立秋養(yǎng)生必吃三種菜

立秋養(yǎng)生必吃三種菜是哪三種?

1、蓮藕

老話說“荷蓮一身寶，秋藕最養(yǎng)人”，秋季宜吃藕，老人孩子都適合，能夠益氣補(bǔ)血，健脾養(yǎng)胃。

蓮藕中的維生素C、優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維，鈣、鐵等元素含量豐富，是不可多得的優(yōu)質(zhì)食品。

蓮藕氣味清新、口感爽脆，能夠刺激食欲，非常適合胃納不佳、食欲不振的人食用。

蓮藕的吃法多樣，可以炒、烹、炸、涼拌等，今天給大家推薦一道涼拌藕片的做法。

2、茄子

民間有“立夏栽茄子，立秋吃茄子”之說，立秋后的茄子口感更加柔嫩爽口，營養(yǎng)也相對更豐富，能清熱解毒、滋陰潤燥。

我們在挑選茄子時，以果肉飽滿、表面光滑為佳，茄子的吃法也有講究，比如吃茄子時一定要連皮一起吃，因為茄子皮中的維生素E以及維生素P含量最為豐富，尤其以紫皮茄子含量最高。

3、秋葵

秋葵也是應(yīng)季蔬菜，雖然價格不便宜，但是營養(yǎng)價值非常突出，被譽(yù)為人類最佳的保健蔬菜之一。秋葵中維生素C以及維生素E含量十分突出，能起到很好的抗氧化作用，從而護(hù)膚以及預(yù)防衰老的作用。

秋葵中含有的咖啡堿，能夠在一定程度上緩減輕緊張情緒，緩解壓力。

秋葵具有增強(qiáng)身體耐力以及抗疲勞、補(bǔ)虛弱的作用。

立秋節(jié)氣多喝水

秋天的天氣干燥，常常有一種味道。每天飲用5-6大杯開水可以滿足人體一整天的用水需求。最好喝綠茶。它的提神效果遠(yuǎn)比咖啡好。

一杯水喝水玻璃杯白開水

立秋注意清淡飲食

秋天適合多吃清淡可口的食物，這樣可以讓人感到快樂，忘記疲勞，因為油膩的食物會在體內(nèi)產(chǎn)生酸性物質(zhì)，使人更加困倦。特別是，不要吃辛辣的食物，以防止生氣。此外，暴飲暴食還會導(dǎo)致胃部負(fù)擔(dān)和嗜睡。

立秋學(xué)習(xí)潤肺柔肝

肺與秋季相應(yīng)，而秋季干燥，氣燥傷肺，肺氣虛則機(jī)體對不良刺激的耐受性下降，易產(chǎn)生疾病。因此，需要潤燥、養(yǎng)陰、潤肺?？蛇m當(dāng)食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔潤食品，益胃生津，有益健康。另外，肺盛之時易影響肝，而肝主情志，疏泄氣血，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)情緒低落等表現(xiàn)，可通過養(yǎng)陰、柔肝、疏解等方法調(diào)理。

立秋養(yǎng)陰清燥的重要性

秋燥癥主要靠預(yù)防，首先宜多喝水、粥、豆?jié){，多吃些蘿卜、蓮藕、荸薺、梨等潤肺生津、養(yǎng)陰清燥的食物，少食或不食辣椒、蔥、姜、蒜、胡椒等燥熱之品，少吃油炸、肥膩食物，以防加重秋燥癥狀。