證明者；
8）合理化建議在應(yīng)用中取得一定效果者；
9）有其他功績(jī)，足為其他員工楷模者。
第十五條有下列事跡之一者，得予以記小功：
1）對(duì)于生產(chǎn)技術(shù)或管理制度，提出具體方案，經(jīng)執(zhí)行確具成效者；
2）遇有災(zāi)變或意外事故，能夠奮不顧身，不避危難，極力搶救并減少公司損失者
3）檢舉揭發(fā)違反公司規(guī)章制度或侵害公司利益的行為，為公司挽回形象和損失者
4）全年累計(jì)獲嘉獎(jiǎng)三次者
5）對(duì)維護(hù)公司榮譽(yù)、塑造企業(yè)形象方面有較大貢獻(xiàn)者
6）節(jié)約物料，或?qū)U料利用具成效者；
7）合理化建議在應(yīng)用中取得較好效果者；
8）具有其他較大功績(jī)，足以表?yè)P(yáng)者。
第十六條有下列事跡之一者，得予以記大功：
1）對(duì)主辦業(yè)務(wù)或技術(shù)，有重大革新而提出具方案，經(jīng)公司采納，確有重大成效者；
2）全年累計(jì)獲小功三次者
3）熱忱服務(wù)，發(fā)揚(yáng)公司信譽(yù)，為社會(huì)機(jī)關(guān)，團(tuán)體公開(kāi)表?yè)P(yáng)者；
4）適時(shí)消弭意外事件或重大變故對(duì)已發(fā)生事故予以有效控使公司避免嚴(yán)重?fù)p失者；
5）對(duì)于貪污舞弊或危害公司權(quán)益及安全之事能予先舉發(fā)，事后協(xié)助查證而使公司免于損失者；
6）維護(hù)公司重大利益，竭盡全力，避免重大損失者；
7）具有其他重大功績(jī)，足為其他員工之表率者。
第十七條有下列事跡之一者，得予以晉升：
1）績(jī)效評(píng)比如期達(dá)到公司預(yù)定目標(biāo)表現(xiàn)優(yōu)良者；
2）服務(wù)滿5年，考績(jī)優(yōu)良者，未曾有曠工或處分者；
3）有事實(shí)證明對(duì)公司有特殊功勛表現(xiàn)者；
4）一年內(nèi)累計(jì)記大功三次者；
5）其他具有特殊功績(jī)者；
第六章懲處標(biāo)準(zhǔn)
第十八條有下列事跡之一者，經(jīng)查證屬實(shí)者，予以申誡：
1）在工作場(chǎng)所嬉戲，喧嘩、吵鬧、有隘工作之進(jìn)行者；
2）工作時(shí)間內(nèi)擅離工作崗位者或無(wú)故遲到、早退者；
3）因過(guò)失以致發(fā)生工作錯(cuò)誤情節(jié)輕微者；
4）妨害現(xiàn)場(chǎng)工作秩序或違反安全衛(wèi)生工作守則者；
5）不遵守工作規(guī)則或作業(yè)流程致發(fā)生錯(cuò)誤，情節(jié)輕微者；
6）無(wú)故不參加公司安排的培訓(xùn)課程；
7）初次不遵守主管人員指揮者；
8）浪費(fèi)公物情節(jié)輕微者；
9）檢查或監(jiān)督人員未認(rèn)真履行職責(zé)者；
第十九條有下列事跡之一者，經(jīng)查證屬實(shí)者，予以小過(guò)：
1）對(duì)上級(jí)指示或有期限之命令，未申報(bào)正當(dāng)理由而未如期完成或處理不當(dāng)者；
2）積壓公文或公事、影響自己或他人工作之進(jìn)度者；
3）因工作疏忽導(dǎo)致物品材料嚴(yán)重受損者；
4）在工作場(chǎng)所喧嘩、嘻戲、吵鬧妨害他人工作者；
5）未經(jīng)許可擅帶外人入廠參觀者；
6）攜帶危險(xiǎn)物品入廠者；
7）在禁煙區(qū)吸煙者；
8）投機(jī)取巧，隱瞞蒙蔽，謀取非分利益者；
9）對(duì)同仁惡意攻擊或誣告、偽證而制造事端者；
第二十條有下列事跡之一者，經(jīng)查證屬實(shí)者，予以大過(guò)：
1）拒絕服從上級(jí)主管及管理人員合理指揮，監(jiān)督，經(jīng)勸導(dǎo)仍不服從者；
2）擅離職守，導(dǎo)致事故，使公司蒙受重大損失者；
3）在工作場(chǎng)所酗酒滋事或上工前酒醉不聽(tīng)勸阻者；
4）遺失經(jīng)管之重要文件、機(jī)件、物件或工具者；
5）擅自涂改或撕毀公司重要文件者；
6）不遵守規(guī)定或指示、或擅自改變工作方法、程序、發(fā)生作業(yè)錯(cuò)誤使公司蒙受損失者；
7）以私人單據(jù)報(bào)銷公賬、或以浮報(bào)賃證報(bào)銷公賬，經(jīng)查核實(shí)者；
8）拒絕聽(tīng)從主管人員合理指揮監(jiān)督者；
9）違反安全規(guī)定措施致公司蒙受重大損失者；
10）工作時(shí)間在工作場(chǎng)所制造私人物件者；
11）造謠生事，散播謠言致公司蒙受重大不利者。
第二十一條有下列事跡之一者，經(jīng)查證屬實(shí)者，予以停職或開(kāi)除：
1）擅離職守或違反勞工安全衛(wèi)生規(guī)定，使公司蒙受損失，情節(jié)嚴(yán)重者；
2）偷竊同仁或公有財(cái)物者；
3）于受聘時(shí)虛報(bào)資料，使本公司誤信而遭受損害者；
4）偽造、 變?cè)旎虮I用公司印章或印文者；
5）對(duì)上級(jí)或同事實(shí)施暴行或有重大侮辱之行為者；
6）違反勞動(dòng)合同或工作規(guī)則情節(jié)嚴(yán)重者；
7）蓄意損壞公司或他人財(cái)物者，故意泄漏技術(shù)、秘密，致使公司蒙受重大損失者；
8）違法犯罪，觸犯刑律者；
9）無(wú)正當(dāng)理由連續(xù)曠工三日，一個(gè)月累計(jì)曠工3天，一年內(nèi)累計(jì)曠工六日者；
10）攜帶刀或其它違禁品、危險(xiǎn)品進(jìn)公司危害公司員工安全、或參加非法組織者；
11）組織、煽動(dòng)怠工，或采取不正當(dāng)手段要挾領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)懲擾亂公司秩序者；
12）在廠區(qū)范圍內(nèi)賭博者；
13）利用公司名義在外招搖撞騙，以致公司名譽(yù)蒙受重大損害者；
14）在廠內(nèi)有傷風(fēng)化行為者；
15）在禁煙區(qū)內(nèi)吸煙或引火者；
16）在工作中酗酒滋事妨害生產(chǎn)秩序者；
17）經(jīng)常違反公司規(guī)定屢教不改者；
18）依合同約定調(diào)派工作，無(wú)故拒絕接受者；
19）因行為不當(dāng)，公司無(wú)法再對(duì)其信任者；
20）一年中記大過(guò)累計(jì)滿三次、末經(jīng)功過(guò)抵消者
21）試用其間不符合任用資格者；
22）其他重大過(guò)失或不當(dāng)行為，導(dǎo)致嚴(yán)重后果者；
第二十二條員工受獎(jiǎng)懲情況均記入人事檔案中，作為其當(dāng)年年度考評(píng)的依據(jù)；
第二十三條為使受到懲處的員工將功補(bǔ)過(guò)，在同一年度中，功過(guò)可以相抵和轉(zhuǎn)換，方法如下：
1）1次嘉獎(jiǎng)可與1次申誡相抵；
2）1次小功可與1次小過(guò)相抵；
3）1次大功可與1次大過(guò)相抵；
4）3次嘉獎(jiǎng)相當(dāng)于1次小功；3次小功相當(dāng)于1次大功，3次大功得予以晉升一級(jí)；
5）3次申誡相當(dāng)于1次小過(guò)，3次小過(guò)相當(dāng)于1次大過(guò)，3次大過(guò)予以開(kāi)除處理；
第二十四條員工年度曾受過(guò)處分而未能功過(guò)相抵，累計(jì)小過(guò)一次（含）以上者，該年度不得晉升；
第二十五條員工獎(jiǎng)懲由直接主管或相關(guān)部門(mén)酌情填寫(xiě)?yīng)剳蜕暾?qǐng)單，呈報(bào)獎(jiǎng)懲；
第二十六條獎(jiǎng)懲之實(shí)施，依具體事實(shí)即可執(zhí)行，功（過(guò)）核準(zhǔn)頒布；
第二十七條本作業(yè)辦法經(jīng)公司最高主管總經(jīng)理審核通過(guò)后公布實(shí)施，修正時(shí)亦同。
1、員工的獎(jiǎng)勵(lì)
(1)積極運(yùn)用科學(xué)的激勵(lì)手段，堅(jiān)持精神鼓勵(lì)為主，物質(zhì)激勵(lì)為輔，兩者有機(jī)。
酒店員工獎(jiǎng)懲管理規(guī)定
1、員工的獎(jiǎng)勵(lì)
(1)積極運(yùn)用科學(xué)的激勵(lì)手段，堅(jiān)持精神鼓勵(lì)為主，物質(zhì)激勵(lì)為輔，兩者有機(jī)結(jié)合，激發(fā)員工的主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)造性。
(2)人力資源部積極協(xié)同各部門(mén)建立明確而切實(shí)可行的崗位責(zé)任制，以此作為每位員工工作績(jī)效評(píng)估的依據(jù)。
(3)人力資源部要積極指導(dǎo)部門(mén)做好員工的考核培訓(xùn)工作，尤其是對(duì)業(yè)務(wù)骨干、管理人員、要采取多種形式，使其得到學(xué)習(xí)深造，以期實(shí)現(xiàn)員工的求知獎(jiǎng)勵(lì)，為酒店造就后備人才。
(4)人力資源部制定主管以下人員的晉升考核標(biāo)準(zhǔn)。在填補(bǔ)職位時(shí)，首先考慮提拔或調(diào)動(dòng)現(xiàn)崗員工，由所在部門(mén)提出推薦意見(jiàn)，報(bào)人力資源部審核，經(jīng)店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)審批決定，從而使晉升成為人人可追求的目標(biāo)而努力工作。
(5)在酒店經(jīng)營(yíng)管理或提高服務(wù)質(zhì)量中有重大貢獻(xiàn)或在精神文明建設(shè)中表現(xiàn)突出，產(chǎn)生良好社會(huì)效益的員工，在授予精神鼓勵(lì)的同時(shí)，要有相應(yīng)的物質(zhì)重獎(jiǎng)鼓勵(lì)。在實(shí)施獎(jiǎng)勵(lì)中，應(yīng)有明確的獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)，劃分相應(yīng)等級(jí)。獎(jiǎng)勵(lì)的等級(jí)分為部門(mén)級(jí)，酒店級(jí)。在社會(huì)上獲得的榮譽(yù)獎(jiǎng)勵(lì)，可根據(jù)實(shí)際情況參照酒店級(jí)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。
2、員工的處罰
對(duì)違紀(jì)員工的處罰，應(yīng)堅(jiān)持以思想教育為主、經(jīng)濟(jì)和行政處罰為輔的原則。
酒店員工的獎(jiǎng)懲制度【篇5】
具有有豐富的企業(yè)咨詢和培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，曾任職于美國(guó)上市集團(tuán)公司擔(dān)任培訓(xùn)主管，曾任職于深圳萬(wàn)象城大型購(gòu)物商場(chǎng)擔(dān)任培訓(xùn)經(jīng)理及服務(wù)督導(dǎo)。在企業(yè)工作期間，一直致力于內(nèi)部培訓(xùn)體系的建設(shè)維護(hù)、講師團(tuán)隊(duì)的管理優(yōu)化、及專業(yè)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)提供與督導(dǎo)工作
課程思路：體驗(yàn)式教學(xué)、引導(dǎo)式輔導(dǎo)；專業(yè)知識(shí)扎實(shí)，實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富，注重學(xué)員有效轉(zhuǎn)化；系統(tǒng)的理論與經(jīng)典的案例結(jié)合，通過(guò)互動(dòng)，寓教于樂(lè)；融貫中西，結(jié)合理論與自身經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)企業(yè)實(shí)際需求量身定制培訓(xùn)課件
精準(zhǔn)性：從企業(yè)系統(tǒng)管理全局出發(fā)，有序地由相關(guān)領(lǐng)域?qū)崙?zhàn)專家進(jìn)行課程研發(fā)，結(jié)合專家多年相關(guān)領(lǐng)域培訓(xùn)、咨詢實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，非常準(zhǔn)確的捕捉課程要點(diǎn)，從而精心設(shè)計(jì)課程。
系統(tǒng)性：按照企業(yè)贏利“微笑”價(jià)值曲線，專注于價(jià)值創(chuàng)造的每一個(gè)環(huán)節(jié)。按照市場(chǎng)、研發(fā)、生產(chǎn)、營(yíng)銷、服務(wù)的整體流程，提煉出人力資源、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、高效生產(chǎn)、專業(yè)采購(gòu)、營(yíng)銷服務(wù)、穩(wěn)固供應(yīng)鏈六大支柱性課程，支撐商業(yè)伙伴的系統(tǒng)集成，誠(chéng)如“六脈神劍”劍鋒披靡。
實(shí)效性：專注于企業(yè)、行業(yè)共性問(wèn)題的提煉與個(gè)性問(wèn)題的采集，以直面問(wèn)題的思維加改善問(wèn)題的見(jiàn)解，導(dǎo)入價(jià)值創(chuàng)新工具，實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)術(shù)利益（人力資源競(jìng)爭(zhēng)力的穩(wěn)固提升、利潤(rùn)的持續(xù)增長(zhǎng)、成本的不斷優(yōu)化、市場(chǎng)的新興開(kāi)拓等）與戰(zhàn)略利益（企業(yè)文化、核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)打造）的無(wú)縫統(tǒng)一。
操作性：精心思考傳統(tǒng)教學(xué)手段的'滯后性（理論領(lǐng)先于實(shí)踐）與主觀性（師傅帶進(jìn)門(mén)、修行在個(gè)人）引發(fā)的成效性不足的問(wèn)題，集合心智啟迪、本企業(yè)案例探討、標(biāo)桿示范、教練技術(shù)、情景模擬、團(tuán)隊(duì)共通等現(xiàn)代化教學(xué)方法，以最小的成本、學(xué)員最能接受的方式邏輯展開(kāi)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)知識(shí)管理的趣味性與實(shí)效性的統(tǒng)為了加強(qiáng)與規(guī)范前廳管理，切實(shí)把前廳服務(wù)提升到一個(gè)新的水平，充分體現(xiàn)獎(jiǎng)罰分明的原則，制定制度如下：：
一、條例部分
酒店前臺(tái)懲罰部分：
1、提前十分鐘到崗，要求儀容儀表符合酒店規(guī)定，女員工化淡汝、工服整潔、皮鞋光亮，每違反一次罰款5元（扣0.1分）；
2、不得遲到、早退，每遲到、早退一次（5分鐘之內(nèi)）罰款5元（扣0.1分），超過(guò)5分鐘罰款10元；
3、不得無(wú)故空崗、串崗，每違反一次罰款5元（扣0.1分）；
4、衛(wèi)生工作必須一班一清，主管將班前檢查一次衛(wèi)生、交接班時(shí)再檢查一次，如檢查兩次均不合格，當(dāng)班人員每人罰款5元（扣0.1分）；
5、不準(zhǔn)帶情緒上班，班中不準(zhǔn)無(wú)精打采，要為客人提供微笑服務(wù)。不可在休息室內(nèi)吃東西、看報(bào)紙，每違反一次罰款5元（扣0.1分）；
6、嚴(yán)格準(zhǔn)確的交接班，如由于交接班不清楚，導(dǎo)致客人不滿的對(duì)當(dāng)班人罰款5元（扣0.1分），如出現(xiàn)客人重大投訴，當(dāng)事人罰款50元（取消參加“服務(wù)之星”評(píng)先資格）。
7、不得私自調(diào)班，如果確有需要必須事前申請(qǐng)，每人每月調(diào)班不得超過(guò)三次，如果私自調(diào)換班，對(duì)雙方當(dāng)事人每人罰款5元（扣0.1分）；
8、前臺(tái)工作人員嚴(yán)格按工作流程為客人辦理預(yù)訂、入住手續(xù)，熟悉協(xié)議價(jià)格及掛帳單位有效簽單人，每出現(xiàn)一次現(xiàn)金支取單，罰款10元（扣0.2分）。
9、接營(yíng)銷辦的會(huì)議通知單時(shí)，要做到準(zhǔn)確無(wú)誤，如因個(gè)人接單不清導(dǎo)致房間超額預(yù)訂 ，每違反一次罰款20元（扣0.5分）。
10、做好住客房及各相關(guān)辦公室的電話升降級(jí)工作，如班間連續(xù)兩次為及時(shí)為住客房升級(jí)，每違反一次罰款5元（扣0.1分）。
11、商務(wù)中心人員嚴(yán)格按工作流程為客人提供服務(wù)，杜絕無(wú)關(guān)人員在商務(wù)中心逗留，每違反一次罰款5元（扣0.1分）。
12、前廳各崗如被酒店、值班經(jīng)理或部門(mén)通報(bào)，追查責(zé)任到人，一經(jīng)查實(shí)，罰款30元（扣1分）。
13、外管登記單要符合公安局要求，并按規(guī)定由當(dāng)值早班送到公安局外管科，如出現(xiàn)退單或退盤(pán)，每違反一次罰款10元（扣0.2分）。
14、嚴(yán)格按規(guī)定時(shí)間完成部門(mén)下達(dá)的任務(wù)指標(biāo)，每拖延一天，罰款10元（扣0.2分）。
酒店前臺(tái)獎(jiǎng)勵(lì)部分：
1、主動(dòng)為客人服務(wù)，得到客人口頭表?yè)P(yáng)者，每次加獎(jiǎng)勵(lì)10元（加0.2分），受到客人書(shū)面表?yè)P(yáng)者，每次獎(jiǎng)勵(lì)50元（加2分）；
2、如有會(huì)議、團(tuán)隊(duì)或重要接待，加班者，可以用下班次提前下班的方式補(bǔ)償。
3、受到酒店表?yè)P(yáng)者，每次獎(jiǎng)勵(lì)50元（加2分）；