新時代最美勞動者事跡

| 吳澤

新時代最美勞動者事跡篇1

華敬方,男,1965年3月出生,中共黨員,1987年畢業(yè)于山東省城建學校,同年參加工作,1984年畢業(yè)同濟大學,現(xiàn)任滕州市市政工程管理處副主任。2014年5月被滕州市政府授予勞動模范稱號。該同志在工作中勤勤懇懇、任勞任怨,用自己的辛勤和汗水換得市政工程建設的順利進行,學習上他是先進分子是優(yōu)秀代表,工作上他是好同志好榜樣,生活上他是親密摯友是好大哥。他用自己的實際行動詮釋了一名市政人甘于奉獻、愛崗敬業(yè)的優(yōu)秀品質,詮釋了市政人勤懇、敬業(yè)、創(chuàng)新的精神風貌。

勤奮好學刻苦鉆研:該同志在思想上嚴格要求自己,自覺_高度一致,積極開展黨的群眾路線教育實踐活動,把理論和實踐緊密結合起來,開拓進取,不斷創(chuàng)新,注重提高政治理論水平;在業(yè)務技術上,刻苦鉆研,積極進取,善于學習,善于總結,具有較高技術和業(yè)務素質,出色的完成各項工作任務,多次榮獲省市級榮譽稱號,在群眾中具有很高的威信。特別是由于該同志在職工經濟技術創(chuàng)新活動中表現(xiàn)出色,2011年被山東省住建廳評為“市政工程優(yōu)秀項目經理”。勇挑重擔不斷創(chuàng)新:華敬方同志從不向困難低頭,在他的身上總是有一種堅韌不拔、奮發(fā)向上的力量。

在青啤大道防汛工程管道工程中,他們和其他同志刻苦鉆研,大膽對改良和革新施工工藝,解決了沙層施工難的問題;改造了設備有關部件,解決了地下水進入水管問題,并在具體施工中,為單位培養(yǎng)了多名能夠獨當一面的技術人才,保證了市政事業(yè)的良性發(fā)展。他擔任項目經理的青啤大道排水工程被評為省級“市政金杯示范工程”、棗莊市級“水工杯”示范工程。愛崗敬業(yè)無私奉獻:該同志參加工作以來,始終嚴格要求自己,把努力工作作為自己的準則,做到干一行、愛一行、鉆一行,具有較強的責任感、服務意識和協(xié)調能力,以高度的責任感、使命感和工作熱情,積極負責的開展工作。華敬方同志做好工程項目管理、技術指導工作的同時,長期堅持在施工一線跟班作業(yè),他既是項目施工的管理者,又是操作者,正是他這種忘我的工作精神,為各項工程的順利開展打下了堅實的基礎。

同志們都稱他是“前方堅實的后盾”,只要哪里有問題,哪里就有他的身影。用他的話說,只要工程上的事做好了,我心里也就踏實了。華敬方同志工作幾十年如一日,一心撲在市政建設事業(yè)上,在平凡的基層崗位上做出不平凡的成績。他熱愛事業(yè),對待工作精益求精,立足崗位,求真務實;他嚴于律己,寬厚待人,樂觀向上。多年來,他刻苦鉆研實際操作技能,多次提出合理化建議并進行技術改進,取得了明顯的經濟效益,他敬業(yè)愛崗,勤奮工作,勇于創(chuàng)新的精神為本單位職工樹立了榜樣,受到領導和職工的一致好評。

新時代最美勞動者事跡篇2

徐艷,是一個平凡而簡單的人,她懷著對黨的特殊教育教育事業(yè)的無限忠誠和滿腔熱情,把殘疾學生當做自己的孩子,想盡辦法為他們的人生做好教育鋪墊,她用無私的愛為殘疾孩子撐起了一片愛的天空。在平凡的崗位上安貧樂教、不爭名利、只爭朝夕。在特殊教育這塊沃土上辛勤耕耘,默默無聞地奉獻著自己的青春和熱血,她猶如映山紅般簡單而美麗的綻放在殘疾兒童的生命里。

徐艷常說“雖然我永遠都感受不到桃李滿天下的成就感,但我能把愛傳遞到每一個需要康復的角落,我不是偉人,我只想讓我的學生可以自立于社會;我不要掌聲,我只想讓殘疾兒童的父母到呼吸停止的瞬間可以安心離去,不用牽掛家中殘疾的孩子是否可以溫飽?!彼龥]有驚天動地的壯舉,沒有氣勢磅礴的豪言,但她卻有一顆對待事業(yè)的熱血丹心,只因她是一名普通的共產黨員。

特殊教育不同于普通教育,需要教師投入更多的耐心、愛心和責任心。每天面對著分辨能力和自理能力都很差的弱智學生,徐艷每天都要對同一內容反反復復的進行康復訓練和教育教學。由于殘疾學生來自四面八方,狀況也各不相同。有時候,一個班級里的學生,年齡差距會特別大,最小的只有六、七歲,最大的十幾歲,甚至二十幾歲。一個簡單的字母或生字、一句平常的日常問候語,往往要教上幾十遍、上百遍,機械的重復、瑣碎的工作,是常人無法想象的單調和枯燥??伤龜?shù)年如一日的重復著,終于,記住了,會讀了、會寫了,送走了一批大孩子,又迎來一批新學生。

徐艷總是自嘲的說“我沒有閑著的命”,她每天的課安排的都是滿滿的,上午第一節(jié)課喂完早點開始給智障生教課文和生子,第二節(jié)課手把手的教孩子們寫生子,然后給腦癱孩子做按摩訓練,最后一節(jié)課教自閉癥的孩子聽指令。下午第一節(jié)課給腦癱孩子做走路訓練,第二節(jié)課帶孩子們做游戲……

除了正常的教學,她還要照顧學生的生活,很多學生新入學的前兩年生活都不能自理,徐艷老師的柜子里隨時都備有干凈的衣物以防失控。2012年一個寒冬的早上,一個十幾歲的孩子把屎拉在褲子里,徐艷找了褲子讓他自己去換,本想著十幾歲的大男孩應該沒問題,就沒跟著他去廁所換,結果,回來的時候他自己一身的大便,徐老師跑到衛(wèi)生間一看,地板上、墻上、洗手臺上、水龍頭上全粘滿大便。徐艷心理滿懷后悔和心疼,她找來毛巾幫他擦干凈,換上干凈的衣服,又跑到衛(wèi)生間用冰冷的水把衛(wèi)生間沖洗干凈,出來后發(fā)現(xiàn)指甲修縫里都充滿大便,只好將指甲全數(shù)剪去。以后的每一天徐艷都帶他去廁所,一遍遍教他退褲子,擦屁股,提褲子。一年的時間過去了,奇跡出現(xiàn)了——他不僅知道主動去廁所了,還能主動退褲子、提褲子了。

徐艷的手機里每天都設有20多個鬧鐘,每一個鬧鐘都對應一個特殊的孩子,提醒他們該去上廁所了,家里人都說她設的是“所長”警鈴。比起“所長警鈴”,喂早點也是讓她每天哭笑不得的一件事,她每天早上都要給腦癱孩子喂早點,黃展朋同學的面肌和唇肌無力,每天早上他的早點都要徐艷來喂,“張大嘴巴,不要邊吃邊笑……”徐艷每天都要說無數(shù)次這句話,可小家伙還是邊吃邊笑,半節(jié)課下來,早點吃完了,她的衣服上也粘滿了早點湯水和碎屑。

很多自閉癥的`孩子都有自殘或者傷人的行為,當他們焦慮的時候就會咬人、掐人或者大叫并用頭撞墻和桌子,老師們很多時候為了阻止孩子們自殘,都會落下累累的傷痕。徐艷的手上至今還有朝朝咬的很多牙印,傷好了,徐艷老師自嘲說“看吧,最美的梨花雕塑,免費的!”

特教孩子分別有不同程度和類別的智力殘疾、自閉癥、多動癥、語言障礙、肢殘、腦癱和多重殘疾等。針對不同的個體,需要用不同的方法來教育、管理和照料他們。為了有針對性的對學生實行個別化教育,對孩子們提供有效的幫助,她們利用課余時間反復閱讀有關書籍,上網查閱和學生相類似的教學案例,上班時間,和孩子們零距離接觸,用心和他們交流,和他們一起玩耍、游戲……在此基礎上,她專門為每個孩子制定了訓練和發(fā)展計劃,建立了各自的成長檔案,檔案里記錄著他們的年齡、特點、愛好,以及他們表現(xiàn)無常時一些應對的策略。漸漸地,孩子們對她越來越親近和依戀了。

這群特殊的孩子在學校學習,基本上是沒有“畢業(yè)”這個概念的。如果培智班的孩子通過學習能提高智力,生活能夠自理,那么他就可以離開學校,走向社會。前年王開威會走了,去年寧毅又來了,今年寧毅會走了,依依又來了!每年都有腦癱孩子送來,有人問她“你每天都重復這樣的工作,不煩嗎?”,她卻說“他們一來,自己就可以做有氧運動了,什么爬山游泳都,沒有給孩子們做康復給力”。

不久前學校統(tǒng)一給各班換了白板,可特教班都沒有換,老師說,班級里的孩子都要在黑板上學寫字,有的一寫就是幾千遍,一個禮拜下來就是幾萬遍,白板筆孩子們不好拿,自己也不好操作,吸點粉筆灰不會影響自己的人生,但孩子們會讀書寫字可以轉變他們的人生。

新時代最美勞動者事跡篇3

吳少帥,男,中級經濟師,現(xiàn)任市財金集團融資擔保公司副總經理。該同志自參加工作以來,立足崗位、積極作為、務實創(chuàng)新,2019年榮獲市財金集團年度“優(yōu)秀員工”稱號。

一、以身作則,身體力行樹標桿。

身為一名共產黨員,他始終堅持以身作則、率先垂范,充分發(fā)揚“吃苦在前、享樂在后”的奉獻精神,以實際行動為公司其他員工樹立榜樣。工作中,他主動深入企業(yè)、農戶中了解企業(yè)發(fā)展情況和農戶創(chuàng)業(yè)存在的困難,有時面對惡劣天氣仍主動請纓外出搞調查、跑業(yè)務,加班加點到深夜更是家常便飯,只為了最大限度滿足客戶需求。同時,作為集團關鍵崗位責任人,他深知自身所肩負的責任,工作中牢固樹立紀律規(guī)矩意識,帶頭抓好各項規(guī)章制度執(zhí)行落實,不放縱、不逾矩,自覺樹立黨員良好形象。

二、積極作為,勇于擔當做表率。

面對經濟下行壓力和日益增長的融資擔保業(yè)務需求,他主動作為、積極思考,積極協(xié)調解決工作中遇到的困難和問題,牽頭開發(fā)融資擔保業(yè)務管理系統(tǒng),推動實現(xiàn)業(yè)務審批線上化和檔案資料電子化,進一步提升了業(yè)務辦理效率,推動融資擔保業(yè)務筆數(shù)和在保余額“雙豐收”,截至2020年4月末實現(xiàn)在保業(yè)務2249筆、余額8.17億元,分別較去年同期增長7.06倍和11.01倍,為區(qū)域經濟良性發(fā)展提供了有力支持。積極推動小微、“三農”擔保費率降至最低1%,達到了國內同行業(yè)最低水平。特別是在新冠疫情發(fā)生以后,嚴格按照上級相關扶持政策,對受疫情影響的中小企業(yè)擔保費率減按50%收取,并確保各項業(yè)務在2個工作日內完成審批,同時為入圍市級技改項目名單的企業(yè)提供免費增信支持,助力全市企業(yè)健康發(fā)展。

三、創(chuàng)新思路,立足本職求突破。

他始終堅持把工作當學問來研究,注重學習、勇于創(chuàng)新,真正做到了干一行、愛一行、鉆一行、精一行。工作中,他善于開拓思路,不固守傳統(tǒng)模式,不拘泥條條框框,積極創(chuàng)新業(yè)務品種,拓寬市場渠道,優(yōu)化服務流程,針對不同業(yè)務群體量身定做業(yè)務模式,業(yè)務量快速增長的同時,得到了服務對象的認可和肯定。比如,針對養(yǎng)殖企業(yè)融資抵押物不充分問題,采取利用奶牛抵押的方式作為反擔保措施;針對優(yōu)質企業(yè)的上下游客戶,采取利用核心企業(yè)信用背書的方式為其提供增信擔保;針對新冠疫情帶來的影響,他圍繞客戶考察、業(yè)務審批、合同審批、印章管理等關鍵環(huán)節(jié),不斷優(yōu)化線上辦理流程,促使業(yè)務辦理時間較初期提速60%,有力保障了業(yè)務順利開展。

新時代最美勞動者事跡篇4

宋文明,男,漢族,生于1981年9月,退休軍人,中共黨員,大專文化程度,20__年12月?lián)未逦瘑T。現(xiàn)擔任村委委員、民調主任、團支部書記兼民兵連長。被縣人大任命為“人民陪審員”;被共青團翼城縣委評為“五四青農標兵”;連續(xù)兩年被縣武裝部評為“優(yōu)秀民兵連”等光榮稱號。

宋文明走馬上任的頭一天,就遇到了個下馬威。因年關將近,村里決定為貧困村民發(fā)放福利。村民陳某是退休職工,按規(guī)定陳某不在享受之列,但生性倔強的陳某就是想不通,找到村委大院破口大罵,任誰勸也不罷休。宋文明仗著和陳某的兒子交好,就上前攙扶陳某,在氣急頭上的陳某照著宋文明的手上就是一口,一股鉆心的疼遍布宋文明的全身,可他依舊面帶微笑著扶著陳某勸說著,看到宋文明鮮血直流的手,陳某一下子清醒過來,滿臉羞愧,悻悻離去。

這件事使宋文明意識到,辦好村里的工作,光憑熱情是不夠的,還要講究技巧和方法。

村民王某經常酗酒,喝了酒不是敲東家門,就是進西家院,攪得四鄰不安?;氐郊依?,一語不合,不是打老婆,就是罵孩子。妻子找到村里,堅持要離婚。宋文明經過了解,得知王某除了酗酒的毛病外,為人尚可,和妻子的感情也比較深。宋文明就反復做王某妻子的工作,同時,要求王某立下軍令狀,戒煙戒酒。在宋文明的不懈努力下,王某兩口子和好如初,酗酒滋事的毛病也收斂了許多。

地處縣城的北關村可以說是寸土寸金。為了爭奪宅基地,不少家庭因此鬧得不可開交?;孛褓I某老宅共四孔窯洞,其歸屬問題一直糾纏不清。一家人為此反目,買老太太長吁短嘆。宋文明得知此事后,了解到事情的來龍去脈。在他多方努力下一家人終于心平氣和地坐到一起,簽訂了一式五份的房屋產權調解協(xié)議。

進東家,出西家,宋文明的嗓子啞了,腿跑細了,人磨瘦了,但是村民間的糾紛卻大幅度減少下來。大伙都說,文明這孩子不賴,不怕麻煩,調解能調到大伙的心坎上,我們信服他。如今的北關村,大伙遇事說理,以理服人,成為時尚,真正成為文明村里的文明人。

為充分發(fā)揮團員青年的模范帶頭作用,發(fā)揮青年人想干事、能干事、干大事的熱情和能力,宋文明征得兩委班子主要領導的同意,帶領83名團員青年,到聞名全國的華西村實地考察。

為了組建民兵連,這位在抗洪救災中曾和國家總理并肩作戰(zhàn)的“老”戰(zhàn)士,自告奮勇?lián)蚊癖B連長,負擔基干民兵的日常訓練任務。并請北關村黨總支書記、村委主任榮光擔任指導員,每月一次,為民兵講解國防知識、預備役制度和國家相關的政策、法律法規(guī);逢年過節(jié),他就組織基干民兵晝夜巡邏,確保群眾過上安全祥和的節(jié)假日;北關村商場多、店鋪多,他就組織基干民兵,組成保衛(wèi)人員,主動積極地做好各種服務工作。如今,由59人組成的北關村民兵連,已成為縣武裝部門召之即來,來之能戰(zhàn)的骨干力量。

這位當過兵、扛過槍的年輕人深知,后方的安定是前方戰(zhàn)士能否安心服役的重要因素。為此,年年他都要和村主要領導一道,挨門挨戶為軍屬送溫暖,還經常組織人到軍屬家中辦些力所能及的事,在村里營造出當兵光榮的濃郁氛圍。

按照分工,宋文明還承擔著二、四兩個村民小組的包組任務??蓜e小看了這包組的活!深有體會的宋文明說:“你要干,就有干不完的活!”有人建房屋,宋文明就趕緊幫著丈量尺寸,衡量地平,把鄰里糾紛隱患消除于萌芽狀態(tài);村民家里有紅白喜事,宋文明總是隨叫隨到,一竿子插到底;自家的小轎車,成了村民接新媳婦的“專用車”;大街小巷修路、鋪下水道,他挨家挨戶做工作。

30多歲的村民王某,刑滿釋放后破罐破摔,酗酒滋事,經他多方聯(lián)系,王某痛改前非,踏上外地打工的列車。村民韓某人品敦厚,家境貧寒,他就積極找熟人拉關系,將韓某安置到翼鋼上班;二組組長韓某身有殘疾,妻子又患大病住院,宋文明得知后到衛(wèi)生局找合作醫(yī)療,民政局找大病救助;40多歲的村民曹某從小患小兒麻痹,整年靠母親做飯養(yǎng)活??吹讲苣橙諠u衰老的老母,宋文明又是東奔西走,為曹某辦妥了低保。

為村民的事情他總能毫不猶豫地東跑西顛,輪到自家事卻是一拖再拖。妻子在醫(yī)院生孩子,家人給他打電話,他還在給村民丈量宅基地。孩子因臍帶絞到脖子上,差點窒息。待他忙完這些趕到醫(yī)院,看著妻子哀怨的目光,生性豪爽的宋文明略懷內疚地說:“這不緩過來了嗎!緩過來就沒事了??缮w房子的事,可是一絲一毫也馬虎不得啊……”

在北關村這片熱土上,他憑著滿腔赤誠、勤勞、真誠和樂于助人,樹立了新時期農村黨員干部的良好形象。

新時代最美勞動者事跡篇5

陳妹華,女,1958年12月出生,鐵山區(qū)銅鼓地社區(qū)舞蹈協(xié)會成員、社區(qū)志愿者。陳妹華從退休后就一直為社區(qū)的文體活動、居民趣味休閑活動出謀劃策,引導社區(qū)居民強身娛樂兩不誤,帶領銅鼓地社區(qū)廣場舞舞蹈隊舞出別樣夕陽紅。

陳妹華是一名舞蹈愛好者,也是社區(qū)舞蹈隊副隊長。近年來,在她的帶動下,社區(qū)舞蹈愛好者成立了35人的“擺手舞舞蹈隊”。這支舞蹈隊成為了社區(qū)文化活動的骨干,多次聯(lián)合社區(qū)老年協(xié)會開展助老服務等活動。作為副隊長,陳妹華不僅帶領大家在社區(qū)跳,還邀請臨近社區(qū)舞蹈隊成員來社區(qū)交流表演,2015年成功舉辦了“銅鼓杯”廣場舞邀請賽。

陳妹華性格開朗,勤于思考,樂于助人。社區(qū)內舞蹈愛好者們得到了樂趣,那么其他居民喜歡什么樣的文體活動呢?陳阿姨摸底調查居民興趣愛好,并根據(jù)居民們的愛好,向社區(qū)提出合理化建議。近年來,社區(qū)向區(qū)文體局申請安裝了健身器材,在昌盛小區(qū)安裝了乒乓球臺、排球網、籃球架,在社區(qū)成立了氣排球隊,毽球隊并定期開展比賽活動。

陳妹華還加入了社區(qū)義務治安聯(lián)防隊,每天都按時出隊巡邏,在巡邏過程中認真負責,一絲不茍,發(fā)現(xiàn)可疑情況就立即通知社區(qū)民警。從早到晚,人們總能看到她忙碌的`身影:替鄰居鎖上沒鎖好的門、領著居民清潔打掃樓道、帶獨居老人到醫(yī)院去看病、熱心為不識路的群眾指路帶路……

服務社區(qū)老年人也是陳妹華志愿服務工作的一項重要內容。在銅鼓地社區(qū)有好幾位獨居老人已經有80多、90多歲高齡,在平時接觸中,陳妹華發(fā)現(xiàn)他們有的身患重病,陳阿姨就經常到其家中問候與其談心,給他們送報、讀報,幫助他們解除恐懼感、提高信心。老人們都感動地說:“妹華你真好?!?/p>

沒有令人刮目相看的特殊才能,只是用一顆博大的愛心,溫暖了一個又一個需要幫助的人;沒有驚天動地的壯舉,只是用點點滴滴的實際行動,回報社會,服務他人。陳妹華沒有獲得豐厚的物質回報,但每天卻過得充實而快樂。

新時代最美勞動者事跡篇6

不計辛勤一硯寒,桃熟流丹,李熟枝殘,種花容易樹人難。清晨,第一縷陽光還沒有照亮校園,他已開始忙碌,檢查好校內設施,打開每個教室的門;中午下課的鈴聲響起前,每個教室前都整齊的擺好了要分發(fā)的飯菜,是他用三輪車一趟又一趟的從食堂運到教室;放學后,他仔仔細細的檢查每個教室的門窗、電子設備,在落日的余暉中鎖上校園的大門,結束忙碌的一天。他就是我校的凌甫老師。我曾想過,怎樣的老師是最美的。凌老師讓我明白,當你不再把教師當做職業(yè)而是當做生活的時候,你就是最美的老師。

“一聲聲的老師好是世界上最動聽的聲音,教書育人是我的樂趣,做我所愛我感覺很幸?!?。談及教師這個職業(yè),凌老師總會臉上帶著微笑的告訴我們。他在教師崗位上兢兢業(yè)業(yè),可謂是幾十年如一日,三尺講臺,春風化雨,迎來桃李滿園。整整40年,人生有多少個40年,這是他的大半輩子。有人笑說你陪學生的時間多過陪自己家人的時間。

記得去年我上六年級的《校園生物大搜索》時,對于校園中的植物一無所知,其他老師指點我,去問凌老師?!爸行幕▔N的是十大功勞、杜鵑花、小葉黃楊,是我前幾年種上的,那邊是月月紅……”說起這校園里的一草一木,凌老師會帶著一絲淡淡的驕傲最美勞動者作文5篇最美勞動者作文5篇。他告訴我校園就是他的第二個家。是啊,校園的每個角落都曾留下他的身影,有他灑下的汗水。

“我離不開孩子們”當別人問起為什么退休了卻仍選擇留在學校工作時,凌老師這樣說。大半輩子與孩子們在一起,凌老師早已習慣這樣的生活,看著孩子們慢慢的懂事,慢慢的成長,對待每一個孩子都像是自己的孩子一樣。現(xiàn)在孩子們見到他時都會親切的打招呼,喊一聲凌爺爺,這是凌老師最開心的時刻。孩子們的天真、熱情、活力,也深深感染著他。

“捧著一顆心來,不帶半根草去”凌老師用實際行動詮釋著這句話的內涵。

新時代最美勞動者事跡篇7

中午1時許,位于五一廣場的皇冠火宮殿的廚房里,七八個火爐并排呼呼地吐著火苗,把整個廚房蒸得像個桑拿間,一排廚師正在爐前忙碌著:翻炒、掂鍋、調味、裝盤,即使開著大功率的抽油煙設備,油煙味仍然嗆人。此時,廚師長賀意奇已經在廚房里工作了4個小時。

每天早上9時,老賀就來到廚房,洗菜、熬高湯,做好各種菜品的粗加工。10時30分,廚師們開始提前吃午飯,11時正式開始迎接客流高峰。煎炒烹炸,一直忙碌到下午3時許,過了午餐時間才能休息會兒。

下午4時30分,老賀又要開始為晚餐做準備,5時迎來晚餐客流高峰,雖然晚上9時30分是正常下班時間,但由于長沙人有消夜的習慣,為保證客人及時吃到新鮮的菜品,老賀常常要到凌晨才能下班,一天要在廚房站上10個小時。高峰時,店里一天要賣四、五千片臭豆腐,小龍蝦要賣上千斤,而這么多的菜品,全來自老賀和同事們揮舞的鍋鏟下。

為別人做菜多 自己吃得少

“越是節(jié)假日,越是我們忙的時候,當廚師快20年了,基本沒有陪家人吃過團年飯。”今年過年7天假期,老賀一天也沒有休息,平時周末也特別忙,“我晚上凌晨回家,孩子已經睡了,周末也不在家,孩子常說,幾個月都沒見過我了?!?/p>

當廚師是個苦差事,從學徒開始就不容易。老賀告訴記者,當學徒,前5年都不會讓你做菜,而是打基礎。先在水臺站一年,學處理雞鴨等活禽以及水產品。然后在案臺2年,切配菜,練刀工,最后才能在爐子邊看師傅炒菜,幫忙裝盤等,這又是2年。熟能生巧。多年來,老賀早已練就了一手絕活,剖條活魚一分鐘,蘿卜絲、豆腐絲在他手里能切成縫衣針大小的細絲,而做菜時放調味料,老賀只要用勺子一掂,就能不多不少,讓味道剛好。老賀1996年開始入行,踏實肯干的他10年后當上了廚師長。因為技藝精湛,他還曾獲得湖南烹飪技術大賽金獎。

做菜也要創(chuàng)新。除了為客人們做出可口的菜肴外,作為廚師長,老賀每天都要和其他廚師研究討論,改進菜的口味,創(chuàng)新菜式?!白罱?,我們改進了口味小龍蝦,用的是豬骨熬成的湯,客人們都說口味更好了?!笨腿说目洫劊诶腺R看來就是對自己的辛勞最好的回報。

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