24節(jié)氣大雪時(shí)節(jié)的民俗
24節(jié)氣大雪時(shí)節(jié)的民俗
【滑冰】
滑冰是冬季游戲之一，古時(shí)稱為冰嬉。北方嚴(yán)寒，河流凍得堅(jiān)實(shí)，有的地方汲水澆成冰山，高三四丈，晶瑩光滑，人們縛皮帶蹬皮鞋，從山頂挺立而下，以到地而不仆倒者為勝，這種游戲叫做打滑撻。
【捕烏魚】
大雪時(shí)節(jié)也是捕獲烏魚的好時(shí)節(jié)。俗語“小雪小到，大雪大到”是指，從小雪時(shí)節(jié)烏魚群就慢慢進(jìn)入海峽，到了大雪時(shí)節(jié)因?yàn)樘鞖庠絹碓嚼洌瑸豸~沿水溫線向南回流，匯集的烏魚群也越來越多，整個(gè)西部沿海都可以捕獲烏魚，產(chǎn)量非常高，常被當(dāng)作上等佳肴來招待賓客。
大雪有什么意義
“大雪,顧名思義,雪量大。古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也”。到了這個(gè)時(shí)段,雪往往下得大、范圍也廣。這時(shí)我國大部分地區(qū)的最低溫度都降到了0℃或以下。往往在強(qiáng)冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區(qū),會降大雪,甚至暴雪?？梢?大雪節(jié)氣是表示這一時(shí)期,降大雪的起始時(shí)間和雪量程度,它和小雪、雨水、谷雨等節(jié)氣一樣,都是直接反映降水的節(jié)氣。
大雪節(jié)氣的天氣特點(diǎn)
完全的冬季來臨，很多人會覺得很寒冷，其實(shí)也就是溫度降低了，隨時(shí)都會有下雪的情況，注意保暖，而且可以吃一點(diǎn)熱的食物來保暖。
1、北方大部分地區(qū)12月份的平均溫度約在–5℃～–20℃之間，南方的強(qiáng)冷空氣過后，有時(shí)也會出現(xiàn)霜凍。
2、進(jìn)入大雪節(jié)氣后，我國大部分地區(qū)的最低溫度都降到了0℃或以下。往往在強(qiáng)冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區(qū)，會降大雪。
3、在南方冬天的氣候要溫和一些，下雨雪的現(xiàn)象也會比較少，氣溫平均在零上二至四度左右，雨量在全年中占有百分之五左右，并且也只是偶爾才會有降雪的情況。
4、陜西南部、江漢西部、西南地區(qū)東北部、福建東南部、華南南部沿海、臺灣島等地的部分地區(qū)有小雨，廣東西南部沿海和海南島中北部等地局地有中雨。
大雪節(jié)氣風(fēng)俗
1、腌肉
俗話說“未曾過年，先肥屋檐”。說的就是到了大雪節(jié)氣期間，人們就開始腌肉了，很多房屋的門口、窗臺上都會掛上腌肉、香腸、咸魚等腌菜，形成一道非常亮麗的風(fēng)景線。為什么要腌肉呢?其中還有一個(gè)傳說：
相傳有一種頭長尖角的兇猛怪獸，叫作年?！澳辍背Ｄ晟罹雍５?，但每逢除夕夜里，就會爬上岸來傷人。人們?yōu)榱硕惚苣甑膫?，一到年底就足不出戶了。因?yàn)?，過年之前，就要儲備很多食物，因?yàn)殡缰频氖称繁Ｙ|(zhì)期比較長，所以人們就開始腌肉了。
2、吃飴糖
在我國北方地區(qū)，在大雪的時(shí)候，民間還有吃飴糖的習(xí)俗。飴糖，民間也叫糖稀，小孩兒們都是很喜歡吃的、每到這個(gè)時(shí)候，學(xué)校門口、公園旁邊就會出現(xiàn)賣飴糖的小攤販，吸引很多小孩、婦女、老人來買。
3、打雪仗、賞雪景
在大雪期間，如果遇到天降大雪的時(shí)候，人們都喜歡在冰天雪地里打雪仗、賞雪景，尤其是小孩，也不怕冷，小手凍得通紅，還是樂此不疲。
4、夜宵
到了大雪的時(shí)候，白天時(shí)間越來越短，晚上時(shí)間越來越長。于是，人們就利用晚上閑暇的時(shí)間，成立了各種手工作坊，比如刺繡業(yè)、紡織業(yè)、縫紉業(yè)、紙?jiān)鷺I(yè)等等。因?yàn)榈搅松钜挂砸归g飯，各種小吃攤、小吃店紛紛開設(shè)夜市，叫作“夜做飯”，也稱夜宵。
大雪節(jié)氣下雪有什么說法
說法一：大雪兆豐年，無雪要遭殃
這句農(nóng)諺的意思是在大雪節(jié)氣的時(shí)候，如果當(dāng)天降雪了，那第二年就會是一個(gè)豐收年。而如果當(dāng)天沒有降雪，那第二年農(nóng)民朋友就要遭殃了。這句農(nóng)諺也是非常有道理的，因?yàn)榇笱┕?jié)氣降雪了，就會凍死地里面的害蟲，而且等到雪融化了以后不但能給地里的農(nóng)作物澆水，還能施肥，所以對于農(nóng)作物的生長是有利的。反之沒有降雪，那明年的蟲災(zāi)害就會比較嚴(yán)重，這樣就會威脅作物的生長。
說法二：大雪不寒明年旱
在廣西地區(qū)流傳的一句農(nóng)諺，也是農(nóng)民長期觀察的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，其意思是說在大雪節(jié)氣的時(shí)候，當(dāng)?shù)氐臍鉁叵啾扔谕陙碚f有點(diǎn)偏高，也就是比較暖和的話，那很有可能第二年會出現(xiàn)旱情。老話常說“該冷不冷，不成年景”，這些都是古人經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，是有一定道理的。
說法三：大雪河封住，冬至不行船
到了大雪節(jié)氣的時(shí)候，因?yàn)闅鉁匾呀?jīng)很低了，這個(gè)時(shí)候河面也開始結(jié)冰了。而到了冬至節(jié)氣之后就要正是進(jìn)入數(shù)九天了，氣溫進(jìn)一步降低了，河面已經(jīng)完全冰凍住了，所以船舶就不能在河面上行駛了。
從這些農(nóng)諺可以看出，其實(shí)大雪節(jié)氣下雪是比較好的，一來是對于農(nóng)作物有比較好的益處，二來是大雪節(jié)氣下雪，也有著“瑞雪兆豐年”的好寓意。